- Sorotan
Skotlandia mungkin lebih terkenal dengan wiski daripada wain, tetapi itu tidak menghentikan orang-orang Skotlandia ini menjelajah ke kawasan wain yang lebih dipercayai selama berabad-abad. Baca lebih lanjut di bawah dan cari anggur untuk malam itu sendiri ...
Sebagai Julian Hitner menulis dalam ‘How Britain Shape the Wine World’ , Pengusaha Scotland sangat terlibat dalam perdagangan wain Bordeaux.
Negosiator awal seperti William Johnston kelahiran Scotland memainkan peranan penting dalam menyebarkan banyak kemajuan teknologi yang paling penting pada abad ke-18, yang kebanyakannya masih digunakan hingga kini, kata Hitner.
apa yang berlaku dengan harapan berani dan cantik
Ini termasuk penggunaan sulfur sebagai pembasmi kuman (penemuan Belanda), penambahan, rak, penggunaan putih telur sebagai agen penentu dan penggunaan barri untuk wain teratas. Hanya selepas itu para penanam anggur di rantau ini menggunakan kemajuan ini secara langsung.
Di bawah ini, kita melihat lebih banyak contoh pengaruh Scotland terhadap pembuatan anggur.
Lihat juga: Wain dan wiski untuk dipadankan dengan haggis pada Burns Night
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordeaux dan Scotland mempunyai hubungan sejarah yang mendalam. Ladang Graves Château Smith Haut Laffite dibeli oleh lelaki Scotland, George Smith pada tahun 1720 - dari mana nama 'Smith' berasal - dan dia dikreditkan dengan membangunkan harta tanah itu.
-
Adakah kita akan minum Scottish Pinot Grigio menjelang 2100?
Pelabuhan Cockburn
Kredit: Cockburn Port Instagram
Pelabuhan Cockburn didirikan pada tahun 1815 oleh Scotsman Robert Cockburn dan saudaranya John, yang sudah menjadi peniaga wain di Leith, Scotland. Keluarga Cockburn terus menjalankan syarikat itu selama bertahun-tahun, dan kini dimiliki oleh keluarga Symington.
Wain MacLaren
mengikuti kardashians musim 7 episod 16
Steve Law sedang membuat Syrah dalam Sonoma . Law berasal dari Scotland, tetapi dia tinggal di Perancis dan belajar tentang arak. Dia mengambil inspirasi ke California pada tahun 2007 dan mula membuat Rhône Utara -stail Syrah.
Jurugambar Terbang
Dilahirkan dan dibesarkan di Scotland, Norrel Robertson MW berpindah ke Sepanyol pada tahun 2003 untuk menghasilkan wain sendiri - dengan tepat bernama El Escocés Volante ‘The Flying Scot’ dalam bahasa Sepanyol.
-
Wain Scotland yang tidak boleh diminum mempunyai janji - pengeluar
Ladang Anggur Gladstone
adalah kevin meninggalkan muda dan gelisah
Christine Kernohan mendirikan Gladstone Vineyard di Wairapara, New Zealand, pada tahun 1996, menghasilkan julat '12, 000 Miles '- yang dinamakan kerana jaraknya dari rumahnya di Glasgow, dengan label bagasi sebagai bagian dari reka bentuk.
Wain McCulloch
Syarikat pembuat anggur dan oenologi Scotland, Jamie S. McCulloch, pindah ke Valais di Switzerland untuk mula membuat anggur pada tahun 2007. Dia membuat enam jenis wain.
Wain dari perintis Scotland:
Dikemas kini pada Januari 2018 dengan wain untuk dicuba.
