Ruffino: Profil pengeluar- Winestealssd.com

Montemasso adalah harta tanah Tuscan pertama di Ruffino. Kredit: ruffino.com

Sorotan

Ruffino adalah kilang anggur Tuscan dengan ladang kebun anggur yang besar. Ia terkenal dengan Chiantis, dan Ruffino Chianti yang pertama kali diimport ke Amerika Syarikat.

Antara pegangan Ruffino di zon Chianti adalah Poggio Casciano dekat Florence, sumber utama untuk Alauda dan Modus the 70ha Santedame dekat Castellina, sumber Romitorio dan 110ha Gretole, dari mana Riserva Ducale Oro berasal. Ia juga mengembangkan harta tanah di dekat pantai Tuscan untuk menghasilkan Morellino, dan anggur lain. Ruffino serius dengan amalan pertaniannya, dan banyak ladang ditukarkan ke ladang anggur organik.

Wain

Pembotolan Riserva Ducale yang terkenal itu diberi nama sebagai penghormatan kepada Duke of Aosta yang, pada tahun 1920-an, melantik harta itu sebagai pembekal rumah kerajaan Itali. Memandangkan ia dihasilkan dalam jumlah yang banyak, kualiti Ducale tinggi dan konsisten.

Riserva yang lebih hebat yang disebut 'Oro' berasal dari anggur yang diberi maserasi yang lebih lama dan berumur di oak Perancis kecil, serta tong tradisional. Dalam beberapa tahun kebelakangan, produk ini dihasilkan sebagai salah satu daripada dua anggur Gran Selezione Ruffino.

Gran Seleziones Ruffino yang lain adalah Romitorio. Pada asalnya ini adalah campuran yang menarik sekitar 60% Colorino dan 40% Merlot, tetapi hari ini campurannya lebih tradisional, dengan 90% Sangiovese. Ini mungkin akan menjadi penambahbaikan pada formula asalnya, kerana vintages Romitorio pada tahun 1990-an jelas padat dan tannic.

Dari dua supertuscans, Modus adalah yang lebih seimbang, berbeza dengan Aulada yang kuat, yang nampaknya ditujukan untuk pasar yang mencari kelebihan, kekuatan, dan pukulan daripada kehebatan yang jelas mampu dilakukan oleh zona Chianti.

Ruffino kini merupakan syarikat komersial yang dikendalikan dengan baik dengan tarikan antarabangsa yang tercermin dalam jangkauan jangkauannya. Nasib baik, pusat persembahannya - Chianti Riservas - tetap berkualiti tinggi.

Sejarah Ringkas

Estet Ruffino Chianti yang terkenal telah mengalami beberapa perubahan sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Sehingga tahun 2000, ia adalah kubu kuat keluarga Folinari, tetapi saudara Alberto dan Ambrogio Folinari meninggalkan untuk membuat harta baru dan mengejar kepentingan lain.

Pada tahun 2004 syarikat Constellation Amerika membeli saham minoriti yang besar di ladang Ruffino dan menjadi pemilik tunggal pada tahun 2011. Pembuat anggur kumpulan adalah Gabriele Tacconi.

Menjelang tahun 2018, Ruffino telah banyak berubah dan tidak lagi sibuk dengan pengeluaran anggur Tuscan. Kini memiliki atau menguasai 1.500 hektar, dengan enam ladang di Tuscany, termasuk Il Greppone Mazzi di Montalcino, dan dua di Veneto, di mana ia menghasilkan Prosecco dan Pinot Grigio.