- Sorotan
- Rumah Rasa
Ramai di antara kita segera memikirkan Argentina ketika ingin membeli Malbec, tetapi ada negara lain yang patut dipertimbangkan untuk peminat pelbagai warna merah ini ...
Mungkin paling terkenal hari ini dengan penyamaran Argentina, the Malbec anggur sebenarnya sampai ke pantai asing dari Perancis - iaitu Kahor dan Bordeaux .
Wain Malbec kini dihasilkan di banyak negara, dikenali dengan rona ungu dan aroma berwarna ungu.
Baca lebih lanjut mengenai pelbagai negara di bawah
Lima Malbec untuk mencuba dari seluruh dunia:
Di manakah Malbec terbaik dibuat?
Perancis
Walaupun digunakan di Bordeaux sebagai komponen kecil, wilayah barat daya Cahors adalah ruang mesin sebenar Malbec Perancis. Dihasilkan di sini selama berabad-abad, anggurnya kini lebih banyak dikalahkan oleh orang-orang dari Argentina - yang menawarkan daya tarikan buah yang lebih awal - walaupun wilayah Cahors sudah siap untuk pelaburan dan kebangkitan mungkin ada di pasaran.
Argentina
Pengeluaran wain Argentina sudah meningkat usia, dengan Malbec sekarang identik dengan negara itu. Menanam kebun anggur di ketinggian Andes untuk meredakan cahaya matahari yang kuat dan meningkatkan keasidan menyebabkan ledakan dalam kualiti, dan sekarang beberapa denominasi diakui untuk gaya daerah mereka yang unik - yang paling terkenal adalah Mendoza. Malbec Argentina umumnya bertekstur sutera dengan rasa buah gelap yang matang.
New Zealand
Mengeluarkan daun dari buku Bordeaux, kebanyakan Malbec di sini digunakan sebagai komponen kecil dalam campuran gaya Bordeaux. Hawke's Bay mempunyai reputasi untuk menghasilkan campuran yang sangat baik dan wajar jika sesetengah pembuat anggur mula bereksperimen dengan 100% wain Malbec.
Australia
Masih sering dilihat sebagai komponen campuran, semakin banyak wain Malbec 100% datang ke pasar, dengan sambutan terbaik dari Lembah Clare, Sungai Margaret dan Langhorne Creek. Mereka cenderung melakukan kesalahan di mana-mana daripada membuang bom buah seperti contoh Amerika Selatan, yang menawarkan coklat dan buah bramble daripada blackberry, plum dan violet.
Kandungan berkaitan:
-
Ikuti kuiz Malbec
-
Campuran merah Bordeaux di seluruh dunia: Tujuh dari yang terbaik
-
Kebangkitan Argentina Cahors
