Kredit: Trent Erwin / Unsplash Kredit: Trent Erwin / Unsplash
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Topeng muka, batas tetap untuk jarak sosial, lebih banyak rasa di luar rumah, spittoon individu dan stesen pembersih tangan tambahan adalah antara pelbagai langkah yang dicadangkan, dan dilatih semula, oleh kilang anggur California ketika mereka meminta izin untuk dibuka semula untuk pengunjung.
Beberapa kilang wain Sonoma County membuka pintu untuk pertama kalinya dalam beberapa minggu pada hujung minggu Hari Peringatan, setelah pihak berkuasa memberi lampu hijau kepada tempat-tempat yang menawarkan makanan untuk duduk.
hari kehidupan kita ben dan ciara
Jackson Family Wines membuka semula Kendall-Jackson Estate untuk makan di luar, dan juga menawarkan jalan-jalan kebun anggur dan berkelah di La Crema di Lembah Sungai Rusia, kata jurucakap Kristen Reitzell.
Sebilangan besar kilang wain di Sonoma dan Napa Valley yang berdekatan tetap ditutup, tetapi ada harapan bahawa keadaan akan berubah dalam beberapa minggu mendatang kerana jabatan kesihatan California melakukan kelonggaran bertahap penutupan koronavirus - bergantung kepada jumlah kes Covid-19 di kawasan yang berlainan.
Banyak kilang wain menghabiskan beberapa minggu kebelakangan bekerja dengan badan perdagangan untuk mengatur semula bilik mereka.
'Kami menjangkakan operasi awal setelah pembukaan semula akan jauh berbeza daripada sebelum wabak ini,' kata Ryan Moore, naib presiden penjualan pengguna di Ridge Vineyards, yang mempunyai bilik-bilik di Lytton Springs di utara Healdsburg dan di Monte Bello di Pergunungan Santa Cruz.
'Semua kakitangan dan pelanggan akan diminta untuk memakai topeng (ketika tidak terlibat dalam mencicipi), semua kunjungan hanya dilakukan dengan janji temu, protokol sanitasi dan pembersihan akan ditingkatkan secara dramatik, dan pilihan mencicipi luaran akan diutamakan,' katanya kepada Decanter.com melalui e-mel, sambil menambah, 'Layanan dan keramahan adalah sebahagian dari DNA kami, jadi kami sangat gembira dapat kembali menjadi tuan rumah tetamu'.
'Kami sudah bersedia untuk pergi,' kata Michael Haney, pengarah eksekutif badan perdagangan Sonoma County Vintners. 'Anggota kami ingin terbuka secepat mungkin,' katanya dalam wawancara telefon. 'Jelas sekali kami mahukan persekitaran yang selamat untuk pelanggan kami.'
Walaupun kesihatan dan keselamatan awam secara semula jadi menjadi perhatian utama, Haney mengatakan kilang wain mengalami masalah kewangan di samping industri perhotelan pada umumnya.
Dalam banyak kes, 'penjualan dalam talian meningkat tetapi tidak mengatasi penjualan dari restoran dan lawatan,' kata Haney. 'Kami prihatin, terutama untuk kilang anggur kecil.'
musim merah musim 1 episod 5
Dia menambah, 'Masa adalah hakikat, pasti.'
Di samping langkah-langkah kebersihan yang ketat, Haney mengatakan kilang wain juga semakin kreatif ketika dibuka semula. 'Anda mungkin melihat beberapa perkara baru. Kami yakin bahawa ia masih boleh menjadi pengalaman yang menyeronokkan dan hebat. '
Rasa luar dan berjalan kaki kebun anggur boleh menjadi tema lawatan yang jauh lebih besar. Jordan Winery, yang berpusat di Healdsburg, mengatakan minggu ini bahawa ia akan melancarkan 'pengalaman bersantap gaya restoran Paris on the Terrace' dari 18 Jun, misalnya. Ia akan dibuka untuk pasangan makanan dan wain dari 11 Jun.
Teknologi yang digunakan untuk menjadi tuan rumah pengecapan dalam talian juga dapat digabungkan secara lebih kekal.
Ini mungkin termasuk lawatan atau masterclass winemaker yang melintasi antara bidang fizikal dan maya, di mana 'bahagian kumpulan ada, tetapi sebahagian daripada kumpulan itu tidak', kata Haney.
Di Napa, dewan pengawas daerah telah memberi kebenaran sementara untuk kilang wain untuk memperluas ruang mencicipi luaran, kata Teresa Wall, pengarah komunikasi pemasaran di badan perdagangan Napa Valley Vintners (NVV).
Pabrik anggur di Lembah Napa juga meminta persetujuan untuk dibuka semula, setelah kehilangan hasil bilik yang besar. 'Kami masih dalam corak bertahan,' kata Wall.
NVV telah menyusun draf garis panduan keselamatan terperinci yang telah diserahkan kepada pihak berkuasa negeri, melalui pejabat Napa County.
Ia juga membentuk pasukan petugas untuk menguji pendekatan baru. 'Dua kilang wain berskala kecil di gugus tugas terlibat secara aktif dalam membuat garis panduan ini sambil memastikannya dapat dilaksanakan,' kata Wall.
'Kami tidak menerima maklum balas negatif mengenai pelaksanaan garis panduan ini. Ladang anggur kami ingin melakukan yang terbaik untuk menyambut kedatangan tetamu dengan selamat dan menjaga pekerja mereka. '
Sejauh mana pelawat akan kembali?
Ia adalah hari-hari awal, tetapi Reitzell mengatakan mengenai Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens, 'Kami hampir ditempah sepenuhnya untuk hujung minggu ini dan mempunyai tempahan setakat bulan Julai.'
kecantikan & binatang musim 4 episod 11
Walaupun keselamatan tetap menjadi keutamaan, dia mengatakan bahawa para tamu 'teruja untuk memiliki tempat untuk datang dan menikmati anggur dan makanan, tetapi juga untuk menunjukkan sokongan mereka'.
Haney memetik penyelidikan dari Sonoma County Tourism yang juga mendapat sambutan yang bersemangat. 'Orang-orang berkata,' kami ingin datang dan melihat anda '.'
Pada mulanya, kilang wain mungkin bergantung pada pelancong harian, seperti dari San Francisco Bay Area.
Hotel tetap ditutup. Di luar AS, beberapa negara terus melaksanakan sekatan pergerakan atau memberi nasihat agar tidak melakukan perjalanan yang tidak mustahak.
Bagi mereka yang tidak dapat berkunjung, Haney mengatakan cara terbaik untuk menyokong kilang wain adalah membeli wain mereka. 'Itu berjalan lama,' katanya.
