Vine berhampiran dengan Tigliole. Kredit: gambarBROKER / Foto Saham Alamy
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Terletak di wilayah Asti, Terre Alfieri DOCG baru di Piedmont difokuskan pada dua jenis anggur, Arneis untuk wain putih dan Nebbiolo untuk merah.
Kelulusan rasmi telah diberikan pada Oktober tahun ini, kata Konsortium Barbera d'Asti dan Wain Monferrato , yang akan mengatur pengeluaran.
DOCG, atau Denominasi Asal Terkawal dan Dijamin, adalah tahap tertinggi di Sistem pengelasan wain Itali .
Terre Alfieri memperoleh status DOC pada tahun 2009 dan dinamai Count Vittorio Alfieri, seorang penyair dan penulis drama yang lahir di Asti pada tahun 1749, menurut Konsortium.
Walaupun pengeluarannya kecil, ia menggambarkan Terre Alfieri sebagai 'ceruk oenologi yang sangat penting'.
Di antara ciri khas kawasan ini, ia menyebut 'bukit curam yang dicirikan oleh kehadiran pasir Asti, tanah yang terdiri dari endapan sedimen laut dari era Pliosen [5.3m hingga 2.6m tahun yang lalu]'.
DOCG baru terletak kira-kira barat daya Asti dan merangkumi 11 bandar.
Tujuh di provinsi Asti, dan mereka adalah: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d'Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Empat yang lain terletak di sempadan di wilayah Cuneo, dan adalah: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri dan Priocca.
'Ini adalah hasil yang tidak hanya memperkaya rangkaian DOCG kami, tetapi juga seluruh pemandangan wain kami,' kata Filippo Mobrici, presiden Konsortium Barbera d'Asti dan Wain Monferrato , yang menambah bahawa status baru itu adalah 'permulaan sahaja'.
Dia berkata, 'Kami berharap agar Terre Alfieri dapat memperoleh kejayaan yang sama dengan denominasi lain yang asal dan terkawal seperti Barbera d'Asti, Nizza dan Ruchè di Castagnole Monferrato.'
Terdapat peraturan mengenai pengeluaran, termasuk hasil dan masa penuaan, yang harus diikuti oleh kilang anggur yang menggunakan nama Terre Alfieri DOCG.
Untuk kedua-dua ‘Terre Alfieri Nebbiolo’ dan ‘Terre Alfieri Arneis’, anggur yang dinyatakan mestilah sekurang-kurangnya 85% daripada anggur.
Untuk arak ‘Superiore’, Arneis mesti berumur enam bulan, sementara Nebbiolo mesti berumur 12 bulan dengan sekurang-kurangnya enam dari tong kayu. Terdapat juga tahap Nebbiolo Riserva, yang memerlukan penuaan 24 bulan, termasuk sekurang-kurangnya 12 bulan dalam tong kayu.
