- Rumah Rasa
Pelakon John Malkovich telah melancarkan pelbagai wain Perancis di bawah label Les Quelles de la Coste. Terbuat dari anggur yang ditanam di ladang keluarga di Luberon yang dimiliki oleh Malkovich dengan pasangan jangka panjangnya, pengarah filem Nicoletta Peyran, rangkaian ini kini merangkumi Cabernet Sauvignon Rosé, Pinot Noir varietas tunggal dan Cabernet Sauvignon, ditambah dua Cabernet-Pinot campuran: Les 7 Quelles dan Les 14 Quelles. Semua dikelaskan sebagai IGP Vaucluse.
“Kami memutuskan segera setelah mempunyai anak pertama kami bahawa kami tidak mahu tinggal di bandar seperti LA atau London, dan kami ingin membesarkan anak-anak di tempat yang lebih pedesaan. Kami melihat ke seluruh Perancis, kemudian seorang rakan rakan mengatakan bahawa kami benar-benar harus pergi dan melawat Luberon, '' kata Malkovich pada pelancaran jarak jauh di UK, menjelaskan bagaimana dia pertama kali tiba di daerah ini di tengah-tengah Provence
Walaupun memiliki harta tanah seluas 10 hektar sejak pertengahan 1980-an, Malkovich dan Peyran hanya memutuskan untuk menanam ladang anggur pada tahun 2008. “Ketika pertama kali membelinya, sudah ada petani yang mengusahakan sebilangan tanah tersebut. Akhirnya para petani mengundurkan diri tetapi tanah kelihatan sangat tidak terurus sehingga kami memutuskan untuk melakukan sesuatu dengannya lagi, '' jelasnya.
Sama seperti peranan dan filem idiosinkratik yang terkenal dengannya - termasuk memainkan versi dirinya dalam filem Spike Jonze Menjadi John Malkovich - pelakon itu membuat pilihan bidang kiri ketika memutuskan untuk menentukan tanaman anggur apa. Di daerah yang terkenal dengan Mourvèdre dan Grenache, dia memilih Cabernet Sauvignon dan Pinot Noir.
'Sebenarnya idea untuk menanam anggur berasal dari artikel yang diberikan kepada saya oleh seorang ahli anggur yang mengatakan pada hari Louis XIV di wilayah kami, hanya Pinot Noir yang boleh ditanam. Itu sangat menarik minat saya dan saya suka Pinot dan saya suka Cabernet, lebih daripada sekadar Grenache atau Syrah, yang biasanya mereka tumbuh di sana, '' katanya.
Ralf Hoegger, yang menyertai pasukan LQLC pada tahun 2018, setelah bekerja untuk kilang anggur penyanyi Itali Sting Estet Il Palagio , ditambahkan: 'Wilayah kami disebut 'Petite Siberia' dan ini adalah iklim yang keras, dengan perbezaan besar pada suhu siang dan malam. Pinot Noir berfungsi dengan baik di sini kerana itu. Tanah kita adalah tanah liat terutamanya tetapi dengan banyak batu dan faktor pentingnya ialah kita mempunyai 14 telaga ['quelles' dalam bahasa Perancis] di tanah kita, dari sebuah tasik kuno, yang bermaksud kita mempunyai cukup air untuk tanaman anggur jika mereka masuk ke dalam cukup.'
Kebun anggur seluas 4 hektar kini ditukar kepada tanaman anggur organik, walaupun tidak akan diperakui. Rencana sudah mulai dikembangkan untuk memperluas kebun anggur, dengan pakar tanah Pedro Parra menasihati pasukan LQLC mengenai jenis mana yang akan ditanam sementara Jean Natoli adalah perunding pembuat anggur.
Walaupun dia tidak mempunyai kemahiran membuat winem sendiri, Malkovich semudah itu. 'Saya merancang label asal dan saya dapat merasakan,' katanya, menjelaskan bahawa dia dan Peyran terlibat dalam sesi campuran untuk siaran terbaru. 'Saya membuat rakaman di Rom pada musim gugur lalu dan jadi kami kembali tiga atau empat kali untuk mencuba.'
Adakah dia melihat ada kaitan antara bertindak dan membuat arak?
'Mungkin lakonan saya boleh menyebabkan seseorang percaya bahawa saya sedang mabuk ...' kata Malkovich.
gh spoilers sam dan jason
'Seperti perbezaan antara pembuatan filem dan televisyen dalam kehidupan ini, hanya ada perinciannya. Teguran luas, tema umum tidak bermaksud apa-apa. Perincian tentang apa yang anda lakukan dan bagaimana anda melakukannya - dan bagaimana anda menerapkan pemikiran atau ketegasan intelektual, emosi, naluri atau pendidikan anda terhadap sesuatu yang sebenarnya ada. '
