Koktel speakeasy di rumah
- Sorotan
'Koktel' adalah penemuan moden, dan umumnya digunakan untuk memancing dan pesta sukan lain, walaupun beberapa pesakit menegaskan bahawa ia baik pada waktu pagi sebagai tonik. '
Memandangkan Jerry Thomas menulis kata-kata ini pada tahun 1862 (dalam buku manianya, Panduan Bar-Tender ), tidak mungkin dia memuji kebajikan minum minuman keras di awal pagi - tetapi wabak itu telah memberi kita semua peluang untuk meningkatkan permainan kita ketika datang ke campuran rumah.
Walau bagaimanapun, tidak semua daripada kita mempunyai kemahiran, peralatan atau bahan yang diperlukan untuk meniru pengalaman bar gaya di ruang tamu kita sendiri, jadi kita tahu bahawa kualiti koktel siap pakai tidak pernah lebih tinggi - dari pengeluar pakar, dan dari beberapa bar teratas yang kita semua terlepas berkunjung sepanjang tahun lalu.
Anda mungkin perlu mencuba koktail untuk mendapatkan yang terbaik daripada satu atau dua dari ini, tetapi kebanyakan memerlukan usaha yang sangat sedikit: hanya sejuk, tuangkan dan nikmati.
Koktel siap sedia terbaik: Tujuh untuk dicuba
Hawksmoor
Rangkaian restoran stik terkenal dengan keunggulan minumannya serta kualiti daging lembu - dan temanya diteruskan dengan pelbagai koktel botol dan kalengan yang hebat. Ini adalah siri klasik klasik yang berubah-ubah, dari Ultimate Dry Martini yang tajam hingga asap margarita pedas Back Burner.
Pilih julat: Lama Berlemak Lebih Berat. Mentega coklat dan kacang tonka berpasangan dengan Woodford Reserve Bourbon untuk mencipta rasa lezat dan berminyak.
Speakeasy Di Rumah
Melalui ‘Sipscription Service’, kotak koktel bertema bulanan dibuat oleh tiga bar terkemuka di London: Nightjar, Oriole dan Swift. Minuman, yang dibekalkan dalam kantung 220ml, adalah ciptaan asli, dan disertakan dengan senarai main muzik, hiasan dan video bartender mereka sendiri. Pada bulan ini, kotak Valentine tema masa depan akan menjelajah Cinco de Mayo, Save the Bees dan Hallowe'en.
Pilih julat: The Highlander (Oriole). Kombinasi Glenmorangie, wain coklat gelap, nektar madu dan lemon yang indah tetapi seimbang.
Dunia Zing
Perniagaan yang dimulakan oleh Pritesh Mody (pakar koktel di Channel 4's Makan tengah hari Ahad ) dan pembekal bar, restoran dan hotel - kini berputar model perniagaannya untuk menjual terus kepada pengguna semasa wabak.
Rangkaian minuman koktail botol Spirit of Zing (250ml atau 500ml) sangat luas dan kualitinya tinggi secara konsisten, dari Negroni berusia tong Bordeaux hingga Manhattan yang berumur Steel dan Strawberry dan Basil Mojito yang sangat menyenangkan.
Pilih julat: Limau Parsi dan Nori Margarita. Klise koktel mempunyai kehidupan baru yang terhirup berkat campuran zaitun nori (rumput laut), limau Parsi kering dan Don Julio Tequila.
Bar Bandar
Terkenal sebagai pembekal peralatan bar dan barang-barang kaca, Urban Bar telah berkembang selama wabak untuk menjual minuman keras - dan rangkaian koktel pra-campuran tiga jenis yang dicipta oleh ahli campuran Giancarlo Mancini dan dijual melalui Amazon.
menari ibu musim 7 episod 9 episod penuh
Dibekalkan dalam botol 50cl dengan vermouth Itali ke depan, terdapat Espresso Martini yang hebat, Spritz Italiano yang menyegarkan untuk digabungkan dengan prosecco atau air berkilau - dan, memandangkan asal-usul Itali dari rangkaian tersebut, Negroni yang tidak dapat dielakkan.
Pilih julat: Negroni. Dibuat di Itali menggunakan London Dry gin, Vermouth di Torino Rosso dan Bianco, dan Rinomato Bitter Scuro, ini adalah minuman klasik dan menyenangkan yang sangat sesuai untuk saat-saat aperitivo Zoom.
Koleksi Wolseley Bawa pulang koktel (Fischer's, Marylebone Village)
Satu lagi koktel dua hidangan (250ml) yang hebat yang dikembangkan untuk pasukan The Wolseley oleh pasukan bar - begitu segar sehingga tiga dari lima mesti dimakan dalam masa tiga hari selepas penghantaran. Penekanan adalah pada klasik - Margarita, Daiquiri, Negroni, Manhattan dan English Rose - dilaksanakan dengan kesederhanaan yang cemerlang.
Pilih julat: Hemingway Daiquiri. Tidak lama kemudian, ada di antara kita yang dapat pergi ke Havana, tetapi sementara ini, kombinasi rum, limau gedang, limau dan maraschino yang sangat segar ini sangat menggembirakan di Caribbean.
IBU (Campuran Kebahagiaan Total)
Eksklusif untuk Waitrose selama tiga bulan dari Februari, ini adalah koktel kalengan satu hidangan (125 ml) dengan harga yang lebih mesra dompet (£ 3,99) daripada tawaran bar gaya. Klasik yang disukai ramai termasuk Negroni, Espresso Martini, Old Fashioned dan Margarita, sementara pembungkusan pinggul mempunyai rasa bir kraf mengenainya.
Pilih julat: Espresso Martini. Mendapatkan kekuatan yang betul adalah kunci koktel apa pun. Di mana 14.9% abv merasa sedikit lemah untuk MOTH Margarita, ini adalah pilihan untuk campuran vodka Wood Bros Winter Wheat yang indah ini, minuman keras kopi dan minuman keras kopi.
Kedai Botol Baka Baru
Membuka usaha runcit bebas baru di tengah-tengah skor pandemi, anda menunjukkan keberanian, jika tidak ada yang lain. Kedai Loughton ini menawarkan seluruh negara dari kedai dalam taliannya, termasuk koktel botol dari bar Dalston bar Three Sheets yang terkenal, premis kalengan dari East London Liquor Co - dan koktel botol tunggal (95ml) dari Botol Proof yang sangat baik. Jangkauannya luas dan patut dijelajahi.
Pilih julat: Kuno (Bukti Botol). Tidak seperti oktan tinggi seperti contoh Hawksmoor, tetapi masih sangat ekspresif dan bernilai wang.
