Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Pertumbuhan kedua Pauillac ini mempunyai banyak peminat, tetapi juga mempunyai tetangga yang terkenal ...
wain apa yang ada dengan daging lembu panggang
Lokasi
AOC Pauillac, bertentangan dengan Château Pichon Baron, dan di sebelah Château Latour.
Pengeluaran
85 hektar, menghasilkan 30,000 kes grand vin dan 6,000 kes wain kedua Réserve de la Comtesse.
Kerja perladangan dan kebun anggur
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) dan Petit Verdot (8%), ditanam di ladang 9.000 tanaman per hektar. Ini adalah bahagian Cabernet Sauvignon yang agak rendah untuk harta tanah Pauillac yang terkenal, dan menjelaskan mengapa ia mempunyai reputasi untuk wain wanita yang elegan dan elegan.
Umur purata pokok anggur adalah 35 tahun. Program penanaman semula telah dijalankan sejak Roederer mengambil alih, dan mereka berharap dapat mengakhiri 61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc dan 3% Petit Verdot.
Lihat semua nota rasa Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande di Decanter
Pemalsuan
Di bilik bawah tong terdapat 33 tangki keluli tahan karat yang dikawal suhu yang mempunyai sistem pemanasan dan penyejukan. Pengadukan dilakukan pada akhir Disember hingga awal Januari. Wain menghabiskan 18-22 bulan dalam tong kayu oak, dengan sekitar 50% oak baru setiap tahun. Sebanyak 25% oak baru digunakan untuk anggur kedua.
Terroir
Garonne kerikil di tanah liat, mengandung lapisan tanah yang kaya dengan besi. Petak mengelilingi château dan menuju ke sungai di samping Latour.
Sejarah
Pada mulanya, sejarah di sini betul-betul mencerminkan jirannya Pichon Baron, kerana mereka adalah satu dan harta tanah yang sama. Sebuah dokumen dalam arkib merujuk kepada '40 plot yang sangat kerikil' yang digunakan untuk pertama kali menanam ladang oleh Pierre de Rauzan.
Anak perempuannya Therese berkahwin dengan keluarga Baron de Pichon-Longueville, dan ladang Pauillac menjadi terkenal dengan nama keluarga suaminya yang baru (oleh itu mengapa di Margaux nama Rauzan berlanjutan, sedangkan di Pauillac mereka adalah Pichon Longueville). Itu adalah untuk terus berada di tangan keluarga ini selama 250 tahun.
pembohong kecil yang cantik: perfeksionis musim 1 episod 10
Sesuai dengan namanya, Pichon Comtesse telah mencatat sejarahnya oleh tiga wanita berpengaruh - pertama Therese de Rauzan, kemudian Germaine de Lajus dan Marie Branda de Terrfort - yang menjaga harta tanah hingga Revolusi Perancis (seorang wanita berpengaruh lain ikut serta dalam Abad ke-20 dalam bentuk Dame May Eliane de Lencquesaing).
Seperti yang kita ketahui dari Pichon Baron, dari sekitar tahun 1850 harta pusaka dibahagi antara anak-anaknya (Pichon Baron) dan anak-anak perempuannya (Pichon Comtesse). Sejak itu mereka tetap terpisah.
Pada tahun 1920, Pichon Comtesse dijual melalui lelong kepada saudara Miailhe Edouard dan Louis, dan anak perempuan Edouard, May-Eliane, akan menjadi pemilik utama harta itu pada abad ke-20. Pada tahun 2007, ketika dia ingin bersara dan tahu bahawa tidak ada anak-anaknya yang ingin mengambil alih, dia menjual rumahnya ke rumah Louis Roederer Champagne.
