Penyelidik di Israel bertujuan untuk mencipta semula anggur yang baik dari Empayar Byzantium setelah menemui biji anggur berusia 1.500 tahun di tempat sampah berhampiran dengan runtuhan kota.
mengikuti kardashians musim 8 episod 2
Kredit gambar: Israel Antiquities Authority
Biji anggur anggur hangus ditemui di antara serpihan tembikar yang pecah dan tulang binatang di timbunan sampah lama berhampiran runtuhan bandar di Negev , kata Pihak Berkuasa Antik Israel .
Dikatakan benih berusia 1,500 tahun dan menawarkan 'bukti langsung pertama' pembuatan anggur di kawasan itu pada masa Empayar Byzantine .
Teks dari masa itu memuji kebajikan 'anggur Negev', yang memiliki reputasi sebagai yang terbaik di rantau ini. Para penyelidik bertujuan untuk mencipta semula anggur kuno, setelah menemui biji anggur di lokasi penggalian berhampiran bandar perdagangan dulunya Hallutza .
'Anggur yang tumbuh di Negev hari ini adalah jenis Eropah, sedangkan pokok anggur Negev telah hilang ke seluruh dunia,' kata profesor Guy Bar-Oz , pengarah penggalian di Universiti Haifa , yang telah bekerjasama dengan Pihak Berkuasa Antik untuk projek ini.
'Tugas kami seterusnya adalah mencipta semula wain kuno, dan mungkin kita akan dapat menghasilkan semula rasa dan memahami apa yang menjadikan anggur Negev begitu baik.'
Para penyelidik percaya bahawa mereka telah menemui sisa-sisa kebun anggur kuno dan juga sebuah gudang anggur yang berasal dari era Bizantium.
Kandungan Berkaitan :
- Ruang bawah tanah wain Timur Tengah kuno mendorong pesta kerajaan, kata para penyelidik
- Kebun anggur Rom yang disyaki ditemui di UK
Ditulis oleh Chris Mercer
