Bar wain New York- Winestealssd.com - Restoran Dan Bar Cadangan

Dikemas kini: Lihat senarai bar wain New York kami untuk tahun 2016

Warga New York suka menganggapnya hebat bar wain sentiasa dekat. Bukan selalu. Yang pertama seumpamanya, Bar Wain di Soho, dibuka hanya pada tahun 1981. Beberapa yang lain segera menyusul, semuanya kini meninggal dunia. Pada tahun 1999, gelombang baru menghirup tempat menandakan dengan pembukaan Bar dan Kafe Wain Morrell di Pusat Rockefeller. Kini, berpuluh-puluh bar, yang menawarkan menu curated, dapat dijumpai di pinggir bandar. Yang disenaraikan di sini beragam gaya dan kebiasaan. Tetapi mereka mempunyai persamaan: mereka dikendalikan oleh orang-orang yang meminati anggur seperti anda.

chicago p.d. musim 4 episod 11

Peter Hellmann yang terkemuka di New York bar wain :

Bar wain New York: Kegemaran lama

Morrell Wine Bar & Cafe, Midtown Bar dan Kafe Wain Morrell Pada tahun 1999, ketika kedai wain pelbagai generasi ini berpindah ke Rockefeller Center, CEO Roberta Morrell melihat sebuah kedai kosong di sebelahnya. Ini adalah gelombang bar wain yang baru. 'Saya mahukan bar melengkung supaya lebih mudah bagi orang untuk bersosial', katanya. 'Saya tidak mahu ia menjadi kekok di bandar.' ???? 150 menuangkan kaca yang luar biasa ditawarkan. Memandangkan harga bandar yang sering dinaikkan, kenaikan di sini adalah sederhana: ‘???? runcit, bukan restoran’ ????, kata Morrell. Dan dapur ternyata makanan yang sangat baik. Cubalah ayam belanda tiga hari dengan roti challah ($ 17 / £ 11,50) dengan segelas Te Muna Road Craggy Range Sauvignon Blanc ($ 14 / £ 9,50) atau Ch yang eleganketeau de Myrat's Barsac 2007 ($ 18 / £ 12).

Morrell Wine Bar & Cafe, 1 Rockefeller Plaza, 49th St.
Telefon: +1 212 262 7700 morrellwinebar.com
Buka setiap hari.
Menu makan malam harga tetap $ 28 / £ 18,50.

Bar Boulud, Pusat Lincoln

Bar Boulud, Pusat Lincoln Ketika chef bintang Daniel Boulud dibuka Bar Boulud enam tahun yang lalu, charcuterie adalah kad panggilannya. Pencinta wain tertarik dengan kegemaran yang sibuk di seberang Pusat Lincoln oleh Big Bottle Pours pengarah wain Michael Madrigal. Setiap malam, dia menawarkan wain khas dari botol magnum atau format yang lebih besar, berharga antara $ 24- $ 29 (£ 16- £ 19) segelas. Pada suatu hari Jumaat, ia adalah Cote Rotie 2003 milik Domaine Ogier dengan harga $ 29. Harga itu adalah ambang batas Madrigal sebelum 'benar-benar memasuki stratosfera berapa harga segelas wain ??' ??. Dia mengambil botol besarnya dari pengumpul swasta, lelong dan terus dari penanam. '???? Ini adalah kegembiraan untuk mencari wain hebat yang tidak mahal harganya', ???? kata Madrigal.

Bar Boulud, 1900 Broadway,
Telefon: +1 212 595 0303 barboulud.com
Buka setiap hari.
Harga makan tengah hari tetap $ 29 / £ 19, makan malam $ 45 / £ 30.

Perapian, Perkampungan Timur

Perapian, Perkampungan Timur Pada tahun 2003, pemandangan anggur dan makanan East Village dengan serta-merta ditingkatkan dengan pembukaan restoran dan bar wain yang selesa ini. Senarai anggur Proprietor Paul Grieco adalah riff erudit 79 halaman yang diketengahkan oleh minatnya kepada Planet Riesling . Pada tahun 2008, Grieco membuka yang pertama dari empat bar wain Terroirnya beberapa pintu dari Hearth. Bagus seperti ini, ada sesuatu yang istimewa untuk menghirup 'kapal induk' ????, terutamanya jika anda menjaringkan meja di tingkap teluk di seberang bar ketika matahari larut malam mengalir masuk. Oleh -pilihan kaca termasuk Rawakdesheimer Berg Rottland 1994 ($ 19 / £ 12,50 untuk segelas, atau $ 6 / £ 4 untuk pengecap). Grieco berkongsi cintanya kepada Sherry dengan menawarkan hadiah $ 2.50 / £ 1.70 pada waktu gembira, pastinya perjanjian wain terbaik di bandar ini.

Perapian, 403 E 12th St,
Telefon: +1 646 602 1400 restauranthearth.com
Buka setiap hari.
Hidangan $ 29- $ 38 (£ 19- £ 25)

Kredit gambar: Kat Bryant

Brooklyn Oenology, Williamsburg

Oenologi Brooklyn Ally Shaper, bekas jurutera yang menjadi pembuat anggur, membuka ruang mencicipi pedesaan ini pada tahun 2010. Impiannya untuk benar-benar membuat wain di Brooklyn masih belum dapat dipenuhi, jadi dia menggunakan kemudahan penghancur khas di Long Island di North Island setelah menuai buahnya sendiri. Sepuluh anggur Brooklyn Oenology, mulai dari campuran yang disebut Social Club Red dan Social Club White hingga a Cabernet Franc RosIa adalah, dituangkan di ruang mencicipi. Tasik Jari Pinot Gris 2012 adalah kegemaran baru. Enam belas wain tambahan dari pengeluar negeri New York yang lain juga disajikan. Penerbangan wain empat kekuatan ditawarkan pada harga $ 14- $ 18 (£ 9,50- £ 12). Malam Jumaat menampilkan tiram $ 1 / 70p, yang terbaik dicuci dengan Shaper's Pinot Gris. Dalam cuaca baik, luangkan masa untuk berjalan-jalan ke perairan Brooklyn yang dilahirkan semula, hanya satu blok dari ruang mencicipi.

Brooklyn Oenology, 209 Wythe Ave.
Telefon: +1 718 599 1259 brooklynoenology.com
Buka setiap hari.
Makanan ringan dihidangkan.

bar wain terbaik di san francisco

Bar wain New York: restoran bertema wain

Mutiara & Abu, Bowery

Mutiara & Abu, Bowery Sekiranya anda ingin menjamu selera dengan kemewahan, jangan kunjungi Pearl & Ash, di mana kerusi tidak mempunyai punggung dan meja ditempatkan dengan jarak minimum. Tetapi, oh, senarai wain! Patrick Cappiello pengarah wain yang ramping dan bertato adalah seorang putera eklektikisme, menawarkan kepelbagaian label utama, semula jadi dan hanya menggaru kepala, seperti sepasang wain merah dari Utah. Pada suatu petang baru-baru ini, Cappiello mencadangkan label yang disebut sebagai Vin de France yang kelihatan rendah. Sebenarnya, itu gelap, padat Syrah dibuat oleh pembuat anggur Jepun di St-Joseph. Botol di meja seterusnya adalah Ch yang lebih utamaketeau Barde-Haut 2001 dari St-Emilion, matang sepenuhnya dan berharga $ 95 / £ 63. Pada hari Selasa gantian, Cappiello menawarkan Makan Malam Wain Renegade dengan tempat duduk terhad, lima hidangan disertai dengan 15 wain ( renegadewinedinner.com ).

Mutiara & Abu, 220 Bowery.
Telefon: +1 212 837 2370 pearlandash.com
Buka setiap hari.
Pinggan kecil $ 9- $ 16 (£ 6- £ 11).

Kilang wain, Harlem

Kilang wain, Harlem 'Semasa saya berpindah ke Harlem 10 tahun yang lalu, jika anda meminta segelas wain merah, anda akan mendapat barang manis yang murah dalam botol kecil,' kata pelayan dari belakang bar zink yang tampan ketika berusia setahun. Vinateria, sebuah restoran bertema wain Harlem yang mudah, namun menarik. Menanggapi permintaan saya untuk segelas merah, pelayan itu menawarkan sampel tiga wain: Bierzo aromatik dari Sepanyol, Cannonau berasap dari Sardinia dan Aglianico dari Campania. (Saya memilih Bierzo.) 'Kami mendapat kebanyakan tetangga tetap di sini, bukan pelancong', kata pengarah anggur Gabriela Davogustto. 'Saya tidak mahu mereka bosan.' ???? Tidak banyak peluang, dengan senarai 70 wain yang terus berubah, satu pertiga daripadanya dicurahkan oleh gelas. Menu makanan Itali yang disukai oleh chef dan suami Davogustto, Gustavo Lopez.

Vinateria, 2211 Frederick Douglass Blvd.
Telefon: +1 212 662 8462 vinaterianyc.com
Buka setiap hari.
Pinggan kecil hingga besar $ 8- $ 22 (£ 5,50- £ 15).

Rouge Tomato, Chelsea

Tomato Merah Di lokasi pertengahan bandar asal Rouge Tomate, makanan yang sihat dan lazat adalah daya tarikan. Memberi penghargaan sama kepada pencinta wain adalah senarai anggur 600 label yang dikumpulkan oleh Pascaline Lepeltier kelahiran Perancis. Senarai dia masuk ke sudut kebun anggur yang murni, selagi anggurnya terasa semula jadi dan enak. Rouge Tomate, didorong keluar dari lokasi sebelumnya dengan sewa yang tinggi, akan dibuka semula pada pertengahan 2015 di Chelsea. Walaupun menyimpan banyak senarai wain asalnya, Lepeltier menjanjikan penemuan baru, termasuk anggur yang dia rasakan pada musim panas lalu semasa berkunjung ke New Zealand. '???? Di lokasi baru ini, saya akan merasa lebih bebas untuk menjadi lebih pelbagai , untuk mendorong sempadan, 'katanya. “Dan, selepas pusat bandar, saya mahu senarai itu lebih berpatutan. Saya berharap dapat memberikan wain yang boleh dikatakan berharga $ 25 / £ 16,50 sebotol.

Rouge Tomate, 126 West 18th St.
Telefon: +1 212 646 237 8977 rougetomatenyc.com
Buka setiap hari, 12 pm-3pm, 5.30pm-11.30pm bar sepanjang hari.
Harga sederhana.

musim penggal 4 episod 20

Bilik Barel di City Winery, Tribeca

Bilik Barel di City Winery Enam tahun selepas City Winery memulakan krisis kewangan, masih mengejutkan apabila terdapat kilang wain berskala penuh di Manhattan. Anggur dibawa ke dalam bangunan dari dekat dan jauh untuk disapu oleh pembuat anggur Perancis, David Lecomte. Sepuluh anggur disediakan di Bilik Barel tanpa embel-embel, mengalir terus dari tangki atau tong ke gelas anda. Tidak pernah dibotolkan, wain ini terdedah kepada sedikit belerang, dan kesegarannya menunjukkan. Cuba Sohovignon Blanc atau Vandam Zin di tekan. Sebelum anda meninggalkan Bilik Barel, lihatlah ke kilang wain melalui tingkap di sebelah kiri. Tribeca adalah yang terbaik di bandar bergaya, tetapi juga negara kilang anggur. Bersama dengan wainnya sendiri, City Winery menawarkan senarai 400 label wain yang dibuat di tempat lain.

Bilik Barel di City Winery, 155 Varick St.
Telefon: +1 212 608 0555. citywinery.com
Buka setiap hari.
Pinggan kecil $ 6- $ 17 (£ 4- £ 11)

Bar wain New York: Untuk pencinta wain semula jadi

Racines NY, Pusat Bandar

Akar Selama bertahun-tahun, David Lillie dari Chambers St Wines, salah satu kedai wain utama di bandar ini, mencari lokasi untuk bar wain dan restoran yang akan mempamerkan wain semula jadi. Dia menjumpainya di blok kelas bawah yang berdekatan, dan bekerjasama dengan pemilik Parisian Racines, militan awal untuk anggur semula jadi. Senarai 30 wain oleh gelas adalah kajian di esoterica. Untuk penggemar wain semula jadi, ia adalah taman permainan untuk selera. Cubalah Ch yang berbuah eksotikketeau Lapuyade 2012, perpaduan biodinamik Petit dan Gros Manseng dari Jurantigapada ($ 8 / £ 5,50), atau Bow & Arrow's Rhinestones Pinot Noir / kecil adunan dari Oregon ($ 15 / £ 10). Sekiranya ragu-ragu, berjumpa dengan pengarah wain Arnaud Tronche. Dia mudah dilihat, berkat selendang panjangnya yang selalu ada. Menu ini pendek dan mengikut pasaran.

Racines NY, 94 Chambers St.
Telefon: +1 212 2273400 racinesny.com
Ahad Tutup
$ 19- $ 34 (£ 12.50- £ 22.50)

Tumit Achilles, Greenpoint

Titik kelemahan Suasana makan dan minum di Brooklyn, mahir daripada licin, funky dan bukannya mewah, banyak berhutang dengan restoran Williamsburg Andrew Tarlow: Diner, Reynard dan Marlow & Sons. Baru-baru ini, getaran Tarlow telah turun di sudut Greenpoint yang tenang, kawasan kejiranan di tepi laut di mana kolar biru bertemu dengan hipsters. Apa yang menjadikan Achilles Heel sebagai destinasi penggemar wain adalah senarai wainnya yang sangat mampat yang dibuat oleh Lee Campbell, penggerak utama dalam pemandangan wain semula jadi New York. Hanya 15 pilihan kaca yang ditawarkan, tetapi masing-masing mempunyai watak yang besar, seperti putih dan merah Macvin du Jura berperisa mewah dari Chketeau d ’???? Arlay. Wain yang diperkaya adalah keistimewaan di sini, tiram selalu segar dan muzik langsung adalah ciri biasa.

Tumit Achilles, 180 West St, Brooklyn.
Telefon: +1 347 987 3666 achillesheelnyc.com
Buka setiap hari.
Pinggan kecil $ 4- $ 22 (£ 2,50- £ 14,50).

Bar wain New York: Pendatang baru

Corkbuzz Winebar, Chelsea

Setelah berjalan-jalan di High Line, taman bandar terpanas di Manhattan, anda akan bersedia untuk minum segelas wain. Hampir tepat di bawah trestles lama taman, Corkbuzz Wine Bar baru di Chelsea Market menanti. Tidak seperti Corkbuzz yang asli di Greenwich Village, yang dibuat dua tahun yang lalu oleh Master Sommelier Laura Maniec, satelit ini sesak. Dapurnya yang kecil menawarkan makanan ringan dan bukannya makanan untuk duduk. Tidak kira ada 40 wain di gelas. '???? Saya tidak menahan wain terbaik untuk dijual hanya dengan botol', ???? Kata Maniec. Bersama dengan pilihannya sendiri, dia juga menyertakan kegemaran dari pelbagai sommelier top lain, yang dikenal pasti oleh inisial mereka di sebelah pilihan mereka. Seperti di tempat Greenwich Village, Maniec menawarkan pelbagai kelas wain.

Corkbuzz Winebar, 75 9th Ave.
Telefon: +1 646 237 4847 http://chelsea.corkbuzz.com
Buka setiap hari.
Pinggan kecil $ 4- $ 13 (£ 2.50- £ 8.50)

bilakah morgan kembali ke gh

Bar Wain Aldo Sohm, Midtown

Dari semua bar wain di New York, Aldo Sohm di Equitable Center adalah bintang terbaru dan paling terang. Satu dekad yang lalu, Sohm masuk ke New York dari Austria asalnya sebagai sommelier di Wallse di Greenwich Village. Walaupun begitu, dia kelihatan seperti bintang. Dia dinobatkan sebagai Best Sommelier of the World pada tahun 2008, dan juga pengarah wain Le Bernardin, tempat makanan laut terhebat di bandar ini. Sohm kini mempunyai bar wainnya sendiri, tetapi tidak berani menyebutnya sebagai tambahan kepada Le Bernardin. Keren, sedap dan pucat ???? agak seperti namanya. Cuba kembang kol keseluruhan dengan garam ayam panggang dipasangkan dengan Grawakner Veltliner buatan Sohm bekerjasama dengan Gerhard Kracher dari Austria. Tema Sohm adalah keseimbangan, dan anggur ini mengatakan semuanya.

151 West 51st St.
Telefon: +1 212 554 1143 aldosohmwinebar.com
Ahad Tutup
Pinggan kecil $ 6.50- $ 22 (£ 4.50- £ 14.50).

Syarikat Anggur Supernatural, Nolita

Syarikat Anggur Supernatural, Nolita Sudah ditubuhkan di Paris dan London, New York mempunyai pusat bar wain canggih ini pada musim bunga lalu. Menghadapi bekas markas polis bergaya Beaux-Arts yang megah dan dengan pintu Perancisnya, Compagnie des Vins Surnaturels mungkin juga berada di Paris. Ia menawarkan senarai anggur Perancis yang terdiri daripada 600 botol dan menuangkan banyak kaca. Dinding kaca yang merangkumi sebotol anggur membahagi ruang, dan terdapat sofa yang rendah di bahagian belakang. Cubalah sebotol JL Vergnon, Conversation Brut NV, berharga $ 85 / £ 56. Sommelier Fabien Suquet dengan senang hati menawarkan '???? wain misteri' ???? di bar wain. Teka dengan betul, dan sebotol adalah milik anda percuma.

Syarikat Anggur Supernatural, 249 Center St,
Telefon: +1 212-343-3660 compagnienyc.com
Ahad Tutup
Hidangan kecil $ 11- $ 15 (£ 7,50- £ 10)

Bacchanal, Bahagian Timur Bawah

Bacchanal, Bahagian Timur Bawah Ketika restoran dan bar bertema wain yang santai ini dibuka pada musim bunga lalu, restoran ini mempunyai senarai wain yang penuh dengan permata yang biasanya memerlukan beberapa dekad untuk memperoleh: wain seperti Conterno's Barolo 1967 ($ 825 / £ 545), Chketeau Talbot 1949 ($ 975 / £ 642) dan MarquIa adalahs de Riscal's Reserva 1940 ($ 605 / £ 399). Sumber mereka adalah bilik bawah tanah Harry Poulakakos, yang mula membeli wain terkenal pada tahun 1972 ketika dia membuka Harry's CafIa adalah& Steak, lekapan Wall St. Anaknya Peter adalah rakan kongsi di Bacchanal, dan telah memanfaatkan harta karun ayahnya. Pengarah anggur Ivan Mitankin mempunyai selera Dunia Lama yang tidak malu-malu, tetapi tidak mengabaikan pilihan Dunia Baru yang mencerminkan seleranya. Pada makan malam baru-baru ini di mana makanan laut dan daging merah disajikan, Sandlands Trousseau 2012 ($ 70 / £ 46), bertubuh ringan, berwarna merah terang dari Sonoma County, merangkumi semua pangkalan. Chef Craig Hopson memberikan makanan yang selesa dan bergaya.