Wain of Argentina, Wain of Argentina patagonia Landscape di Neuquà © n
- Wain Argentina
Wilayah ini merangkumi wilayah Río Negro, Neuquén dan La Pampa. Ia dianggap sebagai salah satu tempat yang paling digemari di negara ini untuk membuat wain dan di mana kilang wain terkenal Argentina telah mengembangkan projek mewah. Dengan kerjasama Wines of Argentina
kolar putih satu pengintaian terakhir
Río Negro, Neuquén dan La Pampa bersama-sama, mempunyai lebih dari 4.550 ha kebun anggur yang ditanam. Salah satu ciri rantau ini adalah bahawa musim sejuk sangat kuat dan musim panas sejuk pada waktu malam, menghasilkan gabungan gula, keasidan dan banyak aroma.
Satu lagi keistimewaan wilayah ini ialah pematangan anggur yang lambat dan panjang. Ketinggian kebun anggurnya berkisar antara 300 hingga 500 meter dari permukaan laut. Ciri-ciri ini memberikan anggur Patagonian rasa elegan dan intensiti aromatik yang tiada tandingan yang menunjukkan bahawa Patagonia adalah wilayah paling selatan di bawah cahaya matahari untuk pengembangan industri wain.
Patagonia telah berjaya menempatkan dirinya sebagai salah satu wilayah negara di mana kualiti wainnya adalah sifat utama. Keadaan iklimnya menjamin kesihatan kebun anggur dan kualiti anggur yang sangat baik, yang membawa kepada anggur yang kuat, baik dari segi warna dan aroma. Semua ciri ini membolehkan rantau ini mendapat pengiktirafan hebat di seluruh negara dan di seluruh dunia.
Wain Patagonia mempunyai keperibadian yang hebat, mempamerkan warna yang sangat menarik. Mereka ekspresif, buah, dan kuat, dengan keasidan yang hebat. Ciri-ciri ini memberi mereka umur panjang, mencapai pematangan dan penuaan dengan masa yang sempurna.
Terdapat julat suhu yang luas selama bulan-bulan pematangan anggur, memberikan ciri khas pada wain, terutama dalam pengembangan aroma, keasidan, dan warna (dalam anggur merah).
Dari sudut pandang penanaman dan pembuatan anggur, varietas kitaran pendek dan pertengahan lebih baik disesuaikan dengan keadaan Patagonia daripada varietas kitaran panjang. Varieti utama adalah Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier di antara anggur putih, dan Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah, dan Cabernet Sauvignon di antara warna merah.
Sertailah rangkaian media sosial Wines of Argentina:
episod 6 musim ke-100
‘Suka’ pada Facebook
Ikut pada Twitter
Ikut pada Instagram
Ditulis oleh Decanter
