Kebun anggur DAS di Sungai Margaret. Kredit: Watershed Instagram
- Laman Utama Berita
Pabrik anggur Vasse Felix di Margaret River akan memperoleh kebun anggur Watershed, dalam usaha untuk meningkatkan pengeluaran Chardonnay sebanyak 30 peratus pada tahun-tahun mendatang.
Vasse Felix membeli kebun anggur Watershed
Laman web ini berada dalam 'segitiga emas' dari Chardonnay pengeluaran di Sungai Margaret , dengan Leeuwin Estate, Estet Voyager dan Wain Xanadu sebagai jiran.
Kesepakatan itu, yang diharapkan dapat diselesaikan pada bulan Juli, meliputi kebun anggur seluas 80 hektar, kilang anggur, ruang tong yang dibina dengan termomassa, restoran dan pintu bilik bawah tanah, yang merupakan salah satu laman web terbaik di rantau ini.
Watershed akan terus menjual wain di bawah labelnya sendiri dan mengoperasikan pintu bilik bawah tanah dan restoran untuk jangka masa dua tahun.
Ketua eksekutif Vasse Felix, Paul Holmes a Court mengatakan belum ada rancangan untuk bangunan di harta tanah itu.
“Kami membeli sebahagian dari kebun anggur Watershed beberapa tahun lalu kerana ia menghasilkan Chardonnay yang sangat baik. Pemerolehan baru ini membolehkan kami meningkatkan pengeluaran Chardonnay, sambil terus membuat wain di laman Vasse Felix yang asal. '
Kesepakatan itu akan menyaksikan pegangan kebun anggur Vasse Felix meningkat menjadi lebih dari 300 hektar di empat tapak di wilayah Sungai Margaret.
Setelah selesai, Vasse Felix akan memulakan penukaran kebun anggur dengan segera, dengan fokus pada tanaman anggur Chardonnay dan Cabernet Sauvignon yang ada yang ditanam pada tahun 2001. Varietas lain di kebun anggur seluas 80 hektar, seperti Merlot, akan ditanam semula dengan Chardonnay.
'Kami telah mengubah kebun anggur kami menjadi amalan organik dalam beberapa tahun kebelakangan dan akan meneruskan peralihan itu di laman web baru ini,' tambah Holmes a Court.
'Tumpuan kami di kebun anggur baru dengan Chardonnay. Kami tidak dapat memenuhi permintaan sedia ada dari pasaran domestik dan antarabangsa untuk Chardonnay kami dan kebun anggur ini akan membolehkan kami mengembangkan saluran tersebut secara progresif. '
'Sudah semestinya sedih menjual ladang anggur Watershed, tetapi kami gembira kilang anggur tempatan yang mengambil alih ini,' kata pengarah urusan Watershed, Geoff Barrett.
