- Rioja
Pakar wain Sepanyol membincangkan kualiti, perundangan baru dan nilai di Rioja…
Sarah Jane Evans MW:
'Perubahan berlaku di udara Rioja . Bukan hanya di antara mereka yang mempersoalkan peraturan badan pengawal selia. Anda akan bertemu dengan generasi baru pengeluar Rioja yang memulakan bodegas mereka sendiri.
'Baru-baru ini Rioja tunduk pada permintaan untuk mengenal pasti kebun anggur tunggal. Ini merupakan langkah maju yang baik, membiarkan pengguna mengetahui dengan mudah dari mana wain berasal dan mengaitkan wain dengan pemandangannya. Penekanan pada asal ini juga memberi peluang untuk bercakap mengenai terroir.
Pada asalnya peta Rioja dilukis dengan memperhatikan batas wilayah. Tetapi di dalam sub-wilayah DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa dan Rioja Oriental, tanah sangat bervariasi, campuran tanah liat kaya besi, tanah liat berkapur dan aluvial. Tambahkan dari aspek dan ketinggian yang berbeza-beza, dan Rioja berpotensi untuk kepelbagaian yang hebat.
Perlu juga diperhatikan bahawa Rioja mempunyai beberapa yang luar biasa kulit putih . '
Pedro Ballesteros Torres MW:
'The Rioja sebutan telah berusaha untuk mengembangkan sistem yang memberikan jaminan mengenai wain dari plot individu, the kebun anggur tunggal (VS). Dilancarkan pada tahun 2019, tujuannya adalah untuk mengawal dan melindungi anggur yang dibuat dengan anggur yang ditanam di kawasan yang dibatasi, yang ciri-cirinya dianggap layak untuk dilindungi.
'Langkah-langkah baru bukan pengganti sistem klasik untuk menilai kualiti di Rioja - penuaan. Rioja dilahirkan di dunia anggur yang baik kerana kemampuan wainnya untuk menunjukkan kehebatan mereka setelah penuaan oak.
'' Walaupun sekarang, label reserva gran Rioja sangat mungkin memberi jaminan kepada pencinta wain dengan kualiti yang sangat baik dan keperibadian yang hebat. Terlebih lagi, sebutan telah memperkenalkan pengubahsuaian pada peraturan dari segi persyaratan penuaan minimum, yang harus mempertahankan gambar ini. '
Pierre Mansour:
'Pengeluar Rioja harus dipuji kerana ini adalah wilayah yang memiliki berat warisan, warisan dan sejarah di atasnya, namun, saat ini kami melihat beberapa pendekatan yang sangat menarik dan inovatif untuk membuat wain, sama ada untuk mencerminkan kebun anggur atau pembuatan anggur .
'Di dalam Julat harga £ 10- £ 20 , peminum akan mendapat wain yang sangat kompleks dengan kerumitan sebenar, minat sebenar dan keistimewaan yang berbeza dengan harga yang tidak terkalahkan di seluruh dunia dari segi kualiti yang mereka tawarkan. '
Tim Atkin MW:
'Di Rioja, semua kecuali segelintir wain terbaik DOCa relatif murah. Terdapat lautan pasar raya Rioja yang murah, yang menekan harga barang yang baik, sekurang-kurangnya buat masa ini.
Anda tidak perlu mengeluarkan lebih banyak wang untuk menukar dari sesuatu yang sederhana, buah dan berminyak kepada sesuatu yang kompleks, seimbang dan pantas. '
