tuaian 2013, tuaian 2013, panen Marimar Torres 2013
Tanda-tanda awal menunjukkan Tempranillo dapat mencari rumah baru di Sonoma County, California utara, kata pemilik kebun anggur tempatan, Marimar Torres, sebahagian daripada keluarga pembuat anggur Torres di Sepanyol.
Penuaian 2013 di Marimar Estate baru-baru ini . Terdapat jangkaan tinggi untuk wain vintaj 2013.
Setelah bereksperimen dengan hanya 400 pokok anggur Tempranillo di Sonoma's Lembah Sungai Rusia kawasan sepanjang dekad yang lalu, Marimar torres yakin kualitinya sekarang cukup baik untuk menghasilkan wain varieti tunggal.
'Kami tidak dapat membuat satu botol sehingga tahun ini dan itu indah,' kata Torres Decanter.com semasa lawatan ke London minggu ini di mana dia menunjukkan tandatangan harta tanahnya Pinot Noir dan anggur Chardonnay, termasuk 'Acero' yang tidak direndam Chardonnay .
Tempranillo telah melihat peningkatan penanaman global yang lebih tinggi daripada varietas anggur lain dalam dekad yang lalu, menurut kajian baru-baru ini oleh penyelidik di University of Adelaide, Australia.
Masih awal hari di California , dan angka industri menunjukkan ia menyumbang kurang dari 1% dari keseluruhan kawasan kebun anggur di negeri ini.
Sebahagian besarnya terdapat di kawasan Pantai Tengah, tetapi Torres menanam Tempranillo di Sungai Rusia pada tahun 2004 dan mula mencampurkannya dengan 80% Syrah pada tahun 2007, menggunakan anggur dari tahun 2005.
Saat ini hanya ada 0,4 hektar Tempranillo di tanah di kebun anggur Don Miguel di sub-sebutan Green River, Russian River, tetapi dia berhasrat menanam lebih banyak pada tahun berikutnya.
Ini mungkin bermaksud satu varieti Tempranillo tidak akan memasuki pasaran selama empat tahun lagi. 'Anda harus bersabar dan mengharapkan umur yang panjang, kerana memerlukan masa,' katanya.
Segera, Torres melancarkan satu varieti Albarino di UK, setelah pertama kali menghasilkan wain dari vintaj tahun 2010 kepadanya Dona Margarita harta tanah, sekitar lima batu di jalan dari Dona Miguel , tepat di dalam sebutan Pantai Sonoma.
Albarino akan menggantikan Dobles Lias Chardonnay di UK. 'Kosnya banyak untuk dihasilkan dan tidak begitu laris,' kata Torres, 'tetapi kami masih akan menjualnya terus melalui Club Marimar kami'.
Torres adalah pemegang saham dalam perniagaan Torres Sepanyol di samping ahli keluarga yang lain, termasuk saudaranya, Miguel, tetapi dia selalu menjalankan Marimar Estate secara berasingan sejak pertama kali menanam tanaman anggur di California pada tahun 1986. 'Saya pemegang saham, jadi saya terus mengawasi apa yang berlaku, tapi itu saja, 'katanya mengenai perniagaan Torres.
Ditulis oleh Chris Mercer
suri rumah sebenar beverly hills musim 7 episod 2
