Solutre Rock, kebun anggur Pouilly Fuisse di kaki batu Credit: Hemis / Alamy Stock Photo
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Selepas proses permohonan selama 10 tahun, Institut Asal dan Kualiti Nasional Perancis (INAO) meluluskan klasifikasi menjadikan Pouilly-Fuissé sebagai sebutan pertama di sub-wilayah Mâconnais Burgundy untuk mendapat manfaat dari ladang anggur cru utama.
Frédéric-Marc Burrier, presiden persatuan penanam Pouilly-Fuissé, mengatakan bahawa hasilnya adalah 'impian yang menjadi kenyataan' dan menjadi permulaan 'era baru untuk Pouilly-Fuissé, dan mungkin juga untuk Mâconnais'.
Burrier mengatakan bahawa proses yang panjang diperlukan untuk mengintegrasikan sepenuhnya idea hierarki kualiti Premier Cru dalam pemikiran para penanam, dan bahawa kunci utama untuk persetujuan aplikasi adalah kemampuan mereka untuk terus bersatu.
“Kami belajar banyak tentang kemahuan, ketabahan, dan kesabaran. Kami selalu berusaha meyakinkan para penanam agar lebih memilih kejayaan bersama daripada kepentingan individu. Mereka memahaminya, dan untuk berbincang dengan INAO, sangat penting untuk menunjukkan kekuatan bersatu.
22 crus perdana baru mewakili total seluas 194 hektar di bawah pokok anggur, menyumbang kira-kira 24% dari keseluruhan kawasan kebun anggur Pouilly-Fuissé (800 hektar). Kebun anggur yang baru diklasifikasikan tersebar di empat komuniti sebutan yang hanya menghasilkan wain putih dari Chardonnay: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly dan Vergisson.
Status baru bermula dengan model tahun 2020, kini sedang dituai, dan akan muncul di pasaran setelah 12-18 bulan.
Cadangan untuk mengenali laman web tertentu sebagai crus perdana pertama kali dimulakan oleh Burrier pada tahun 2007 dan permohonan formal diserahkan kepada INAO pada tahun 2010.
Sejak itu, sebutan itu berfungsi bersama INAO dan Organisasi Pertahanan dan Pengurusan (ODG) untuk menentukan kelayakan terroir ini. Ini termasuk analisis bertahun-tahun yang menyaksikan penciptaan peta terperinci yang menggariskan 217 pembohongan berdaftar sah dari mana analisis seterusnya dibuat menjadi ketinggian, aspek, cerun, dan tanah serta sejarah, amalan budaya dan model harga setiap iklim.
Sejumlah pengecapan buta juga dilakukan oleh panel pakar. Permohonan itu memasuki fasa semakan terakhir pada bulan November 2019 dengan keputusan muktamad ditangguhkan sehingga setelah pembatasan sekatan penguncian di Perancis mengungkapkan keputusan akhir pada awal September.
Burrier berharap keputusan itu akan membantu mencapai pujian kritis untuk wain putih di wilayah ini dan minat baru dalam lawatan ke rantau ini agar para pecinta Burgundy 'menemui dan menilai' 22 kapal perang perdana baru.
undang-undang dan ketertiban svu musim 16 episod 4
“Ini adalah pertama kalinya sejak 1943 tahap cru utama baru dikenali dalam sebutan Burgundian. Saya harap ia akan membolehkan Pouilly-Fuisse mendapat pengiktirafan sebagai sebahagian daripada sebutan wain putih terbaik di Burgundy. '
The 22 crus perdana baru, komune dengan komune:
Chaintré:
- Le Clos de Monsieur Noly
- The Chevrières
- Ke kuarters
- The Clos Reyssier
Fuissé:
- Yang tertutup
- Luka bakar
- The Ménétrières
- Les Reisses
- Anggur Putih
- The Perrières
- Gen. Esok
Solutré-Pouilly:
- La Frérie
- The Clos de Solutré
- Di Vignerais
- Dalam Perkhidmatan
- Di Bouthières
- Di Chailloux
- Pouilly
- Gen. Esok
Vergisson:
- The Crays
- La Maréchaude
- Di atas batu
- Di Perancis
