Baldi ais tanpa ais baru yang dilekatkan sebagai kemewahan mesti dimiliki- Winestealssd.com

Penyejuk botol tanpa cetakan Kaelo dipasang di dapur mewah Lida Cucina. Kredit: Kaelo / Twitter / @TheKaelo

Sorotan

Ia mengambil masa tujuh tahun dan 'kira-kira satu juta prototaip', tetapi sebuah syarikat permulaan di UK telah melancarkan baldi ais tanpa ic dan mendakwa ia sudah dipasang di rumah London yang mahal.

greg rikaart hari-hari kehidupan kita

Baldi ais tanpa ais Kaelo menggunakan udara sejuk dan kering untuk menyejukkan wain
Satu baldi berharga £ 1.890
Permulaan mensasarkan kediaman mewah dan jet peribadi

Cerita penuh

Geekery wain tahu beberapa had dan para inovator telah lama berminat untuk menggunakan peralatan wain standard dan mengemas kini.

Botol (interaktif), tong (cerdas), gabus (menghisap udara), dan sekarang baldi ais, yang, dalam satu gerakan telah dibatalkan - iaitu tanpa had.

‘Kaelo’ menggunakan udara sejuk dan kering untuk menyejukkan anggur dengan lebih konsisten dan memberikan tuangan yang tidak menetes. Walau bagaimanapun, kekosongan sejuk mahal.

Harga permulaan Kaelo yang diukir tangan ialah £ 1.890.00 ($ 2,500). Masing-masing dipotong dari tiga kilogram keluli tahan karat untuk pelek dan tiga kilogram aluminium untuk ruang, menurut penemu dan pereka produk Kevin Jabou.

Dia mengatakan bahawa dia menghabiskan tujuh tahun untuk menyempurnakan ruang itu berikutan pengalaman menyejukkan Champagne di restoran.

'Ia semestinya elegan, tetapi tidak. Baldi ais hampir jatuh, hampir membalikkan meja, dan terdapat titisan di mana-mana. '

Oleh itu, Jabou mengurung dirinya di gudang kebunnya dan membina 'kira-kira sejuta prototaip' - bekerja pada apa sahaja dari buruh manual hingga bar cenderung untuk membiayai projek itu.

Cerita berkaitan

Lihat, tidak ada anggur: Bagaimana makmal membuat wain tabung uji
Cara menyejukkan wain dengan tergesa-gesa - tanya Decanter

Awal tahun ini, dia mengumpulkan £ 250,000 dari pelbagai sumber dan beberapa Kaelos kini dipasang di ruang bawah tanah mewah London.

Langkah seterusnya adalah jet peribadi dan pacuan empat roda untuk pesta menembak dengan sampanye, katanya.

Ketika diminta memberikan komen, Florence Cathiard dari Château Smith Haut Lafitte di Bordeaux, mengatakan bahawa dia bersetuju dengan pengetua untuk mengelakkan es.

'Proses penyejukan tidak homogen. Anda juga berisiko kehilangan label. '

Tetapi, dia menolak harga. 'Sekiranya benar-benar elegan, mengapa tidak? Tetapi kami menggunakan penyejuk aluminium yang menjaga anggur segar sehingga setengah jam di tempat teduh. Harganya 50 €. '