Steven Spurrier dan Michael Broadbent di Hall of Fame makan tengah hari 2017 Kredit: Cath Lowe / Decanter
- Sorotan
- Majalah: Terbitan Mei 2020
Bab 7 dalam memoar saya, Wain - Cara Hidup , membawa tajuk 'Bonjour Paris' dan Bab 12, yang ditetapkan 19 tahun kemudian, bertajuk 'Au Revoir Paris'. Kehidupan komersial saya di Paris sangat meningkat pada tahun 1970-an dan semakin menurun pada tahun 80-an, jadi, kembali dalam keadaan yang sukar di London pada tahun 1990 untuk mencari pekerjaan di sebuah bandar yang pada dasarnya saya tidak hadir selama dua dekad, Bab 13 pasti berjudul 'The Road Back' - terpendek dalam buku, diikuti dengan 'Life with Decanter ', Yang paling lama.
saya tahu Decanter dan juga majalah. Edisi pertama pada bulan Jun 1975 dengan harga sederhana 40p mempunyai garis penutup: 'Bagaimana untuk membeli Bordeaux yang baik dan membuat pengurus bank anda senang' dan kisah dalamannya, 'Confessions of a Lady Wine Bar Proprietress'. Kedua-duanya boleh menjadi lajur hari ini. Pengasasnya - Colin Parnell, seorang pemuzik buku dan berbakat, dan Tony Lord, seorang wartawan Australia yang keras - telah mencipta Decanter berikutan kematian Katie Bourke yang sangat disayangi Majalah Wain , dan pada akhir tahun 1985 telah mempekerjakan Sarah Kemp untuk mengetuai bahagian komersial.
Saya diundang untuk mencuba sesekali, dan pada awal tahun 1993 saya duduk di sebelah Sarah, dengan Michael Broadbent berada di pihaknya yang lain, pada majlis makan malam amal untuk perdagangan wain Benevolent, dan memberitahunya mengenai kematian saya selama enam bulan menguruskan jabatan arak Harrods. 'Anda baik dari itu,' katanya 'datang dan bekerja untuk Decanter ’- yang mana dia telah menjadi penerbit semasa persaraan Parnell.
Lajur pertama saya muncul pada bulan September dan berterusan tanpa jeda hingga terbitan bulan lalu, sebanyak 320 - tidak buruk, tetapi masih jauh dari wira dan mentor saya Michael Broadbent's 433.
Elemen persaingan
Bekerja bersama Sarah dan pasukannya sangat menggembirakan. Setiap idea dipertimbangkan dan banyak digunakan dengan kejayaan. Selama bertahun, Decanter seperti keluarga saya, dan pada awalnya saya berhenti menggunakan kad perniagaan ‘Steven Spurrier, Wine Consultant’ saya yang memihak kepada yang lebih dikenali Decanter yang. Sarah adalah kapten kapal yang baik Decanter , yang berlayar di bawah Robin McMillan, dan banyak tangan lama masih di atas kapal, dengan kesinambungan yang tidak mengejutkan.
htgawm musim 3 episod 14
Sejurus selepas menyertainya Decanter , Saya diminta untuk mengambil alih Japan Wine Challenge, sebuah pertandingan anggur yang disokong oleh pengusaha yang berpangkalan di Tokyo, Ronald Brown. Cawangan Paris Académie du Vin saya telah dibuka di Tokyo pada tahun 1987, dan saya dapat menggabungkannya dengan kelas master tahunan saya di sekolah. Saya juga merupakan hakim biasa di International Wine Challenge, yang berpusat di London dan dikendalikan oleh Decanter Pesaing di Wain majalah, dan dari sekitar pergantian abad telah mendorong Sarah untuk membuat Decanter pertandingan arak. Dia selalu menolak, berkata ' Decanter melakukan acara, bukan pertandingan '. Kemudian, pada sekitar Paskah 2003, dia berkata: ‘Steven, waktunya tepat: anda menetapkan peraturan dan kami akan menyampaikannya di Bordeaux Vinexpo pada bulan Jun.’
Peraturannya adalah yang telah saya tetapkan pada JWC: rasa duduk di meja empat dengan hakim kanan setiap meja, penerbangan tidak lebih dari 12 wain, rasa seperti kurungan harga seperti dengan maklumat lengkap kecuali nama wain , dan memilih Ketua Daerah untuk setiap negara atau wilayah anggur utama. Peraturan ini mudah dan, sementara diperluas dan diperhitungkan untuk mengambil kira 17,000 penyertaan untuk pertandingan cepat wain terbesar dan paling dihormati di dunia, tetap berlaku untuk Anugerah Anggur Dunia Decanter.
Lihat juga: Kenangan wain terulung Steven Spurrier
Selamat membaca
Saya sering ditanya apa, dalam hidup saya dalam arak, saya sangat bangga dan saya selalu menjawab bahawa itu adalah penciptaan L'Académie du Vin, sekolah wain swasta pertama di Perancis, pada tahun 1973. Penghakiman Paris mencuba diadakan pada bulan Mei 1976 sudah tentu menjadikan L'Académie terkenal dan memperkukuhkan reputasinya, tetapi dari segi kebanggaan, DWWA akan menjalankannya cukup dekat.
Oleh itu, setelah hampir tiga dekad keseronokan interaktif, saya akan pergi Decanter ? Saya rasa saya boleh meletakkan sebahagian kecil dari kesalahan Hugh Johnson , Decanter Penyumbang paling lama berkhidmat. Pada musim panas 2018, saya berjaya mendapatkan hak atas nama dan jenama L'Académie du Vin dan sedang mempertimbangkan bagaimana ia dapat dihidupkan semula.
Makan tengah hari dengan Hugh pada musim luruh itu, saya meratapi kenyataan bahawa buku-buku wain hari ini adalah buku rujukan yang hebat atau panduan membeli dan bertanya apa yang telah terjadi pada semua 'sastera' mengenai arak, orang dan tempat, yang telah kita bawa. 'Semua hilang,' dia menjawab 'seseorang harus membuatnya semula.'
Dalam masa enam bulan, Perpustakaan Académie du Vin telah dibentuk, kekuatan di belakangnya adalah Simon McMurtrie yang cemerlang yang, sebagai pengarah urusan Mitchell Beazley pada pertengahan 20-an, telah menerbitkan Hugh Johnson dan Michael Broadbent.
Buku pertama kami adalah edisi peringatan seminal Michael Rasa Anggur , dilancarkan dengan penuh penghargaan pada 30 April 2019 - 50 tahun sejak penerbitan asalnya dan dua hari sebelum ulang tahun Michael ke-92 - diikuti oleh Fiona Morrison MW's 10 Keluarga Wain yang Hebat , Ben Howkins ’ Sherry: Difitnah, Disalahpahami, Hebat , dan bayi saya yang khusus, Di Vino Veritas , rekreasi Cyril Ray's The Compleat Imbiber , antologi dengan penulisan terbaik dari masa lalu dan masa kini mengenai semua aspek arak. Tahun ini kita mempunyai lima lagi buku yang sedang dalam proses, dan untuk alasan ini apa yang tersisa dari sel otak saya akan dikhaskan untuk memupuk perkembangan Perpustakaan Académie du Vin.
Tetapi ia adalah 'Au revoir' dan bukan 'Selamat tinggal', kerana saya tidak boleh pergi Decanter , dan saya menantikan semua Acara perjumpaan wain yang baik pada masa hadapan. Satu-satunya perbezaan sekarang ialah saya akan membeli tiket sendiri dan tidak mendapat makan tengah hari percuma…
Decanter editor perunding Steven Spurrier telah menjadi kolumnis untuk majalah tersebut sejak September 1993, dan merupakan Penerima Anugerah Hall of Fame Decanter pada tahun 2017 . Ini adalah ruangan terakhirnya.
