Park Güell, Barcelona Kredit: Unsplash / Daniel Corneschi
- Sorotan
- Majalah: Terbitan Julai 2019
Semanggi Xurreria
Siang Barcelona yang sempurna - atau keluar malam - tidak akan lengkap tanpa cepat xurros (Catalan untuk churros), donat goreng nipis yang panjang dengan atau tanpa isi krim atau coklat, tetapi selalu dicelupkan ke dalam pekat, cawan coklat minuman pekat. Untuk kepuasan dan kepuasan lemak, hanya sedikit yang lebih baik daripada Xurreria Trébol Gracia. +34 932 18 36 54
Jiwa Vi
Yang asli, dan (persaingan dari Bar Brutal yang sangat baik) masih menjadi nadi pemandangan wain semula jadi Barcelona, bar El Born yang dikendalikan oleh pasangan Franco-Catalan ini mempunyai senarai wain semula jadi Eropah yang dipilih dengan baik, untuk dinikmati di kayu yang selesa - ruang bercirikan menampilkan reproduksi Guernica Picasso.
Bar Bodega l'Electricitat
Lokal yang betul dan, kerana menginginkan kata yang lebih baik, institusi Barcelona lama yang asli di atmosfera di La Barceloneta di mana anda mengambil tempat di kalangan penduduk tempatan di bangku kayu dan memesan tapas sederhana (ikan bilis sosej hitam) dari kasar-dan-siap menu, di samping vermut rumah ubat dari tong.
Tiket
Bagi kita yang tidak pernah mengalami gastronomi molekul Catalan surrealis legendaris El Bulli, Tiket yang dihiasi dengan gembira di Eixample adalah perkara terbaik seterusnya: tapas mengambil kreativiti funky saudara Ferran dan Albert Adrià. Nikmati hidangan lezat seperti gurita renyah dengan mayonis kimchi atau zaitun cair.
Boleh Vilaró
Tempat yang sesuai untuk mendapatkan makanan Catalan tradisional yang dimasak dengan sempurna yang dibuat dari bahan-bahan segar yang bersumber, cukup semula jadi, dari pasar Sant Antoni yang terletak tepat di seberang jalan - dan dengan harga yang sangat berpatutan juga. Fideu à la cassola adalah kegemaran tertentu: hidangan tebal dan sangat memuaskan berdasarkan pasta tempatan yang popular - sejenis pasta paella. +34 933 25 05 78
Lihat juga: Restoran Barcelona teratas: Tempat makan winemaker
Perpustakaan
Nama rujukan di Catalan untuk wain (vi) dan perpustakaan (biblioteca) dan itu memberi anda idea yang baik tentang apa yang diharapkan dari bar wain Gràcia yang menggembirakan ini, yang menyediakan ruang yang terang dan lapang untuk menelusuri 150 -pilih pilihan vinous dan - sama hebatnya - pemilihan lebih daripada 50 jenis keju.
Rumah Mariol
Sekiranya anda mengunjungi mercu tanda Barcelona yang paling terkenal, katedral La Sagrada Familia di Gaudi, maka patut dilayari oleh bar tempatan berhampiran yang sederhana ini yang dikendalikan oleh pengeluar yang berpusat di Terra Alta, Casa Mariol, untuk menjemput saya dengan cepat. Terdapat sebilangan besar wain dari Terra Alta DO, tetapi vermut (terutama putih herba cantik) itulah bintangnya.
Dua batang penyepit
Barcelona adalah bandar kosmopolitan, dengan populasi pendatang yang besar. Campuran budaya itu menyebabkan beberapa gabungan gastronomi yang sangat baik, seperti Dos Palillos, yang bermain di budaya tapas Sepanyol (atau Catalan) dengan piring kecil Jepun di ruang yang tidak rasmi (namun berbintang Michelin).
gaji pemenang baru setiap episod
Air Mancur Parlimen
Dengan daya tarikan Catalan yang selesa dan selesa, Els Sortidors del Parlament di Eixample adalah kedai-bar-bar tempatan dengan senarai wain yang sangat menarik. Anda boleh memilih botol anda dari kedai untuk mengambil atau meminum dengan harga € 4 yang sangat berpatutan, bersama dengan zaitun dan ham atau sesuatu yang sedikit lebih penting dari menu tapas kreatif. +34 934 41 16 02
Vila Viniteca
Dijalankan oleh salah satu pengimport wain terbaik di Sepanyol, kedai wain terbaik di Barcelona dipenuhi dengan koleksi antarabangsa yang bagus - jika anda seorang tempatan yang kebuluran dengan anggur Perancis atau Itali, ini adalah tempat untuk pergi - dilengkapi dengan salah satu kuali terbaik - Pilihan Sepanyol di sekitar.
David Williams adalah penulis, pengarang dan hakim wain yang banyak diterbitkan. Dia adalah ahli pengasas The Wine Gang. Panduan ini muncul dalam edisi Julai 2019 Decanter.
