Semua fotografi oleh Jeff Licciardello
Bergaul dengan Allison Patel sangat suka menghirup wiski yang dia buat . Dia memancarkan kehangatan berjangkit yang menawarkan kami minuman keras ketika dia mengalu -alukan kami ke apartmen West Village. Jeff dan saya mengambil perabot putih yang indah bar dan koleksi wain. Ternyata suaminya. Allison menyimpan pemilihan wiski luasnya yang tersembunyi di pejabat rumahnya. Dengan senyuman mudah dia memberitahu kami jika ada yang mahu minum wiski saya, mereka perlu belajar mengenainya. Ini adalah perkara penting! Allison tahu wiski kerana wiski adalah apa yang Allison semua.
Seorang bekas ballerina Allison menjadi tertarik dengan wiski bukan tradisional melalui suaminya yang ketika melakukan perjalanan ke luar negara akan memberitahunya tentang semangat unik yang dia rasakan. Apabila dia menyedari dia tidak dapat menemui banyak produk di negeri -negeri, dia memulakan syarikat import/eksport alkohol. Dia sentiasa mencari sesuatu yang baru iaitu bagaimana dia mula membuat Brenne. Melalui pengembaraannya, dia bertemu dengan seorang pengeluar cognac yang sedang bermain dalam menghasilkan malt tunggal. Apabila dia merasai wiski dia terinspirasi. Dia tidak pernah mendengar seorang malt tunggal Perancis dan sekarang dia mahu membuatnya-yang terbaik. Menggabungkan terroir di sekelilingnya, dia memutuskan untuk menambah lapisan kerumitan kepada Brenne dengan menamatkan wiski di tong cognac.
Hasilnya adalah wiski ke hadapan buah yang elegan. Ia dipenuhi dengan banyak pisang dan kismis namun ia tidak kering di langit-langit. Ia feminin tetapi begitu tidak dijangka: kuat dan membujuk pada masa yang sama. Botol Brenne hanya berfungsi untuk melengkapkan kombinasi makanan istimewa dan kekuatan ini. Botol biru tinggi kelihatan lebih seperti ia akan memegang wain bukan wiski. Antara rasa yang unik dan botol bukan tradisional dram Brenne sangat mudah didekati. Kerana begitu juga Allison.
Seperti Brenne gayanya adalah mengenai percanggahan yang berfungsi. Segala-galanya yang saya miliki mempunyai nilai sentimental yang dia beritahu kami memegang lengan gelangnya. Bagaimana sentimen itu nyata tetapi berbeza -beza. Sesetengah kepingnya adalah tangan-saya-turun dari neneknya yang lain adalah luxe terperinci duds menjaringkan perjalanannya ke Perancis di mana barli malted organik untuk Brenne tumbuh. Dia mencampurkan pereka dan diskaun dengan mudah membuat penampilan yang kita akan menggambarkan sebagai permaidani merah yang santai. Pakaiannya indah tetapi tidak dengan cara yang tersumbat yang membuat mereka kelihatan di katalog atau jauh dari jalan -jalan New York di mana kita berpeluh dan memerah ke kereta bawah tanah.
Keperibadian Allison adalah cerah. Malah satu -satunya masa dia gagal mendengar kita adalah apabila kita memintanya untuk mengadakan ekspresi yang serius. Walaupun dia menentang tersenyum sudut mulutnya muncul takuk. Namun, walaupun kecenderungannya yang cerah, dia hanya memakai warna putih dan kelabu hitam. Dia menyimpulkan kesederhanaan langit -langit warna dengan bereksperimen dengan tekstur yang berbeza. Sebagai contoh, dia memakai pakaian kulit palsu dengan pakaian renda hitam yang dilemparkan ke atasnya. Satu adalah dari H & M yang lain adalah dari butik di Paris. Bolehkah anda meneka yang mana?
Botol biru Brenne dan wiski emas di dalamnya juga berfungsi untuk memberikan warna kepada setiap pakaian Allison. Apabila dia membuang dompetnya, kita melihat warna biru telur dan emas Robin di mana -mana. Dari pakaiannya yang teliti kepada penjenamaannya Allison adalah tepat dan komited.
Brenne berada di 29 negeri dan Perancis suatu prestasi yang luar biasa apabila anda menganggap halangan produk seperti wajah Allison. Ya Brenne sedap. Tetapi ia juga Perancis Single-malt bersaing dengan orang-orang seperti rakan-rakan Scotland seperti Macallan dan Glenlivet. Bukan itu sahaja tetapi Brenne adalah produk kraf. Allison adalah pasukan seorang wanita di belakang setiap acara perdagangan padang jualan dan tweet. Namun entah bagaimana kita tidak mempunyai masalah untuk memahami bagaimana Allison telah berjaya menjalin tempat Brenne di pasaran wiski dan adegan koktail New York. Dia benar -benar keperibadian: hanya sifat yang anda perlukan untuk bekerja dalam industri minuman keras.
Ketika Jeff dan saya berkemas untuk meninggalkan apartmennya, kami menyebutkan kami akan menembak seorang bartender tertentu untuk penyebaran fesyen kami yang seterusnya. Allison menyala. Oh awak sangat bernasib baik! Dia yang terbaik. Dia kemudiannya masuk ke bilik lain dan kembali dengan nota dan nip Brenne. Bolehkah anda memberikan ini kepadanya? Saya tidak melihatnya selama -lamanya dan saya sangat merindukannya.
Kami memang menyampaikan mesej itu. Tidak mengejutkan dia sama -sama suka Allison.
