- Vintage 1997
jaga
Sebilangan besar anggur yang sangat baik
5/5Keadaan cuaca
Setelah beberapa vintages pendek, tanaman '97 sangat besar dan menurunkan tekanan dari nisbah permintaan penawaran. Dengan tunas tunas terjadi sebulan awal, kebun-kebun anggur berkembang mekar dengan kepala penuh dan keluar dengan set awal dan hebat dan tanaman yang kelihatan besar. Kecuali untuk satu minggu panas pada bulan Ogos, hari dan malam musim panas adalah konsisten dan sederhana. Dengan kebanyakkan kebun anggur mencapai usia matangnya, hujan ringan tiba pada pertengahan September dan beberapa pembuat anggur yang panik menyewa helikopter untuk membantu mengeringkan tanaman besar yang menimbang tanaman anggur. Wiser vintners menipis pada bulan Ogos dan tandan Cabernet yang longgar kering dengan cepat. Tanaman Merlot secara beransur-ansur besar dan memerlukan penipisan kelompok. Ini juga merupakan tahun di mana pemikiran pencerahan vitrikultur pasca-phylloxera dalam hal jarak tanaman anggur, sistem teralis, keseimbangan anggur, dan kematangan anggur dengan kuat. Vintaj dicirikan oleh 'keseragaman kematangan' terutama di Lembah Napa di mana Cabernet dan Merlots warnanya luar biasa, maju dalam rasa buah hitam, dan disempurnakan dengan tanin matang mereka.
Salam Sejahtera
Memandangkan keadaan cuaca, Napa dan beberapa sub-wilayahnya hampir tidak dapat dikalahkan dalam zaman ini. Daerah Stags Leap harus serta kawasan Gunung Howell, dan kedua-duanya berpegang teguh pada pertunjukan kuat Oakville Rutherford. Namun, Alexander Valley diwakili oleh Murphy Goode, Silver Oak, Herzog dan lain-lain untuk mengesahkan bahawa ia juga bertambah baik seiring dengan perkembangan zaman dan dapat bersaing dengan yang terbaik dari Napa. Cuaca yang baik juga sampai di Lembah Carmel di mana segelintir pengeluar mengingatkan dunia bahawa itu adalah suara Cabernet yang serius.
Pengeluar Terbaik
Puluhan Cabernet hebat dibuat, hampir semuanya menunjukkan kemahiran menguruskan tanin yang baru-baru ini diperoleh oleh banyak pembuat anggur. Untuk tahun kedua berturut-turut, Copalite menawarkan wain yang bergaya namun tetap mengekalkan buahnya yang subur dan tumbuh di gunung. Duckhorn ramping, dan semua yang berikut menangkap buah dan keseimbangan yang hebat yang menjadi ciri khas vintaj: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (Grand Reserve), dan Robert Mondavi. Murphy Goode, Silver Oak, Reserve Creek Vineyards Reserve, Geyser Peak Reserve, Herzog, Gallo Sonoma, dan Chateau St. Jean mengetuai kontinjen County Sonoma.
