Kredit: Hermes Rivera / Unsplash
Penyanyi-penulis lagu Al Stewart tidak pernah menjadi rocker biasa. Yuppie yang mengaku sendiri meletakkan reputasinya di talian untuk memberitahu JANICE FUHRMAN mengapa wain dan muzik adalah perpaduan yang sempurna.
Pada akhir 1960-an dan 1970-an, penyanyi dan penulis lagu Skotlandia Al Stewart berkumpul dengan Paul Simon di London, bertemu dengan Beatles, dibuka untuk Rolling Stones, mendapat pukulan antarabangsa dan melancarkan perjalanan 35 tahunnya untuk menemui anggur yang baik.
Hari ini, dengan bercakap dengan Al Stewart ini, penggemar minuman keras dan penggemar wain, anda dapat dengan mudah membayangkannya memegang plakat buatan sendiri di dadanya yang bertuliskan: 'Akan bermain untuk Harlan Estate.' Dan dia akan melakukannya. Gembira.
ncis: new orleans musim 3 episod 14
'Seseorang berkata kepada saya baru-baru ini:' Kita semua rocker yang lebih tua pada usia 50-an telah berhenti menggunakan dadah dan kita minum wain. Tetapi anda melakukannya 30 tahun yang lalu! ”'' Ketawa Al Stewart. ‘Mungkin saya adalah yuppie pertama. Saya hanya pergi ke arak. Itu barang saya. Dalam fikiran saya, sejarah, arak, sastera dan muzik semuanya bersatu.
'Saya telah melihat kembali orang-orang dalam sejarah yang merupakan penggemar wain dan sangat gembira melihat orang-orang seperti Ben Franklin, Thomas Jefferson dan Winston Churchill. Dan kemudian saya melihat siapa penggoda dan itu adalah panggilan orang mengerikan seperti Hitler, Pol Pot dan Ayatollah Khomeini. '
Walaupun selama lapan tahun terakhir dia tinggal di pinggiran kediaman berdaun di San Francisco dengan isterinya Kristine dan dua anak perempuannya, anak kelahiran Glasgow, yang kini berusia 59 tahun, melakukan sekitar 70 pertunjukan setahun di Eropah dan Amerika dan akan merilis album ke-17 berikutnya tahun. Down in the Cellar, yang dirilis pada tahun 2000, adalah sekumpulan lagu cinta mengenai semangat sepanjang hayat. Dalam ‘Menunggu Margaux’ dia menyanyikan dengan mengagumi seorang wanita yang ‘mempunyai rasa wain yang terbaik’. Dalam judul lagu, sementara itu, dia menyindir bahawa di ruang bawah tanah wain Jean-Louis Chave ‘anda akan melihat sejarah bernafas’.
Al Stewart telah menjadi peminat arak sejak dia berusia awal 20-an bermain di kumpulan Beatle. Sebaik sahaja dia mempunyai sejumlah wang di sakunya dari catatan awalnya, dia mencari anggur yang baik.
‘Saya pergi ke Oddbins di London dan bertanya kepada mereka mengapa botol dengan kurma harganya tiga kali lebih tinggi daripada wain yang saya minum. Hampir semua perkara di Oddbins pada masa itu berasal dari vintaj tahun 1961, yang merupakan salah satu vintages hebat abad ini.
spoiler musim 7 darah biru
Botol pertama yang meletupkan saya adalah Calon-Ségur tahun 1961, yang berharga sekitar £ 5 pada masa itu. Saya hanya berkeliling kedai dan membeli setiap wain tahun 1961, satu botol pada satu masa. Saya mengeluarkan label dan menyimpannya dalam sebuah buku. '
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Pelayaran Penemuan
Ini mendorong Stewart dalam perjalanan penemuan secara beransur-ansur: ke Bordeaux pertumbuhan pertama, ladang besar Burgundy, dan 1953 Bordeaux, vintaj kegemarannya untuk sementara waktu. Menjelang tahun 1976, dia cukup serius dengan minatnya untuk menghabiskan banyak masa dan wangnya untuk arak.
'Satu-satunya minat saya yang sebenarnya adalah muzik, sastera, sejarah dan arak. Dan kerana muzik, sastera dan sejarah tidak memerlukan apa-apa, saya memasukkan wang saya ke dalam wain. Orang lain mengatakan ini, tetapi ini berlaku untuk saya seumur hidup saya: 'Saya mungkin telah menghabiskan 50% dari semua pendapatan boleh guna saya untuk arak. Saya malu mengatakan bahawa saya mungkin telah membuang semua yang lain. '
ncis pandora's box bahagian 2
Setelah Tahun Kucing menjadi hit (kecuali di England, dia mencatat kecut), dia pindah ke Los Angeles, membeli sebuah rumah dan membina sebuah gudang anggur. Dia segera mengisinya dengan 3,000 botol, lebih separuh daripadanya adalah klaret. Itu adalah taman permainannya. 'Saya mempunyai semua pertumbuhan pertama, semua musim bunga yang hebat - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Saya akan masuk ke sana selepas persembahan dan membuka sebotol sesuatu yang bagus. Saya suka bilik arak saya, itu adalah perkara paling indah di dunia. '
Walaupun mempunyai jadual yang sibuk dan karier yang semakin meningkat, minatnya terhadap wain berkembang. 'Ia menjadi obsesi total. Saya menghabiskan lebih banyak masa untuk membaca mengenai arak daripada sebelumnya. Di sana saya berada di tengah malam, mengesan anggur dari seluruh dunia yang saya ingin miliki. '
Walaupun dunianya pada waktu itu adalah Bordeaux dan Burgundy, dunia ini merangkumi wain New World. “Saya mempunyai kenangan indah mengenai Beaernieu Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon tahun 1970. Wain Amerika yang pertama yang saya dapat ialah Heitz Martha's Vineyard tahun 1968. Ini memberi saya harapan. Kemudian semuanya bermula pada tahun 1990-an dan ia menjadi dunia yang berbeza. Anda sekarang mempunyai Screaming Eagle dan Harlan, yang merupakan wain berasaskan Cabernet kegemaran saya. Walaupun pada tahap yang lebih rendah, ini adalah planet baru. '
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
Hari ini, dia mempunyai koleksi 1.800 botol, yang disimpan di dalam kabinet wain sejuk di rumahnya. Kegemarannya adalah Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht di Alsace, Domaine de la Janasse di selatan Rhône, Dujac dan Robert Groffier dari Burgundy, Australia's Clarendon , pelabuhan dari House of Graham dan 'setiap vintage' Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
berani dan terapung yang indah
Dia seorang pencinta anggur yang gelisah, selalu bersemangat untuk mencuba sesuatu yang baru. “Pada waktu tertentu, ada 40 hingga 50 anggur yang menanti saya rasa.” Melafazkan Hilary Clinton, dia berkata: ‘Saya menjadi mangsa konspirasi wain merah yang luas. Siapa yang boleh mengikuti karut ini? Ini tingkah laku obsesif - tetapi sekurang-kurangnya saya tahu bahawa saya tidak bersendirian. '
