Benoit Violier dinobatkan sebagai 'chef terbaik di dunia' pada tahun 2015. Kredit: restoran l'Hotel de Ville Crissier / blog Benoit Violier
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Polis Switzerland melaporkan bahawa Benoit Violier, baru-baru ini diangkat sebagai koki terbaik di dunia, telah ditemui mati di rumahnya dalam kes bunuh diri yang nyata.
Benoit Violier yang berusia empat puluh empat tahun, dari tiga restoran Michelin Restaurant l'Hotel de Ville di Crissier, berhampiran dengan Lausanne, ditemui mati di rumahnya pada hari Ahad 31 Januari.
Violier diangkat sebagai koki terbaik di dunia oleh ‘La Liste’ yang berpusat di Perancis pada tahun 2015 - panduan global untuk restoran yang diterbitkan oleh kementerian luar Perancis.
Berita itu mengirim gelombang kejut ke dunia kuliner, dengan banyak koki dengan cepat memberi penghormatan kepada Violier di media sosial. Berita mengenai kematian Violier juga datang 24 jam sebelum Michelin Guide terbaru akan diumumkan di Paris.
Polis Switzerland di wilayah Vaud mengatakan dalam satu kenyataan ringkas bahawa Violier sudah mati ketika mereka tiba di rumahnya pada petang Ahad.
Polis menambah bahawa ia seolah-olah Violier menembak dirinya sendiri.
Walau bagaimanapun, sebab kematian rasmi perlu disahkan melalui siasatan. Polis meminta agar privasi keluarga Violier dihormati.
Violier menggantikan Philippe Rochat di l'Hotel de Ville di Crissier pada tahun 2012. Dia telah berlatih di Paris dengan beberapa koki terkenal, termasuk Joel Robuchon dan Benoit Guichard.
Rochat dipercayai sebagai pembimbing kepada Violier, mempromosikannya di l'Hotel de Ville setelah tiba di restoran pada akhir 1990-an. Rochat sendiri meninggal tahun lalu setelah kemalangan berbasikal di Switzerland.
Clarissa Dixon Wright
musim asalnya musim 4 episod 3
Obituari: Chef dan penulis makanan Clarissa Dixon Wright meninggal dunia
Clarissa Dixon Wright, bekas kolumnis makanan untuk Decanter dan separuh daripada duo chef televisyen popular Two Fat Ladies,
Charlie Trotter
Penghargaan diberikan setelah chef Charlie Trotter meninggal
Rakan-rakan dan bekas rakan sekerja dari seluruh dunia makanan dan arak telah memberi penghormatan kepada Charlie Trotter, salah seorang
Itik Lemak
Penghargaan diberikan untuk koki Fat Duck yang dibunuh di Hong Kong
Penghargaan diberikan untuk dua koki muda dari restoran berbintang Michelin, Fat Duck, yang telah terbunuh dalam
