Pantai Pismo, San Luis Obispo County Kredit: Gary Crabbe / Gambar Tercerahkan / Foto Alamy
- Sorotan
Kawasan ini memeluk Lautan Pasifik di pinggir laut pergunungan pegunungan di San Luis Obispo County dan juga merangkumi dua AVA bersebelahan - Edna Valley dan Arroyo Grande Valley. Kedekatan San Luis Obispo dengan Lautan Pasifik membentuk terroir, wain dan gaya hidup yang menarik yang jelas 'SLO'.
Kerdil oleh Paso Robles AVA yang lebih besar dan darat di utara, SLO Coast Wine terdiri daripada 30 kilang wain dan ditakdirkan untuk menjadi sebutan sendiri, kerana pengaruh dan keperibadian maritimnya yang sejuk yang memberikan wain itu semula jadi dan bertenaga keseimbangan keasidan, kerumitan dan kesegaran. Budaya wain SLO bukanlah perkara baru. Era pembuatan anggur moden di San Luis Obispo County bermula pada awal 1970-an, kira-kira 200 tahun setelah imam misi San Luis Obispo menanam anggur untuk membuat wain sakramen.
Bersama keluarga pembuat anggur generasi muda dan perintis muda, budaya makan yang pesat dan aktiviti pesisir, destinasi pantai - yang dulunya merupakan salah satu rahsia terpelihara California - terkenal di seluruh dunia.
Rasa kota kecil San Luis Obispo yang pelik dan kawasan sekitarnya dipenuhi dengan kedai kopi, pertukangan seni, restoran di tepi pantai dan aktiviti lautan yang menggemari keramaian bandar kolej yang meriah dan membeza-bezakan cita rasa perjalanan yang baik. San Luis Obispo bersempadan dengan utara oleh Istana Hearst yang mengagumkan, yang dikembangkan oleh mogul media William Randolph Hearst, yang mempunyai koleksi wain yang sempurna yang penduduk tempatan mengatakan bahawa dia menyimpan kunci di saku depannya setiap saat selama Larangan di A.S. . Di sepanjang garis pantai terdapat pantai berpasir dan kota Avila dan Pismo yang menarik pelancong pantai, peselancar, dan nelayan, menambah keindahan yang melekat dan budaya santai.
Di sini, iklim dan pengaruh pesisir sejuk berganding bahu dengan kebun-kebun anggur yang terletak pada jarak rata-rata lima batu dari Lautan Pasifik. Kabut yang perlahan membakar cahaya matahari yang hangat dan angin pesisir yang boleh dipercayai, menjadikan Pantai San Luis Obispo sebagai salah satu musim penanaman wain terpanjang di dunia dan dengan keupayaan semula jadi untuk menghasilkan Chardonnays yang segar, dan Pinot Noir yang berair dan bersahaja oleh pengeluar seperti Sinor-Lavalle , laut , Cutruzzola , dan Estet Niner . Yang sering dijumpai di kawasan ini adalah jenis Rhône, seperti Syrah, Grenache, Viognier serta putih aromatik, termasuk Albariño, Grüner Veltliner, Riesling dan Gewürztraminer. San Luis Obispo memimpin tugas dalam menghasilkan Albariño di Dunia Baru, dengan pengeluar seperti itu Tangen , Wain Croma Vera , Bilik Bawah Tanah Peloton , Bilik Seluar Wain Stephen Ross , antara lain menyumbang lebih daripada 20 peratus daripada semua Albariño California. Keadaan laut yang diucapkan sangat sesuai untuk membujuk kualiti penting daripada buah Albariño yang ditanam secara tempatan.
Tanah di Pantai SLO muncul dari pertembungan lempeng tektonik yang menyebabkan pergolakan dasar laut kuno, serpihan laut, pasir, batu pasir yang diukir laut, kerang fosil, tanah liat berkapur dan tanah gunung berapi dari kawasan yang tidak aktif rantai gunung berapi berusia 20+ juta tahun , dipanggil Morros. Bersama-sama tambalan tanah sering bervariasi di daerah yang lebih kecil dari satu hektar, memberikan lebih banyak kepelbagaian anggur daerah ini.
ncis: los angeles musim 8 episod 11
Kilang anggur untuk dikunjungi
Ladang Anggur Stolo
Perjalanan yang indah di sepanjang pantai menuju ke Stolo, yang terletak di bandar pantai Cambria. Pasukan Stolo, yang diketuai oleh pembuat anggur Nicole Bertotti Pope, berusaha untuk menjaga integriti anggur dan kebun anggur dengan membuat anggur yang mewakili terroir unik dari kawasan yang sejuk ini dengan wain ladang kecil, mulai dari Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir dan Syrah.
- 3776 Santa Rosa Creek Rd, Cambria, CA 93428
- Rasa harta tanah: Setiap hari. Untuk 8 orang tetamu, tempahan tidak diperlukan. Untuk kumpulan berusia lebih dari 8 tahun, tempahan awal diperlukan selama 48 jam.
Chroma Vera
Croma Vera, mengkhususkan diri dalam varieti Sepanyol dan memperoleh Albariño dari Spanish Springs di SLO Coast, kebun anggur yang terkenal dengan variasi iklim yang sejuk dan kesamaan dengan kebun anggur Rías Baixas, Sepanyol. Falsafah pemilik Mindy Oliver adalah untuk memandu anggur berkualiti tinggi yang ditanam dengan teliti menggunakan campur tangan minimum dan amalan lestari.
- 3592 Broad St., Ste. 106, San Luis Obispo, CA 93401
- Rasa: Jumaat & Sabtu 12-7pm, Ahad & Isnin 12-5pm. Rasa berkumpulan & peribadi mesti dibuat lebih awal
Ladang Anggur Biddle Ranch
Diketuai oleh pembuat anggur Ryan Deovlet, Biddle Ranch menghasilkan kaedah tetap dan tradisional yang memancarkan Chardonnay dari ladang seluas 17 hektar di Edna Valley. Buah juga dipilih dari Santa Ynez dan Arroyo Grande Valleys yang berdekatan dan Paso Robles, untuk setiap anggur pengeluaran terhad mereka, mulai dari jenis Pinot Noir, Syrah dan Itali dan Antarabangsa. Para tetamu dapat menikmati penginapan di Biddle Ranch dan juga menghabiskan hari di ruang mencicipi dan bersantai di ruang luar yang menghadap ke kebun anggur dan pemandangan yang luas.
- 2050 Biddle Ranch Road, San Luis Obispo, CA
- Rasa: setiap hari 11 pagi hingga 5 petang. Untuk kumpulan 6 atau lebih, tempahan diperlukan.
Ladang Anggur Talley
Selama tiga generasi, keluarga Talley telah bertani di San Luis Obispo County. Apa yang dimulakan sebagai perniagaan pertanian sayuran yang berkembang pesat di Arroyo Grande Valley berkembang menjadi penanaman anggur dan pembuatan anggur. Talley's Chardonnay dan Pinot Noir dibuat dalam teknik pembuatan anggur klasik, diperam dengan ragi asli, berumur dalam tong kayu oak Perancis, dan umumnya botol tanpa penapisan. Talley menawarkan lawatan ke El Rincón Adobe yang bersejarah, citarasa dan suasana di kawasan terbuka di perkelahan mereka.
- 3031 Lopez Drive, Arroyo Grande, CA 93420
- Rasa: setiap hari 10.30am-4.30pm, Jumaat 10.30am-6pm. Untuk kumpulan 7-20 orang, tempahan diperlukan
Restoran, bar dan pasar makanan untuk dikunjungi
Granada Hotel & lounge koktel Bistro dan Nightcap
Terletak di dalam Granada Hotel yang bersejarah di pusat bandar San Luis Obispo, Nightcap adalah ruang santai koktel yang menawarkan koktel kraf, makanan ringan dan minuman keras. Bistro hotel mengkhususkan diri dalam masakan bermusim yang diilhamkan oleh Sepanyol. Makan di tingkat jalan atau teres tingkat kedua untuk suasana santai dan bergaya dan senarai wain eklektik dengan wain tempatan bersama dengan pilihan Sepanyol dan Amerika Latin.
- 1130 Morro Street, San Luis Obispo, CA 93401
- Bistro: Sabtu & Ahad 10 am-3pm, Ahad-Khamis 5-10pm & Jumaat-Sabtu 5-11pm. Jam beralkohol Sabtu & Ahad 3-5 petang
- Nightcap: Selasa-Khamis 6-11pm, Jumaat & Sabtu 6 pm- tengah malam
Pasar Sudut Rumah Ladang
Farmhouse Corner Market di San Luis Obispo adalah destinasi untuk dirinya sendiri. Terhadap budaya sihat moden, Farmhouse dengan mahir menyatukan rasa kreatif dan segar dengan suasana retro Amerika yang mesra. Terletak di pinggir Lembah Edna, tempat panas yang ramai ini menawarkan makanan harian dan juga barang-barang yang sesuai untuk piknik wain, kedai runcit, dan kaunter ais krim yang menawarkan citarasa buatan sendiri.
neraka dapur musim 16 episod 10
- 1025 Farmhouse Lane, San Luis Obispo, California
- Restoran: Isnin-Sabtu 7 am-3pm, Khamis-Sabtu 5 pm-9pm. Ahad ditutup
- Pasar: Isnin-Rabu 7 am-5pm, Khamis-Sabtu 7 am-9pm. Ahad ditutup
Kedai Makan Amerika Syarikat
Terletak di Pantai Grover, Spoon Trade mengkhususkan diri adalah makanan keselesaan buatan rumah kelas atas yang memenuhi semua keinginan, dari albacore tempatan dan steak tip-tip, hingga ayam & wafel. Senarai minumannya lengkap dengan wain pantai tengah dan seterusnya, serta pilihan eklektik vermouth, sherry dan bir.
- 295 West Grand Ave. Pantai Grover, CA
- Buka: 7 malam seminggu, 4 pm-9pm, brunch Sabtu & Ahad, 10 am-2pm
Manusia
Bistro pedesaan chef pemilik Brian Collins mempunyai dapur terbuka dengan ketuhar kayu yang menghidupkan pizza dan hidangan berinspirasi Mediterranean yang dibuat dari hasil tempatan, makanan laut segar, dan daging yang berkelanjutan. 30 wain oleh gelas memberi peluang kepada para pengunjung untuk merasai kepelbagaian persembahan SLO Coast oleh pembuat arak.
- 1200 E Grand Avenue, Suite 101, Arroyo Grande, CA
- Buka: Rabu-Khamis & Ahad 4 pm-9pm, Jumaat-Sabtu 4 pm-10pm. Isnin & Selasa ditutup
Pasar Tani SLO Downtown
Setiap petang Khamis Downtown San Luis Obispo mengadakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang dikendalikan oleh ladang kecil yang dikendalikan oleh keluarga. Penduduk tempatan dan pengunjung juga menikmati suasana festival, semangat kampung halaman dan masakan tempatan, terutama tulang rusuk barbeque, ayam dan daging babi, yang dimasak di atas lubang api luar, sambil menikmati hiburan secara langsung.
- Petang Khamis dari 6 pm-9pm (cuaca membenarkan dan tidak termasuk cuti utama) di Jalan Higuera antara jalan Nipomo dan Osos.
