Australia 10 orang kulit putih
Pemandangan wain putih Australia adalah kawasan berkualiti tinggi, dan sangat meningkat. Penghubung wain terkemuka di negara ini, Huon Hooke meninjau kilang wain baru dan mapan, besar dan kecil, untuk menamakan ladang teratasnya. Seperti yang diterbitkan dalam edisi Decanter Julai 2012.
Satu-satunya idea untuk memilih 10 pengeluar kulit putih Australia saya yang paling hampir adalah penghinaan terhadap 10 yang berikutnya - tidak, 50 yang akan datang. Saya dapat dengan mudah memilih semua 10 dari penyedia Hunter Valley Semillon, atau Yarra Valley Chardonnay. Yang penting ialah mencari keseimbangan antara pengkhususan varietas dan wilayah yang besar dan kecil, lama dan baru.
penggalak musim 2 episod 4
Sekiranya saya melakukan ini 80 tahun yang lalu, Yalumba sekali lagi pasti - tetapi sebagai master Riesling. Jika tidak, peta telah berubah di luar jangkaan. Chardonnay, hampir tidak diketahui 35 tahun yang lalu, kini menjadi salah satu kekuatan terbesar Australia. Semillon, seluar yang kuat, lebih baik daripada sebelumnya, dan walaupun ia laku keras, pembuat dan peminumnya lebih bersemangat.
Dan terdapat sebilangan besar anggur 'baru': Viognier, Pinot Gris, Fiano, Arneis, Vermentino, Roussanne, Gruner Veltliner, Friulano, Greco, Garganega, Grenache Blanc, bahkan Bianco d'Alessano.
Peningkatan dalam warna putih Aussie tidak terhad kepada variasi: pemilihan laman web dan pilihan teknik membuat anggur memastikan kami mempunyai menu yang semakin menarik untuk diminum.
melanie dari hari-hari kehidupan kita
Ditulis oleh Huon Hooke
Muka surat seterusnya
