Kredit: Kelsey Knight / Unsplash
- Eksklusif
- Sorotan
- Rumah Rasa
California tidak dikenali sebagai kawasan panas. Dan lebih daripada kebanyakan, Pinot Noir adalah variasi yang membuat para penggemar wain merasa bingung ketika datang ke harga.
Jadi California Pinot Noir? Mustahil untuk mencari tawaran, anda mungkin berfikir. Tetapi itu tidak benar ...
Pasti, untuk wain di bawah £ 15, anda akan lebih baik dengan beberapa Pinots yang hebat yang dihasilkan oleh Chile. Terutama dari iklim sejuk di Lembah Leyda, yang menekan di atas beratnya pada Decanter S Rasa panel New World Single-Vineyard Pinot Noir .
Dan ada perkara seperti Burgundy merah bernilai - jika anda tahu tempat mencari . Serta pembelian yang sangat baik dari Australia , New Zealand , Afrika Selatan dan Oregon.
Tetapi jika California Pinot Noir berpatutan yang anda mahukan, cubalah 20 cadangan berikut - pilihan terbaik dengan harga £ 50rrp di Essential California di London pada Mac. (Mungkin acara wain besar terakhir di ibu kota sebelum penutupan Covid-19.)
Mencicipi lebih dari 70 Pinot dalam rancangan, jelas bahawa sementara masih banyak yang membanggakan warna, pengekstrakan dan oak yang telah lama terkenal di California, semakin banyak yang beralih ke minyak wangi, keasidan dan kemurnian buah.
Alkohol juga kelihatan lebih marah, dengan kebanyakannya duduk pada kadar 13.5%. Dan anggur yang disyorkan pada kadar 14% atau 14.5% mempunyai berat buah yang cukup dan keasidan segar untuk diimbangi. Gerakan California ke arah keanggunan yang disambut dengan senang hati tidak menunjukkan tanda-tanda mereda.
AVA yang perlu diketahui
Pinot Noir tumbuh di seberang Negeri Emas , tetapi terdapat AVA di mana ia benar-benar bersinar. Seperti yang anda jangkakan, ini berada di sepanjang pesisir Pasifik, di mana angin laut yang sejuk meredakan panas musim panas.
Santa Barbara County (terutama Sta Rita Hills) dan Sonoma County (terutamanya Lembah Sungai Rusia) adalah wilayah utama dari segi penanaman dan kualiti, dengan poket yang sangat baik di Lembah Anderson, Mendocino County, Pantai Tengah, Monterey dan Lodi.
Menurut pakar wain California Karen McNeil , AVA Pinot Noir teratas di California sukar dibezakan. 'Konsensus umum mengatakan bahawa Lembah Anderson (paling utara) dan Sta Rita Hills (yang paling selatan) menghasilkan contoh paling ringan dan paling halus.
'Tetapi saya dapat memikirkan 10 anggur Pantai Sonoma yang juga termasuk dalam kategori ini. Seperti yang sering berlaku di California, falsafah dan tangan pengeluar mustahil untuk diabaikan. '
Dengan harga rata-rata 20 wain ini masih sekitar harga £ 30, harganya tidak murah, namun tetap mewakili nilai yang baik jika dibandingkan dengan kualiti yang serupa dari Burgundy atau kawasan Pinot Noir New World yang lain.
