The Cathiards of Smith Haut Lafitte merancang untuk membuat wain di Lembah Napa. Kredit: George Oze / Alamy
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Florence dan Daniel Cathiard, pemilik Smith Haut Lafitte di Pessac-Léognan, telah membeli ladang kebun anggur Napa Valley yang asalnya diasaskan oleh Scottish Rennie Brothers pada tahun 1885.
Mereka memuji 'terroir luar biasa' di kawasan ini, yang terletak di dasar pergunungan Mayacamas dan meliputi lebih dari 100 hektar - termasuk sekitar 25 hektar kebun anggur yang terletak di seberang Kawasan Viticultural Amerika Rutherford dan St Helena.
Itu baru-baru ini merupakan sebahagian daripada kumpulan anggur Flora Springs yang dimiliki oleh keluarga Komes & Garvey, yang memperolehnya pada tahun 1977.
'Kami berasa seperti di sini,' kata Florence Cathiard Decanter.com dari California minggu ini, memetik tumpuan ladang pada varieti anggur klasik Bordeaux.
Cabernet Sauvignon adalah varietas dominan yang ditanam, dengan beberapa Merlot dan Cabernet Franc, ditambah sejumlah kecil Malbec.
'Ia dikelilingi oleh hutan, dan terdapat tiga tasik kecil dan mata air, yang masih berjalan ketika kami melihatnya pada akhir musim panas lalu,' kata Cathiard. 'Ia luar biasa.'
Terdapat juga kilang wain dan Cathiard mengatakan pasukan itu melabur dalam peralatan baru untuk memulakan projek pembuatan anggur baru dari musim menuai tahun 2020, dengan nama ‘Cathiard Family Estate’.
Perjanjian itu tidak termasuk nama jenama Flora Springs atau inventori wain apa pun dan keluarga Komes dan Garvey masih memiliki beberapa laman kebun anggur berkualiti lain.
Sebilangan pokok anggur 'sudah tua', kata Cathiard, 'yang sesuai dengan kita kerana mereka sudah mempunyai hasil yang rendah'. Dia menambah bahawa sebahagian kebun anggur sudah organik. 'Kami ingin memperluas ini secepat kami dapat melakukannya.'
Pengarah teknikal Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, akan membantu mengawasi penuaian 2020.
Ben Morken, seorang ahli oenologi & agronomi muda AS yang berlatih di Smith Haut Lafitte, akan menjadi pembuat anggur tetap di ladang Napa Valley.
'Pengembaraan baru ini mengingatkan kita akan permulaan kita di Smith Haut Lafitte 30 tahun yang lalu dan kita mempunyai harapan yang sama,' kata Cathiards.
Maklumat kewangan tidak dinyatakan.
