Bilik dan muzium Napa 1881 yang baru di luar Highway 29. Kredit: Lowell Downey
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Usaha baru Jean-Charles Boisset '1881 Napa' di Oakville Grocery dirancang sebagai alternatif untuk pelayaran sepanjang hari yang biasanya diperlukan untuk mencuba Cabernet Sauvignon dari 12 Lembah Napa Sub-sebutan.
Boisset membeli Oakville Grocery akhir tahun lalu dan telah berusaha untuk meningkatkan emporium makanan dan wain tempatan yang dicintai, yang ditubuhkan pada tahun 1881.
Muzium dan ruang mencicipi Napa pada tahun 1881, yang terletak di sebuah rumah pertanian era Victoria di belakang kedai runcit di Laluan 29, arteri utama lembah, mempunyai sebotol Cabernet dari 12 sub-sebutan semuanya di satu tempat.
Boisset, seorang pengusaha Burgundia dengan usaha wain di seluruh dunia, telah membuat label Napa 1881 untuk menampilkan Cab buatan dari buah yang ditanam di Kawasan Viticultural Amerika Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Helena, Gunung Diamond, Gunung Howell, Gunung Spring dan Calistoga.
Pengunjung juga boleh berjalan ke tingkat atas ke muzium sejarah lembah, yang menampilkan 19ikaPengasas abad pertama kilang anggur pertama di lembah, dan paparan alat kebun anggur di masa lalu.
Boisset memberitahu Decanter.com, 'Jumlah yang luar biasa telah dicapai di daerah ini dalam jangka waktu yang singkat dan kami ingin mewujudkan destinasi yang meraikan sejarah panjang Napa dan pengasas perintisnya sambil meneroka terroir Napa yang sangat pelbagai.'
Bilik mencicipi 1881 juga menawarkan tiga penerbangan empat wain setiap satu.
Satu penerbangan membandingkan AVA yang hangat dan sejuk, sementara yang kedua membandingkan wain yang ditanam di gunung dengan wain di lembah. Yang ketiga berpusat di sekitar Kabin dari kawasan yang lebih sejuk.
Penyuntingan oleh Chris Mercer.
