Kredit: https://www.pexels.com/photo/depth-photography-of-green-labeled-bottle-1712737/
Bordeaux 1989 vintaj
- Penonton Anggur menyatakan, pada tahun 1999, bahawa ia menganggap Bordeaux 1989 sebagai vintaj yang unggul untuk tahun 1982
- Ketika tahun 1989 tiba di pasaran, harga sangat tinggi, sehingga tahun 1990-an dinilai rendah.
- Anggur teratas pada tahun 1989 menunjukkan kepekatan rasa yang lebih banyak
- Gaya pembuatan anggur lebih tidak berseni pada tahun 1989
Evolusi vintaj
Panas, panas, panas: musim tumbuh, panen, gembar-gembur. April adalah satu-satunya bulan 1989 yang kejam dan sejuk, selebihnya masuk ke dalam buku rekod (seperti musim panas yang hangat seperti 1947 pada awal panen merah pada tahun 1893). Ketika Bordeaux 1989 tiba di pasaran, harga, tidak dapat dielakkan, sangat tinggi, memang, model tahun 1990 yang diikuti benar-benar dinilai rendah. Namun, pada pertengahan 1990-an, 1989 nampaknya tergelincir ke dalam bayangan kritis 1990 yang kini kelihatan seperti vintaj klasik, sementara 1989 kelihatan lebih hebat secara eksentrik pada tahun 1982 terus menerajui kedua-duanya. Seiring berjalannya waktu, lebih-lebih lagi, awal tahun 1986 yang tegas mulai kelihatan semakin memilukan.
Bagaimanapun, 1989 tidak ada yang melarangnya. Anggur terbaik dirasakan, dan mencicipi semula pantheon itu disusun semula. James Suckling dari The Wine Spectator menyatakan, pada tahun 1999, dia sekarang menganggap 1989 sebagai vintaj yang unggul hingga tahun 1982. Revisionisme ini menimbulkan keburukan minat baru pada tahun 1989. Harga pasaran masih meletakkan 1982 lebih awal daripada tahun 1989 dan 1990, tetapi ada terlalu banyak wang yang dipertaruhkan pada tahun 1982 untuk pasaran berubah fikiran dengan cepat.
Mencuba
Sepuluh tahun lagi adalah saat yang tepat untuk melihat vintage, sebab itulah 17 pengecap berkumpul di sebuah bilik di tingkat atas di sebuah pub Pimlico pada 17 September 1999 untuk merasai 88 tahun 1989 yang terbaik. Pengecapan ini diikuti oleh pandangan yang lebih tidak formal pada penampang 14 1982 oleh enam orang penguji (empat daripadanya juga pada tahun 1989 mencuba) tepat satu bulan kemudian.
Hasil penuh dari kedua-dua rasa diberikan di bawah. Semua penguji diminta untuk memberi setiap wain skor dari 20 (separuh mata dibenarkan). Rasa 1989 adalah separa buta (wain dihidangkan secara buta dalam penerbangan oleh komune, tetapi menjadi jelas semasa mencuba bahawa anggur dengan bentuk paling banyak diletakkan di akhir setiap penerbangan, dan pertumbuhan pertama dirasakan dalam penerbangan mereka sendiri) rasa pada tahun 1982 benar-benar buta, dan merangkumi dua pemain cincin 1989. Saya menyenaraikan anggur mengikut urutan di mana ia diletakkan oleh setiap kumpulan, bersama-sama dengan nota saya di mana ruang membenarkan, diikuti oleh skor kumpulan daripada 20 dan kemudian skor saya sendiri.
Kesimpulannya
Keputusan umum pada tahun 1989 adalah bahawa ia adalah vintage yang sukar, dengan kitaran pematangan yang berapi-api (mencipta, khususnya, anggur Cabernet yang matang secara analitik, tetapi yang tetap tidak terasa masak sepenuhnya) dan suhu persekitaran yang sangat panas selama tempoh penapaian menyebabkan beberapa kesukaran châteaux. Walaupun demikian, terdapat sebilangan besar anggur yang sangat matang dan menghasilkan yang akan memberikan banyak keseronokan untuk minum dalam dua dekad akan datang. Selusin wain terbaik mempunyai ketumpatan tekstur dan rasa tepu yang tidak ada pada tahun 1982.
Mungkin, walaupun, tahun 1982 adalah vintaj yang lebih mudah bagi orang yang kurang mahir untuk menguruskan kualiti buahnya yang lebat dan tidak subur, masih banyak bukti di kebanyakan botol, bahkan yang tidak mempunyai silsilah. Gaya pembuatan anggur lebih tidak berseni pada tahun 1982, dengan pilihan yang lebih sedikit, inilah sebabnya mengapa anggur teratas pada tahun 1989 menunjukkan kepekatan rasa yang lebih tinggi, walaupun tahun 1982 sememangnya lebih baik sebagai vintaj. Dipilih dengan teliti, peringkat pertengahan tahun 1989 masih menawarkan nilai wang yang agak baik. Sebilangan besar anggur piala 1982 secara terang-terangan terlalu mahal, sedangkan wain yang kurang digemari menawarkan nilai wang yang agak berpatutan.
-
Semua nota dan skor Bordeaux 1989 yang baru
Rasa Bordeaux 1989
1 Haut-Brion - Anggur tebal daging lembu raksasa dengan aroma cendawan hutan cendawan dan ham yang hebat dan menggoda, ia mempunyai rasa enak, manis dan sedap dengan kemasan klasik yang bersahaja. Ketumpatannya yang menakjubkan tidak menunjukkan tanda-tanda penipisan atau pelonggaran (19.3 / 19.5).
2 Pétrus - Hampir menyerupai pelabuhan, Panntris tannic yang kuat ini masih mempunyai gaya aromatik yang segar dan bersih di mana nota haiwan yang lembut mulai memenuhi citarasa kedalamannya yang memerlukan beberapa minit untuk mengukur. Memerintah dan berwibawa, dengan dekad kehidupan yang akan datang (18.5 / 19.5).
3 = Clinet - Walaupun disajikan selepas Pétrus, wain yang hampir tidak berwarna tan (dan sedikit lebih gelap) ini masih mempunyai buah-buahan musim panas segar yang memberikan aroma. Ia mempunyai rasa pedas, pedas yang bertahan selama beberapa minit (18.3 / 18.5).
3 = Mouton-Rothschild - Banyak oak bakar jelas pada hidung Mouton dibandingkan dengan pertumbuhan pertama yang lain, namun ini mulai menyatu dengan buah untuk memberikan kualitas panggang yang menarik. Rasa pemandian, oak yang disukai adalah pilihan dan berkhasiat, tetapi agak keras (18.3 / 18) Berkhidmat sebagai pendering dalam mencicipi tahun 1982, ia berada di tempat kelapan, menunjukkan bahawa pengecap kedua-duanya lebih teruk dengan skor pada kesempatan itu dan kurang menyukai wain ini (16.8 / 17.5).
5 Margaux - Walaupun pada tahun 1989 yang marak, Margaux berjaya mengekalkan aroma bunga tersendiri, berwarna coklat dan kayu manis. Bukan wain yang sangat terstruktur atau penuh dengan tanin, tetapi mempunyai intensiti menggoda yang baik yang mana vintaj panas ini telah menambahkan kualiti bersinar bulat yang luar biasa (18.1 / 19).
6 = Lafite-Rothschild - Kehangatan tahun 1989 kadang-kadang memberikan Cabernet klasik sedikit aroma, aroma dan rasa seperti Grenache. Saya dapati ini di Lafite, yang menggelegak manis seperti panci buah dan krim. Ini adalah wain yang lembut dan lembut tisu, pada masa yang sama hebat dan mempesona, namun nampaknya satu dimensi samar di antara rakan sebaya pertamanya (17.9 / 17).
6 = La Mission-Haut-Brion - Aroma yang hangat dan hangat, kurang sedap dan lebih halus daripada Haut-Brion. Anggur lain yang sangat padat, rasa berlapis-lapisnya berlangsung dengan intensiti pesakit (17.9 / 19).
8 Latour - Vintaj telah merampas Latour dari sebarang kekakuan: ia dipenuhi dengan cedar lembut dan buah berkrim. Saya dapati ini adalah wain yang sangat indah dengan keseimbangan yang sempurna, tanin lembut dan kemasan resonan yang manis (17.8 / 19).
9 Le Pin - Aroma teh dan pudina serta buah yang subur, lezat, berkrim dan mewah yang mencirikan anggur seksi ini untuk kebanyakan pengecap. Saya merasakan ia tidak memiliki dimensi, kegembiraan, kerumitan, sokongan tannic dan panjang penamat dari banyak wain lain, yang pasti ada di antaranya ia diletakkan, walaupun dengan pandangan belakang saya, tanda saya kelihatan sangat teruk (17.6 / 13.5).
10 = L'Angélus - Kumpulan ini meletakkan wain aroma oak-dan-bumi ini di puncak tumpukan Saint-Emilion. Seperti tahun 1989 terbaik, ia masih mengekalkan ketumpatan kenyal yang mengagumkan, membungkus inti buah masak dengan tanin jarak jauh (17.5 / 17.5).
10 = Pichon-Longueville - Pichon-Longueville 1989 adalah yang pertama dalam gandaan luar biasa untuk hartanah yang baru mula menuai keuntungan pelaburan. Berwarna gelap, dengan rempah kayu manis dan cengkeh melayang di dalam buahnya, wain yang hampir pekat ini mempunyai kekuatan dan panjang yang luar biasa (17.5 / 18.5).
12 = Cos d'Estournel - Aroma Cos yang kaya dan bersahaja hampir menyerupai Kubur, namun buah taninnya yang sangat matang, banyak dan buah-buahan yang disemai dengan minuman keras benar-benar berlaku (17.4 / 18.5).
12 = L'Eglise-Clinet - Anda akan dapati aroma kaya dan menjanjikan di sini, dengan rasa bertekstur tanpa warna buah-buahan yang diselitkan coklat: klasik yang indah dengan minuman keras (17.4 / 18.5).
12 = La Fleur-de-Gay - Anggur yang lebih segar dan lebih terang daripada banyak, dengan rasa murni tetapi kuat yang menunjukkan sedikit mentol dan rempah. Saya merasakan pembinaannya agak sederhana di kalangan rakan sebayanya (17.4 / 16.5).
15 = Pichon-Longueville-Comtesse Anggur lain yang segar, manis, cerah dan segar dari belia melekat dengan baik, menjadi tanin yang lembut yang lebih kurang kenyal dan mengisar daripada dua Pauillac yang mendahuluinya, Pichon-Longueville dan Lynch -Bages (17.2 / 18).
16 = Léoville-Las-Cases - Banyak kehangatan panggang, hampir gemuk menanamkan buah pelbagai dimensi wain baldu ini. Bersedia sekarang, tetapi ada banyak kehidupan di hadapannya juga (17.1 / 17.5).
17 = Lafleur - Anggur ini menarik dengan tanin, sangat berbeza dengan jirannya dalam mencicipi, La Fleur-de-Gay. Terdapat aras, krim dan suede dalam aromanya, tetapi tekanan tanin tetap kuat di langit-langit sehingga ekspresi penuh di sini masih kelihatan sekurang-kurangnya satu dekad lagi (17/18).
17 = Léoville-Barton - Anggur yang menggembirakan, anggun dan menarik, sudah minum dengan indah, Léoville-Barton ini melipat plum, bumi dan api vintage dengan lembut ke tanin lembut dan asam masak yang hangat. Peminat Burgundy akan (seperti biasa dengan Léoville-Barton) menyukainya (17/17).
17 = Tertre-Rôteboeuf - Aroma lemak bacon yang enak nampaknya memenuhi kehangatan wain dan kegemukan ini mencirikan rasa yang murah hati dan mudah dicapai (17/18).
20 = Pape-Clément - 1989 yang lain dengan ciri khas burgundian, ini agak halus untuk vintaj, dan pastinya sudah masak dan siap, dengan keseimbangan minum yang baik (16.9 / 16).
sebotol wain besar untuk dijual
20 = Léoville-Poyferré - Klaret klasik pekat, dengan krim dan nota ungu yang menarik di hidung, dengan tanin yang agak lembut dan dengan kualiti buah yang sedikit rebus (16.9 / 17).
22 = Cheval-Blanc - Wain bertekstur ringan dan terang dengan keasidan yang menonjol dan banyak watak buah-buahan merah, puding musim panas. Kekurangan krim dan penyekat jika dibandingkan dengan banyak (16.8 / 16.5).
22 = Domaine de Chevalier - Aroma cedary klasik, dengan gaya yang hampir boleh dimakan, matang, hampir gila di mana keasidan adalah catatan yang agak menonjol. Sedia sekarang (16.8 / 17).
22 = L'Evangile - Aroma kayu manis dan gaya yang elegan, berbuah manis tetapi agak bersudut. Nampaknya lebih berjaya untuk kumpulan daripada saya (16.8 / 14).
25 Lynch-Bages - Saya bingung menjelaskan kekurangan semangat kumpulan ini untuk wain ini. Secara peribadi, saya ragu-ragu antara memberikannya 18.5 dan 19 mata dan sepertinya saya adalah yang terbaik dari Pauillac yang bukan pertumbuhan pertama. Aroma panggang-daging sapi-dan-kuah yang indah, pelbagai jenis buah beri panggang dan ekstrak yang hampir berjenama, digabungkan dengan tanin bertekstur. Nampaknya definisi yang sangat baik untuk jenis kemewahan yang matang namun melengkung yang harus ditawarkan oleh 1989 pada tahap terbaik (16.7 / 18.5).
26 = La Conseillante - Conseillante yang berharga, dengan aroma serat dan banyak buah masak yang masih menempel pada struktur tulangnya yang lembut dan cukup (16.6 / 17).
26 = Grand-Puy-Lacoste - Kekemasan Pauillac klasik dalam aroma, saya dapati ini sangat sedap, dengan banyak buah lembut, bersahaja, sedap dan kemasan dengan kekuatan tinggi (16.6 / 18).
28 = Batailley - Mungkin Pauillac yang paling enak dalam mencicipi, Batailley mempunyai gaya wangi (buah-buahan dan bunga musim panas) dengan rasa yang mendalam, mendalam dan menjunam di mana keasidan nampaknya saya terlalu menonjol. Jangan terlalu lama (16.5 / 16.5)
28 = Troplong-Mondot - Anggur beraroma aromatik (oak, lemak bacon, api kayu) dengan rasa padat. Manjakan saya dengan nota hijau, aroma dan rasanya (16.5 / 15).
30 = Forts de Latour - Aroma perabot antik klasik dan cat kayu yang paling menarik, namun dengan rasa yang kaya, glamor, hampir merosot, kedua-duanya menggabungkan untuk menyarankan seorang wanita tua dengan kasut tumit tinggi. Banyak keseronokan masih ada di sini (16.4 / 17).
30 = Gruaud-Larose - Anggur yang sangat berbau dari kismis kering, beri dan pinggul mawar, dengan rasa yang menarik dan menyenangkan hanya dirosakkan oleh keasidan yang sedikit keras (16.4 / 15.5).
32 = Langoa-Barton - Aroma yang tenang, terkawal, rapi, dan rapi, dengan rasa klasik yang halus, bersahaja dan intens. Untuk pencinta klaret yang bijaksana (16.3 / 16).
32 = Vieux-Château-Certan - Aroma yang menyeronokkan dan marmalade, namun rasanya sangat langsing, kurus dan tua pada lelangit bagi saya. Tiga penguji memberikannya 18 atau 18.5, jadi ia adalah wain yang pasti ada pendapat bercampur (16.3 / 13).
34 Montrose - Sebilangan krim dalam aroma dan rasa yang kompleks, tetapi secara umum ini kelihatan agak sukar dan sukar bagi kebanyakan pengecap (16.1 / 16).
35 Reserve de la Comtesse - Saya lebih suka wain ini daripada kebanyakan pengecap. Aroma cedar dan buah puding musim panasnya yang kompleks dan halus yang digabungkan dengan teksturnya yang lembut dan perisa tembakau / vellum, nampaknya ringan namun sangat indah, seperti mini-Lafite (16 / 17.5).
36 = Bahans-Haut-Brion - Seperti Lynch-Bages, ini sepertinya saya adalah anggur yang sangat baik yang diremehkan oleh kumpulan itu. Saya dapati aroma hutan yang subur dan tumbuh subur sangat indah. Di dalam mulut, ia sudah siap sepenuhnya, namun ia mempunyai kehangatan susu yang enak dan rasa pedas, yang digabungkan dengan asam masak yang lebat sehingga tahan lama (15.9 / 18.5).
36 = Haut-Bailly - Ini adalah satu lagi Kuburan indah yang mendapat markah kumpulan untuk menolak keadilan. Terdapat banyak buah dan kehangatan cedary untuk aromanya, sementara citarasa halus namun elegan dan mudah diakses, dengan buah prun-plum yang hebat dan kemasan klasik yang bersahaja (15.9 / 17.5)
38 Talbot - Ini nampaknya anggur yang agak pelik bagi saya. Rasanya seperti dempul, aroma toffee dan rasa yang lebih langsing dan lembut. Sedia sekarang (15.8 / 14.5).
39 = Brane-Cantenac - 1989 bukanlah vintaj yang berjaya bagi Margaux yang lebih rendah. Anggur ini mempunyai rasa kehangatan tahun ini, namun aromanya sedikit resin dan lelangitnya kering dan mencubit (15.7 / 13).
39 = Petit-Village - Di Pomerols yang lebih rendah, seseorang mempunyai rasa yang paling jelas mengenai kesukaran yang ditimbulkan oleh penapaian yang tidak terkawal dan terlalu panas pada tahun 1989. Sebenarnya, Petit-Village sepertinya saya adalah salah satu yang paling berjaya, dengan banyak nota buah panggang jika selesai sedikit panas dan sayu (15.7 / 14).
41 = Beychevelle - Nampaknya watak ek yang sangat mengejutkan bagi wain yang hangat dan sederhana ini (15.6 / 15).
41 = Clerc-Milon - Aroma yang lembut, agak tidak berbaur, tetapi saya dapati ini adalah wain yang berperisa penuh dan memuaskan dengan kemasan yang sangat menarik (15.6 / 16).
41 = La Fleur-Pétrus - Aroma pedas dan segar, dengan rasa yang luar biasa untuk Pomerol 1989, ini nampaknya tetap baik, elegan dan terang, tanpa rasa ia pudar atau menipis (15.6 / 15).
41 = Pavie - Anggur dengan aroma asap kayu, dan rasa api dan bumi yang tidak halus, riang, gemuk, seperti labrador, Pavie 1989 akan memberikan minuman musim sejuk yang menyeronokkan (15.6 / 16).
45 = Figeac - Ini adalah 1989 yang jelas, meriah tetapi agak langsing (15.5 / 15).
45 = Les Ormes-de-Pez - Aroma pelik, seperti kompos tetapi gaya tannic yang tebal dan cantik (15.5 / 17).
45 = Saint-Pierre - Lembut, berkrim, lembut, santai dan enak (15.5 / 16).
45 = Trotanoy - Serius, padat, terang dan lezat, dengan buah plum yang dalam dan kemasan yang bersahaja, wain ini pada umumnya ditandai (15.5 / 16).
49 Ausone - Kebiasaannya kurang arak dan sukar, wain padat (15.4 / 16).
50 = Calon-Ségur - Menyenangkan, lembut, dengan keasamannya yang menonjol. Seorang akan segera minum (15.3 / 14).
50 = Latour-à-Pomerol - Hangat, dengan tanin yang murah hati tetapi buah mono-dimensi sederhana (15.3 / 13).
50 = Magdelaine - Wain pedas, pekat, masak masak, tetapi juga mempunyai nota mentah yang aneh (15.3 / 16).
53 = Lagrange (15.2 / 14)
53 = Priory-Lichine (15.2 / 15.5)
55 = Gembala yang Baik (15.1 / 13.5)
55 = Certan-de-Mei (15.1 / 13)
55 = Dominica (15.1 / 17.5)
55 = The Gay (15.1 / 15.5)
55 = Gas (15.1 / 16)
55 = Kemuliaan (15.1 / 12)
61 = Lilian-Ladouys (12/15)
61 = Meyney (15/12)
63 = Carruades de Lafite (14.9 / 14)
63 = Duhart-Milon (14.9 / 13)
63 = Giscours (14.9 / 15.5)
63 = Paviliun Merah Château Margaux (14.9 / 15)
67 = Clos du Clocher (14.8 / 16)
67 = La Lagune (14.8 / 14)
69 = Branaire-Ducru (14.7 / 14)
69 = Cantenac-Brown (14.7 / 11)
69 = Palmer (14.7 / 14.5)
72 = Ducru-Beaucaillou (14.6 / 13)
72 = Pagar (14.6 / 14)
74 = d'Armailhac (14.5 / 16)
74 = Lynch-Moussas (14.5 / 12)
76 = Cantemerle (14.4 / 13)
76 = Clos René (14.4 / 13)
78 = yang disiram (14.3 / 14)
78 = Lagrange-à-Pomerol (14.3 / 14.5)
80 = Pemburuan Limpa (14.2 / 11.5)
80 = Labégorce-Zédé (14.2 / 11)
82 La Croix-de-Gay (14.1 / 12)
83 La Gaffelière (14/14)
84 de Jualan (13.7 / 13)
85 Caronne-Ste-Gemme (13.5 / 11)
86 Rausan-Ségla (13.1 / 14.5)
TCA-manja: Canon, la Pointe (TCA-kerosakan telah menjadi masalah yang konsisten dengan beberapa stok Canon 1989. Saya mempunyai satu kes dari mana empat botol bersih datang sejauh ini. Saya memasukkan sebotol kelima dari kes ini ke dalam citarasa tahun 1982 sebagai pendering. Botol ini juga tidak terpengaruh oleh TCA, dan datang 12 = dalam mencicipi dengan skor 16.3).
Rasa 1982
1 Latour-à-Pomerol - Sungguh mengejutkan, wain ini berbau popcorn, namun (seperti yang dikatakan oleh Wallace Stevens) lebih enak daripada popcorn - sejenis popcorn halus dan krim celestial. Terdapat mulut yang sama mendebarkan di mulut. Tanin Rolls-Royce dan buah Bentley. Apa perjalanan! (18.3 / 19)
2 Mouton-Rothschild - Bagi kebanyakan pengecap, ini adalah tahun 1982 yang kuat secara klasik, matang dan menyenangkan, dan lebih padat daripada banyak orang. Namun, saya kecewa kerana mendapati hidungnya tertutup, dengan kepekatan yang mengagumkan namun binaannya empat segi empat, kasar dan kurang mempesona (17.7 / 16).
3 Pichon-Longueville - Sampel kami menderita bau botol sulphury awal, tetapi ini menghasilkan kehangatan yang lebih bersih dan berkrim dengan rasa kuat dan berkekalan yang disokong oleh tanin masak yang matang dan dengan sentuhan terompet. Ini adalah salah satu wain yang paling kuat dalam mencicipi, dengan jangka masa panjang, dan dengan itu bernilai baik. Walau bagaimanapun, susun dahulu (17.6 / 19)
4 Pichon-Longueville-Comtesse - Tahun 1982 yang diraikan ini tidak mengecewakan: ia tetap menjadi salah satu wain paling gelap dari vintaj ciri khasnya yang lebat dari kaca. Dari segi rasa, sedalam dan nyaring seperti biasa, watak buah kismisnya yang indah merenung perlahan-lahan selama bertahun-tahun, namun masih terasa jelas (17.5 / 18.5).
5 Figeac - Tawar-menawar yang relatif lain, Figeac 1982 seperti Médoc penuh dengan budi bahasa hitam klasik dan keanggunan meruncing, menembus mulut dengan tumpuan yang mendebarkan. Masih bertubuh tegas juga (17.4 / 18.5).
6 = Clos des Jacobins - Wain ini menarik perhatian ramai dengan aroma dan rasanya yang tidak biasa. Namun bagi saya, ia kelihatan langsing dan kering (17.3 / 15).
6 = Lafite-Rothschild - Gaya klasik yang benar, aroma itu dipenuhi dengan bijirin yang hangat dan krim vintage yang dibubarkan di mana nota minuman keras dan buah-buahan hantu mencuri kemudian. Di dalam mulut, terasa sangat kuat, dengan banyak tanin, kepekatan halus dan daging yang kuat (17.3 / 18).
8 Mouton-Rothschild 1989 - (lihat 1989).
9 Haut-Brion - Aromatik lembut tetapi agak tegang, dengan rasa masak dan masak yang meruncing hingga coklat dan kemasan brendi. Walaupun berwarna agak ringan dan kurang baik daripada beberapa, ini wain yang pekat dan menembusi (16.8 / 18).
10 Branaire-Ducru - Tawar-menawar relatif lain, ini adalah sejenis wain supersoft, menggoda, truffley dengan rasa dan nyanyian lezat, buah berkrim: semua yang anda harapkan dari vintaj, dan jelas masih kuat (16.6 / 18).
11 Beychevelle - Wain yang agak guris dan berwarna dengan rasa coklat dan blackcurrant, jika agak tidak berwarna (ditandakan dengan beberapa nada keasidan mudah meruap) (16.5 / 16).
12 = Canon 1989 - (lihat 1989 mencuba).
chicago p.d. musim 3 episod 6
12 = Palmer - Biasanya rasa masak plum dan coklat coklat yang hangat dan seimbang dengan keseimbangan minuman yang baik, namun bahagian bawahnya mulai turun dari wain ini dan aromanya mulai menunjukkan usia dan bukannya matang (16.3 / 17.5).
14 Grand-Puy-Lacoste - Saya menikmati wain klasik, aroma cedar, hebat dan hebat ini daripada rasa yang lain, merasakannya hebat dan pekat, dengan rasa yang hebat dan belum ada tanda-tanda usia (15.9 / 18).
15 Léoville-Las-Cases - Anggur ini, secara mengejutkan, hanya memenangi skor pertengahan dari semua penguji. Berbanding dengan yang lain, ia kelihatan agak maju, dengan nota keasidan tajam menjadi semakin jelas di tengah aroma dan rasa kopi, roti bakar dan coklat yang mengagumkan (15.8 / 15).
16 Durfort-Vivens - Wain berwarna ringan ini dimanjakan oleh keasidan yang keras dan tanin pahit (14.2 / 12).
