Anggur Savagnin meninggalkan pelbagai yang ditanam di Perancis sekurang-kurangnya 900 tahun. Kredit: Marianne Casamance / Wiki Commons
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Benih anggur abad pertengahan berusia 900 tahun yang dijumpai di Orléans, selatan Paris, secara genetik sama dengan Savagnin Blanc, terkenal hari ini kerana peranannya dalam menghasilkan 'vin jaune' Jura.
'Ini bermakna varietas telah berkembang selama sekurang-kurangnya 900 tahun sebagai keratan dari hanya satu tanaman nenek moyang,' kata pasukan penyelidik termasuk University of York dan dibiayai oleh agensi penyelidikan nasional Denmark dan Perancis.
Tunang 90 hari musim 6 episod 8
Para penyelidik menggunakan ujian DNA untuk menganalisis 28 biji anggur kuno, merangkumi Zaman Besi, zaman Rom dan zaman pertengahan.
Walaupun pengambilan sampel anggur anggur bukanlah sesuatu yang baru, masih terdapat beberapa kekosongan pada keluarga varietas moden. Ini paling tidak kerana penanaman dan penyebaran tidak selalu didokumentasikan secara seragam.
Savagnin Blanc adalah Traminer Weiss yang serupa, yang lebih terkenal di Eropah tengah, tetapi penyebutan paling awal diketahui pada tahun 1539, kata pasukan penyelidik.
'Penemuan kami memperluas kehadiran varieti ini di Perancis selama beratus-ratus tahun dan juga menunjukkan bahawa sama ada Savagnin Blanc atau saudara-mara langsungnya telah ditanam di Perancis sejak abad pertama Masehi [AD],' kata mereka, menulis dalam jurnal Nature Plants .
Adakah orang Rom tumbuh versi awal Pinot Noir dan Syrah di Perancis?
Analisis 27 biji anggur kuno yang lain tidak mendedahkan padanan langsung pada pangkalan data anggur anggur moden, tetapi beberapa biji era Rom menunjukkan kemiripan dengan anggur yang secara genetik dikaitkan dengan Pinot Noir dan Syrah.
Benih-benih era Rom berkait rapat dengan keluarga Syrah-Mondeuse Blanche dan keluarga Pinot-Savagnin, kata para penyelidik.
Kajian DNA sebelumnya menunjukkan bahawa Syrah adalah penyeberangan semula jadi jenis Mondeuse Blanche dan Dureza.
harga ace spade
Kembali pada tahun 2006, para penyelidik menemui 'hubungan tahap ketiga' yang mungkin berlaku antara Syrah dan Pinot, tidak mungkin berlaku kerana profil rasa kedua-dua buah anggur itu berbeza.
Lebih banyak penyelidikan dirancang
Pasukan penyelidik dalam kajian terbaru mengatakan bahawa mereka berharap dapat menemukan lebih banyak bukti arkeologi yang dapat mengirimkannya kembali ke masa lalu dan mendedahkan lebih banyak jenis anggur anggur.
'Untuk industri anggur hari ini, hasil ini dapat memberi penerangan baru mengenai nilai beberapa jenis anggur,' kata Dr Nathan Wales, dari University of York.
'Walaupun kita tidak melihatnya dalam penggunaan yang popular dalam wain hari ini, mereka pernah dihargai oleh pencinta wain masa lalu dan mungkin patut dilihat lebih dekat.'
kerajaan haiwan musim 4 episod 8
Lihat kajian lengkap di Nature Plants, 5, 595–603 (2019)
