- Promosi
Carpenè Malvolti: 1924 Prosecco
Carpenè Malvolti adalah simbol komitmen bersejarah yang serius yang terus menyerahkan nilai-nilai asas pemimpin asal syarikat kepada generasi baru. Nilai inilah yang dipilih oleh Syarikat untuk ditekankan dengan penciptaan wain bersoda baru, a Wain berkilau yang memberi penghormatan kepada anggur asli dari tahun 1924 yang pertama kali merujuk kepada varieti anggur yang digunakan untuk Prosecco.
Ini adalah bagaimana '1924 Prosecco' muncul, pada ulang tahun ke-95 label terkenal, dan ini adalah versi terbaru dari DOCG Prosecco Superiore yang akan dilancarkan oleh House of Sparkling Wine yang bersejarah di Conegliano. Campuran yang digunakan adalah 90% Glera dan selebihnya adalah jenis anggur putih bersejarah dari Wilayah Treviso.
musim kapal terakhir 3 episod 4
Carpenè Malvolti sebenarnya telah memilih untuk memberikan kesegaran kepada kanun yang berkualiti dan rasa menggunakan ciri-ciri anggur asalnya.
Sejarah Carpenè Malvolti
Ia adalah pada tahun 1868 ketika, untuk pertama kalinya, di Conegliano, seorang saintis dan usahawan yang Wain berkilau (Anggur Berkilau) yang akan menjadi wain yang paling popular di dunia.
Selalu sebelum waktunya, Pengasas, Antonio Carpenè memahami potensi pembuatan anggur di kawasan Conegliano Valdobbiadene dan mengembangkan kaedah khusus untuk memberi anggur berkilau untuk memanfaatkan sebilangan besar anggur di wilayah Treviso. Sebenarnya, anggur berkilau yang dihasilkannya pada awalnya disebut 'Italian Champagne'. Sejak awal, keyakinan itu jelas bahawa kami dapat menghasilkan anggur berkilau dengan kualiti tertinggi, sama seperti sepupu Perancis kami yang benar-benar berlaku.
Di sebalik projek yang bercita-cita tinggi ini adalah program penyelidikan, analisis dan eksperimen saintifik yang tiada tandingannya, yang disokong oleh korespondensi luas dengan para saintis paling penting pada masa itu, seperti Pasteur, Koch dan Von Liebig. Antonio Carpenè berusaha untuk berkongsi pengetahuan saintifiknya dan aplikasi praktikalnya dengan pembekal vigneronnya, sehingga mereka dapat mencapai yang terbaik dari segi kualiti dan hasil. Dia melakukan ini dengan 'berkhotbah di piazza', mengadakan pertemuan terbuka agar semua orang dapat mengakses praktik-praktik yang berkaitan dengan pembuatan anggur dan pemeliharaan anggur yang masih hari ini dianggap sebagai tonggak dalam perjalanan ke penanaman anggur moden dan mengajar tentang pembuatan anggur.
Pengetahuan Carpenè dimanfaatkan dengan baik untuk komuniti pembuat anggur di wilayah ini. Satu siri penerbitan yang dihasilkan, masih digunakan hingga kini sebagai buku panduan kerja yang berharga oleh pelajar di Oenological School of Conegliano, yang pertama seumpamanya di Itali, dan didirikan pada tahun 1876 oleh Antonio Carpenè sendiri.
Etile, Rosanna dan Nicoletta Carpenè
Impian Antonio, yang kemudian menjadi kenyataan, adalah untuk mempromosikan wilayah Treviso, yang pada tahun 1853 masih hanya mempunyai satu hektar harta kebun anggur yang aktif. Generasi berturut-turut keluarga Carpenè, telah terlibat dalam menjalankan syarikat, yang diilhamkan oleh impian ini, dari tahun 1868 hingga hari ini. Salah satu usahawan terpenting dalam keluarga, setaraf dengan Pengasasnya, adalah Etile Carpenè, yang pertama kali menulis nama Prosecco pada label pada tahun 1924. Akhirnya, ini memberikan kepada Prosecco identiti tepat dan lokasi geografi tertentu .
Keputusan untuk menggunakan nama Prosecco pada tahun 1924 jauh lebih awal dari waktunya. Pengiktirafan DOC untuk wain itu muncul 45 tahun kemudian pada tahun 1969, dan status DOCG hari ini tiba pada tahun 2009, 85 tahun selepas kelahiran wain itu sendiri. Gambaran asal Prosecco sebagai 'Vino Pregiato Amabile dei Colli di Conegliano' (Anggur separa manis dari Hills of Conegliano) adalah permulaan sejarah moden Prosecco, yang kini telah menjadi perniagaan di seluruh dunia.
kisah seram amerika 1984 episod 4
Memandangkan keputusan strategiknya mengenai pemeliharaan anggur, pembuatan anggur dan promosi, di peringkat antarabangsa, Carpenè Malvolti telah membezakan dirinya dalam sejarah 151 tahun pertama dengan wawasan perintis yang telah menyumbang kepada pembangunan masyarakat dan ekonomi di wilayah asalnya dengan cara yang tajam dan disasarkan. Sebenarnya, pengiktirafan Hills of Prosecco Superiore baru-baru ini sebagai Tapak Warisan Dunia oleh UNESCO adalah bukti lebih jauh mengenai sejauh mana dan pentingnya sumbangan ilmiah dan keusahawanan keluarga Carpenè kepada Wilayah Conegliano Valdobbiadene.
Masing-masing dari lima anggota keluarga Carpenè, yang telah memimpin syarikat itu dari tahun 1868 hingga sekarang, sebenarnya telah meninggalkan tanda yang tak terhindarkan pada peningkatan Prosecco. Hari ini lebih dari sebelumnya, Carpenè Malvolti adalah simbol komitmen bersejarah yang serius yang terus menyerahkan nilai-nilai asas pemimpin asal syarikat kepada generasi baru.
