Decanter's Tina Gellie menyerahkan trofi abadi yang ditaja oleh Decanter untuk Liberty Wines di anugerah Mamba 2019
- Laman Utama Berita
Restoran yang terkenal di peringkat antarabangsa The Harrow di Little Bedwyn akan melayani pelanggan terakhirnya pada 28 Mac.
Restoran berhampiran Marlborough di Wiltshire, yang dimiliki oleh Roger dan Sue Jones, menerima bintang Michelin pertamanya pada tahun 2006 dan mengekalkannya selama 12 tahun berturut-turut.
Chef Roger juga biasa di panel panel Decanter dan pernah menjadi hakim di Anugerah Anggur Dunia Decanter sejak 2009. Dia juga menubuhkan Anugerah Decanter Mamba Riedel pada tahun 2003, yang mana Decanter adalah penaja.
Sue, yang berada di depan rumah, mengatakan mengenai keputusan itu: 'Itu tidak mudah ... tetapi kami merasakan kami telah mencapai semua yang kami dapat - dan banyak lagi - dan inilah masanya untuk beralih kepada perkara lain.'
musim 7 episod 4 tidak tahu malu
Sue dan Roger Jones
spoiler musim 6 jenayah besar
Roger kini akan menumpukan perhatian pada penilaian wain, penulisan dan perundingan, sementara kedua-duanya akan meneruskan kerja amal mereka dengan Ty Hafan, rumah sakit untuk anak-anak yang kekurangan umur, dan Anna Victorious, cabaran mendayung di seluruh Atlantik untuk menyokong wanita muda dan keluarga mereka melalui barah.
Dia memberitahu Pembeli : 'Peralihan dapur mungkin sudah berakhir, tetapi saya pasti belum selesai di bahagian arak. Walaupun saya akan berusia 60 tahun tahun depan, selipar belum keluar. '
Dikenali dengan senarai wainnya yang luas, terutamanya anggur Australia, Afrika Selatan dan New Zealand, The Harrow telah dua kali memenangi Senarai Anggur AA Terbaik Tahun Ini dan juga AA Restaurant of the Year di antara banyak anugerah industri.
The Jones ’juga telah mengadakan beberapa acara arak di UK serta Australia, New Zealand dan Afrika Selatan, dan cinta mereka terhadap Cape khususnya menyaksikan mereka membuat label wain Jones Family Collection mereka di sana empat tahun lalu.
Sejak awal yang sederhana bekerja di laman kafilah di Wales Barat, Roger menjadi chef kepala termuda yang pernah menjalankan jamuan makan malam di Guildhall di London dan juga memasak untuk Ratu dan mantan Perdana Menteri Margaret Thatcher.
