Utama Wain Reviews Tastings Profil wilayah: Rheinhessen...

Profil wilayah: Rheinhessen...

Roter Hang, lereng batu pasir merah yang terletak di antara Nierstein dan Nackenheim
  • Sorotan
  • Majalah: Edisi Ogos 2019
  • Rumah Rasa

Kisah Jochen Dreissigacker menggambarkan revolusi wain Rheinhessen. Kilang anggurnya yang moden dan baru siap pada Mei 2018 dapat dilihat dari jauh. Dibina di kebun anggur dengan standard yang tepat, harganya berjuta-juta. Ini adalah potensi laman web dan keyakinan yang terserlah.


Tatal ke bawah untuk melihat dozen terkemuka Anne Krebiehl MW dari Rheinhessen


Dreissigacker, yang masih berusia di bawah 40 tahun, mengingati suatu saat ketika para penipu mengundurkan diri dari Rheinhessen ketika mencicipi arak, sehingga tercemar adalah wilayah dengan gambaran wain yang murah, acuh tak acuh dan bervolume tinggi. Satu-satunya wain yang patut dicuba adalah dari Roter Hang, atau Red Slope - tebing dramatik di sepanjang Rhinefront.



Tetapi kawasan pedalaman Rheinhessen? 'Nein, danke.' Sejauh ini hal itu dibenarkan - dan perubahan iklim adalah faktor yang menentukan. Sebuah buku panduan rasmi, Die Rheinweine Hessens, yang diterbitkan pada tahun 1927, menunjukkan bahawa sementara viticulture meluas dan menjadi pusat ekonomi, hanya ada dua tempat di mana Riesling menjadi matang: di Red Slope yang terkenal dan di Scharlachberg, sebuah kuarsit yang menghadap ke selatan. cerun di Bingen. Selebihnya Rheinhessen sering terlalu sejuk untuk mematangkan Riesling sepenuhnya setiap tahun.

Artikel Yang Menarik