Marselan mempunyai janji di China, kata prof Li Demei. Kredit: Wikipedia / Vbecart
- Berita wain Asia
- China
- Sorotan
- Laman Utama Berita
- Vinexpo
Varietas anggur Perancis yang kurang dikenali berpotensi menjadi kad panggilan antarabangsa wain Cina, kata seorang pakar tempatan - tetapi ada yang menyokong saingan.
Pelbagai anggur Perancis rendah Marselan berpotensi untuk berjaya besar di China, menurut profesor LI Demei, salah seorang pakar terkemuka di Wain Cina dan a .
Cabernet Sauvignon kini merupakan anggur yang dominan di banyak kawasan kebun anggur China yang baru muncul, seperti Ningxia . Tetapi terdapat carian yang semakin meningkat untuk identiti wain negara di antara pengeluar dan perunding.
malu-malu musim 6 episod 4
Marselan hanya dibuat pada tahun 1961, sebagai persilangan antara Cabernet Sauvignon dan Sakit kepala , dan profesor Li percaya bahawa keserbagunaannya menjadikannya pertaruhan kuat di kawasan kebun anggur China yang sedang berkembang.
'Ia berwarna ungu cerah, dengan buah segar dan aromatik buah matang dan watak Cabernet seperti minty,' kata Li kepada penonton di sebuah kelas master yang dihoskan Decanter di Vinexpo Asia-Pasifik di Hong Kong.
Dia sangat memuji daya tahan Marselan terhadap penyakit, semangat yang lebih rendah daripada Cabernet Sauvignon pada musim panas dan potensi hasilnya yang agak baik. Walau bagaimanapun, ia juga pematangan perlahan.
Antara 133 hingga 200 hektar Marselan telah ditanam di China hingga kini, menurut anggaran. Hanya Perancis yang mempunyai lebih banyak varieti yang ditanam.
Beberapa kilang wain China yang terkenal telah menggunakan Marselan, termasuk Kebun Anggur Grace dalam Shanxi dan juga Domain Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) kebun anggur di wilayah Shandong.
minda penjahat jalan pulang
Kandungan berkaitan:
-
Cabernet Sauvignon memerintah di wilayah anggur Cina, menunjukkan laporan rasmi
- BARU: Nama anggur Bordeaux mendapat perlindungan undang-undang di China
Saingan Marselan: Cabernet Gernischt - itu Carmenere untuk anda
Tidak semua orang bersetuju dengan rancangan Marselan.
Changyu , Pengeluar wain komersial tertua di China, berminat untuk mempromosikan Campuran cabernet , pelbagai sama seperti Carmenere , berasal dari Bordeaux tetapi digunakan secara meluas di Chile.
Changyu mengeluarkan wain merah pertamanya yang dibuat dari varieti pada tahun 1937, yang diberi nama 'Jie Bai Na'. Kini menjual 430m botol setiap tahun.
Cabernet Gernischt kini telah 'mencapai tahap tertentu yang tersendiri di China, dan menarik tahap permintaan pasar tertentu,' kata WANG Zuming, ketua bahagian wain di Persatuan Minuman Beralkohol China (CADA).
Buah merah kaya dan hidung lada hijau adalah antara watak utama varieti ini di China, dengan banyak wain 'mesra makanan' di pasaran, kata Prof LI Demei.
Disunting oleh Chris Mercer. Sylvia Wu adalah penyunting DecanterChina.com.
Versi pertama kisah ini muncul di laman saudara Decanter,
Kandungan berkaitan:
Kilang anggur Cofco China untuk dijual: Mengawal kepentingan di Chateau Junding ditawarkan dengan harga 1 yuan ... ditambah pembayaran hutang yang ketara.
Cofco China untuk menjual saham anggur dengan harga 11 pence
Jack Ma, pengasas Alibaba dan kini pemilik Château de Sours di Bordeaux. Kredit: Wikipedia
Jack Ma merancang hari penjualan wain Alibaba baru di China
Gelombang baru pengguna wain China sangat memahami teknologi, seperti yang ditunjukkan oleh klip dari Decanter Shanghai Fine Wine Encounter pada November 2015. Kredit: Decanter
Jualan wain dalam talian di China meningkat dengan pantas, kata ketua peruncit
Ketua wain JD.com menjangkakan tiga kali ganda penjualan pada 2016 ...
Ningxia telah disebut sebagai wilayah anggur terbaik di China
China: Rancangan untuk sistem klasifikasi wain Ningxia dinyatakan
Pegawai mengumumkan rancangan untuk sistem klasifikasi wain Ningxia pertama ...
New DecanterChina.com: Lihat zodiak wain Cina
DecanterChina.com baru telah dilancarkan bertepatan dengan Tahun Baru Cina ...
cinta dan hip hop new york episod 10
Guo Guangchang, ketua kumpulan Fosun, dilaporkan hilang. Kredit: Fosun
