- Ahli gabungan
- Sorotan
Rum adalah salah satu minuman keras sulung tertua di dunia. Pada mulanya idea untuk menambahkan rempah-rempah adalah usaha yang sangat praktikal untuk menutupi ketidaksempurnaan dalam amalan penyulingan awal - botani dalam gin .
Apabila teknik penyulingan bertambah baik dan tabiat minum berubah, rum rempah menjadi tempat kecil, dikuasai oleh jenama yang menggembirakan orang ramai seperti Captain Morgan Original Spiced Gold (£ 13.75 / 70cl, Asda, Amazon, Master of Malt, Tesco. Alc 35%) . Dengan rasa kaya, manis, vanila dan karamel, Captain sangat sesuai untuk pesta.
Tetapi jika anda lebih suka pengalaman menghirup yang lebih canggih atau ingin mencampurkan beberapa koktail rum yang pedas, terdapat banyak pilihan rum rempah-rempah artisan untuk dipilih. Kami telah mengumpulkan lapan yang terbaik ...
Rumusan rempah untuk dicuba
Rum Spiced Rum Pengerusi, St Lucia
£ 20- £ 24.47 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Waitrose
suri rumah sebenar daerah jingga musim 11 episod 14
Campuran mahoni yang mendalam dari rum tua, yang dipenuhi dengan kulit pokok Caribbean bois bandé dan rempah-rempah termasuk pala, cengkeh dan kayu manis. Anda akan melihat rempah-rempah itu di hidung, bersama dengan buah oren pahit dan buah kering, yang membawa kepada rasa rempah manis yang kaya dan kompleks yang seimbang dengan sitrus segar. Cukup serbaguna untuk menghirup atau mencampurkan - dan nilai wang yang besar juga. Alc 40%
Elemen Lapan Rempah Eksotik, St Lucia
£ 31.31- £ 30.83 / 70cl, Amazon, The Drink Shop, Master of Malt
Rum artisan ini dibuat dengan campuran rempah-rempah yang meliputi kayu manis, cengkeh, pala, halia dan anise bintang, tetapi berkat madu, vanila dan kelapa - dan penuaan dalam tong bourbon - ia mempunyai profil rasa yang lebih manis daripada banyak rum rempah. Aroma sitrus, kulit jeruk kering dan cengkih diikuti oleh lelangit lembut, dengan catatan halia dan pala di akhir. Alc 40%
Foursquare Spiced Rum, Barbados
£ 21.99- £ 27 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Simply Wines Direct, The Whisky Exchange
Sekiranya anda mencari rum yang dibumbui dengan halus, Foursquare adalah pilihan yang ideal. Nota kayu manis, cengkeh dan vanila yang harmoni duduk di samping rasa manis epal toffee, gula barli dan roti halia di lelangit. Rum serbaguna dalam koktail, Foursquare menjadikan Bajan Mule yang hebat: campuran segar halia ale, Angostura pahit dan limau. Alc 37.5%
Pineapple Grenade Overproof Spiced Rum, Guyana
£ 32.25- £ 33.95 / 50cl, 31Dover, Amazon, Booths, Pencari Minuman, Majestic, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange, Twisted Cellar
Dengan menggunakan rum rumus molas dari Distillery Diamond Guyana, Rockstar Spirits Manchester menghasilkan rangkaian rum rempah yang menarik. Rasa nanas dan karamel Pineapple Grenade adalah pemenang dalam koktel Tiki yang tersingkir. Anda juga akan menemui Pasukan Buah dan Biji Grapefruit. Tetapi jika anda memilih abv 38% yang lebih tenang, pilih Two Swallows Spiced Captain Webb. Alc 64%
24 jam gordon ramsay ke neraka dan musim kedua episod 7
Sailor Jerry Spiced, Kepulauan Virgin AS
£ 19.99- £ 21 / 70cl, Master of Malt, Morrisons, Sainsbury's, Tesco
Rum Caribbean ini dinamakan sebagai penghormatan kepada artis tatu terkenal ‘Sailor Jerry’ Collins. Resipi asal sedikit diubah pada tahun 2010 (menyebabkan banyak perdebatan) menghasilkan rum yang lebih manis dan kurang manis. Dengan nota rempah Krismas - terutama kayu manis dan vanila - ditambah lada hitam, ia menjadikan Mojito yang dibumbui atau Spiced Rum Old Fashioned. Alc 40%
The Duppy Share Spiced, Jamaica & Barbados
£ 23.95- £ 33.99 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange
Gabungan rum Caribbean dari kilang penyulingan Taman Worthy di Jamaica dan Foursquare di Barbados (lihat di atas) , ini mempunyai aroma buah nanas segar dan nanas panggang karamel, ditambah butterscotch berkrim. Manis dan buah, lelangit dibungkus dengan rempah penaik coklat nanas dan ruang halia kering di seberang kemasan lembut, dengan taburan pala. Cubalah dalam rum pukulan atau Nanas Daiquiri. Alc 37.5%
the fix (siri tv 2019) musim 1
The Kraken Black Spiced ‘Unknown Deep’, Trinidad & Tobago
£ 36.75 / 70cl, Amazon
Rum Caribbean ini dinamai sempena monster laut yang legenda, dan botol hitam berkubah edisi terhad ‘Unknown Deep’ akan kelihatan seperti di rumah dengan kapal lanun. Coklat gelap, dengan aroma treacle hitam pedas, ditambah nota buah segar yang lembut. Lelangit manis dan lembut mempunyai rempah yang seimbang. Lapisan rasa: roti bakar, makanan hitam, biskut Garibaldi, buah kering, beberapa sitrus segar dan banyak rempah gelap pada akhir yang panjang. £ 1 dari penjualan setiap botol Deep Unknown disumbangkan kepada amal pemuliharaan lautan Project Aware. Alc 40%
Two Drifters Spiced Rum, UK
£ 33.30- £ 38 / 70cl, Christopher Piper Wines, John Lewis, Master of Malt, Virgin Wines
Two Drifters Distillery yang mesra alam di Devon mempunyai fokus pada kelestarian, yang bermaksud rum mereka mempunyai jejak negatif karbon. Dibuat dari molase fermentasi, ini berwarna coklat keemasan muda yang berwarna hidung manis dan pedas menunjukkan roti pisang dan buah tropika. Lelangitnya ringan, dengan penekanan pada nota rempah kering, berkayu, kapur, aniseed dan likuoris yang berlarutan di hujungnya. Satu untuk menghirup, bukannya mencampurkan. Alc 40%
-
Gins Terbaik untuk Martini
