Hari ini Business Insider menerbitkan cerita yang memberi nasihat kepada pembaca bahawa Mereka tidak boleh memesan wain oleh kaca di restoran . Mereka memberi tiga sebab:
- Markup kaca lebih tinggi daripada wain oleh botol.
- Orang -orang wain (sombong) tidak memesan wain oleh kaca jadi tidak sepatutnya anda.
- Restoran menjual botol wain yang belum selesai seperti pilihan kaca.
Apa nasihat yang dahsyat untuk diberikan kepada pelanggan berdasarkan alasan yang tidak masuk akal.
Minum wain oleh kaca membolehkan anda mengalami pelbagai jenis wain dan meneroka apa yang anda lakukan dan tidak suka. Mampu minum wain oleh kaca membolehkan anda membuat kesilapan dan mengetahui lebih lanjut mengenai wain tanpa perlu merasa bersalah tentang memerintahkan seluruh botol yang mungkin anda benci.
Jika anda berada di sebuah restoran yang menghargai pelanggannya, mereka tidak akan pernah menjatuhkan anda dengan pilihan kaca - dan ini adalah jenis tempat yang tepat di mana anda harus merasa selesa untuk mencuba perkara -perkara baru dan meneroka. Tempat itu sebenarnya mengambil berat tentang wain dan pelanggan mereka Bangga dengan wain yang mereka tawarkan oleh kaca. Mereka memilih persembahan yang menarik dan mereka menjaga botol selepas mereka membukanya supaya setiap orang mempunyai pengalaman hebat dengan wain.
Dakwaan bahawa pro wain tidak memesan wain oleh kaca juga BS. Kami tahu banyak profesional wain yang memesan wain oleh kaca untuk alasan yang sama anda harus: kadang -kadang ia adalah cara terbaik untuk mencuba sesuatu yang baru. Membuat tuntutan ini adalah penyebaran lengkap dan penghinaan kepada orang yang suka meneroka.
Dan pada titik bahawa oleh pilihan kaca adalah cara untuk menghilangkan wain sisa yang kami menangguhkan kami Geek wain pemastautin dan pemilik restoran yang dihormati Keith Beavers :
Saya mempunyai situasi di mana pelanggan tidak akan menyukai botol yang diterangkan dengan betul dan meminta yang lain selepas hanya mencuba wain. Sebagai contoh pada hujung minggu lalu, meja mengarahkan Aglianico dan ia tidak jive dengan segera jadi bukannya membuang sebotol wain yang baik yang kami ambil sebagai peluang untuk mencurahkan wain dengan kaca yang kami tidak biasanya menawarkan yang cepat dimakan oleh tetap. Sekiranya botol itu akan dikurangkan, kita pasti akan menuangkannya ke longkang.
Bagaimanapun pada Dalam wain Saya akan Tidak pernah Jual sisa orang sebagai pilihan kaca. Jika meja tidak menyelesaikan botol yang selalu menjadi alasan yang baik untuk latihan kakitangan spontan! Saya mahu kakitangan saya merasai setiap wain di senarai kami dan kadang -kadang mencuba botol sisa adalah cara terbaik!
Belum lagi menjual semula wain akan menjadi Jelas pelanggaran kod kesihatan. . .
Akhirnya kita harus menganggap sebut harga Joe Campanale telah diambil dari konteks Kerana bagi seseorang yang mempunyai yang luar biasa oleh program kaca di setiap restorannya, kami tidak dapat membayangkan dia akan menganjurkan tidak meneroka mereka.
Oleh itu, tidak memberi nasihat BS Business Insider pergi meneroka dan memerintahkan wain oleh kaca!
