Guru memasak Inggeris, Delia Smith, akan melancarkan dirinya dalam bahasa Perancis - dan dia mungkin akan mendapat sambutan seperti cip basah di Le Procope.
Delia Smith adalah penulis masakan Britain yang paling berjaya - atau terkenal, bergantung pada pandangan anda - penulis, dengan penjualan sekitar 14 juta untuk namanya. Cara Memasak telah terjual lebih dari 2.7 juta naskhah, dan karya pertamanya dan paling terkenal, Kursus Memasak Lengkap, diperkirakan terdapat di hampir setiap dapur kelas menengah di negara ini.
Stok dalam perdagangannya adalah memasak yang tidak masuk akal. Cara Memasak memerintahkan pembaca dalam asas mutlak - cara menggoreng telur bukanlah resipi paling mudah.
cinta & hip hop: musim 9 new york episod 10
Kini penerbit Perancis Hachette Pratique melancarkan La Cuisine Facile D'Aupré. Smith dikreditkan hanya sebagai 'Delia'.
Penyunting Perancis Brigitte Evano adalah asli. 'Orang-orang telah kehilangan kemahiran memasak asas dan mereka tidak mempunyai cukup masa,' katanya. 'Orang-orang takut memasak, dan buku-buku tradisional menjadikannya sukar.'
Tetapi walaupun orang Perancis bersedia mempelajari asas-asas memasak, nampaknya mereka tidak akan dapat menahan idea untuk diajar oleh seorang wanita Inggeris.
Ketika ditanya adakah dia akan membelinya, Corinne Guibert, 30 tahun dari Nantes memberitahu decanter.com, ‘Tidak mungkin. Saya tidak akan membelinya kerana reputasi masakan Inggeris. Saya pernah ke England dan mencuba ikan dan kerepek serta daging panggang dan saya sama sekali tidak suka. Mungkin orang akan membelinya tetapi sebaik menyedari ia ditulis oleh seorang wanita Inggeris mereka akan mengabaikannya. '
Seorang wanita Perancis lain, yang berusia 55 tahun dan ingin tetap tidak dikenali berkata, 'Saya sudah tahu cara memasak. Saya mesti mengajar bahasa Inggeris bagaimana memasak. '
Satu perkara yang pasti - jika buku itu laris, tidak akan ada yang menggembirakan Britain. Seperti yang diminta oleh Telegraph Harian secara ironik, ' Bahasa Inggeris , mengajar kononnya ibu kota dunia gastronomi bagaimana memasak? '
gambar © BBC
Ditulis oleh Adam Lechmere7 Januari 2002
