Cesare, Rosa dan Robert Mondavi
Bacalah bahagian pertama dari wawasan empat bahagian khas kami mengenai legasi Mondavi, lihat kembali pembuatan anggur selama empat generasi dan acara yang membeli wain California keluarga untuk mendapat sambutan antarabangsa.
minda jenayah musim 8 episod 14
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi dan Rosa Mondavi di Universiti Stanford pada tahun 1936. (Kredit gambar: Koleksi Khas UC Davis )
Pada akhir bulan November, hasil panen selesai, terdapat perayaan keluarga Mondavi pada akhir minggu di Napa Valley. Peter Mondavi, bapa saudara keluarga sejak kematian Robert pada tahun 2008, memimpin pesta makan malam besar di kilang anggur Charles Krug, di mana perjumpaan penuh Mondavis dengan Lembah Napa boleh dikatakan bermula.
Makan malam itu menandakan ulang tahun ke-99 Peter sambil menyedari perubahan kilang wain itu sendiri. Kawasan penerimaan pengunjung yang luas yang dibuat dari bilik tangki kayu merah tua, membuat para tetamu mengagumi keanggunannya yang hangat, ruang yang menarik yang tetap mengekalkan watak kilang anggur tertua di lembah.
Timothy Mondavi, anak lelaki Robert, telah makan malam pada malam sebelumnya untuk meraikan selesainya fasa pertama kilang anggur Continuum baru di puncak Bukit Pritchard, usaha yang dimulakannya pada tahun 2005 dengan ayah dan adiknya, Marcia, selepas penjualan Robert Mondavi Winery. Michael, kakaknya juga mengundang keluarga besar dan yang lain untuk makan tengah hari pada hujung minggu itu untuk menandakan kemajuan Michael Mondavi Estate, usaha keluarganya sendiri, dengan kebun anggur yang luas di Atlas Peak dan di Carneros di tepi teluk yang sejuk.
Kisah ini bermula ketika ibu bapa Robert dan Peter, Cesare dan Rosa Mondavi, yang berasal dari Itali Marche, berpindah dari Minnesota ke Lodi sejurus Larangan bermula pada tahun 1919. Mereka datang untuk mengatur pembelian dan penghantaran anggur segar untuk orang Itali-Amerika - dan yang lain - yang ingin memanfaatkan peruntukan dalam undang-undang yang membolehkan keluarga membuat kuantiti wain yang terhad setiap tahun untuk penggunaan mereka sendiri.
Ketika Larangan berakhir pada tahun 1933, Cesare, yang telah membangun jaringan perniagaan yang cukup selama bertahun-tahun bekerja dengan penanam anggur tempatan, menolong mereka mengatur kilang anggur mereka sendiri, Acampo (di mana dia mempunyai kepentingan peribadi) untuk menyerap buah mereka. Tidak lama kemudian, dia juga mengambil bahagian dalam kemudahan wain pukal di Lembah Napa: kilang anggur Sunny St. Helena.
Pengalaman Cesare telah mengajarnya apa yang diharapkan dari anggur dari berbagai daerah di negeri ini, dan dia melihat kualiti unik di Lembah Napa. Akhirnya, dia membuat komitmen penuh di sana dengan menjual minatnya pada Acampo dan membeli pasangannya di Sunny St. Helena. Robert, anak sulungnya, kini lulus dari Stanford, di mana dia telah belajar ekonomi dan perniagaan semasa mengikuti kursus pembuatan anggur musim panas di U. Davis, menguruskan kilang wain untuknya.
Sunny St. Helena menghasilkan wain pukal untuk penghantaran ke pembotol di dalam dan luar negeri. Kekurangan talian pembotolan menjadikan kilang anggur tidak menguntungkan: Amerika Syarikat, yang sekarang berperang, mengenakan kawalan harga pada wain pukal (dan kebanyakan komoditi pertanian lain), tetapi tidak pada wain berjenama botol.
Robert kecewa dengan kekangan yang dikenakan kepadanya. Dia mendengar bahawa kilang anggur Charles Krug yang bersejarah, di utara St Helena, dijual. Walaupun masih mengesankan dalam skala, dan legendaris sebagai yang tertua di Lembah Napa (didirikan pada tahun 1861), kilang anggur itu telah reput, seperti banyak yang lain semasa tahun Larangan dan Depresi yang diikuti.
Menjelang tahun 1943, tidak ada wain yang dibuat di sana untuk beberapa ketika, tetapi terdapat sebotol pembotolan dan, yang paling mengagumkan, kilang anggur itu berdiri di ladang anggur utama Napa Valley seluas 147 ekar sendiri.
Robert memujuk ayahnya untuk membelinya. Keluarga dapat menjual anggur dengan lebih banyak keuntungan dalam botol dan memiliki nama Charles Krug akan membolehkan mereka mempromosikan jenama dengan sejarah yang panjang sambil membina pengiktirafan untuk kualiti produk yang mereka hasilkan. Dengan kebun anggur, mereka juga dapat mengawal sumber sekurang-kurangnya sebilangan buah mereka dengan jaminan yang memberi mereka.
Walaupun sukar mendapatkan bahan binaan pada masa perang, Robert segera membawa kilang anggur itu dalam keadaan beroperasi, dan dapat menghancurkan tanaman tahun itu di sana. Keluarga itu memutuskan untuk menjual hanya wain terbaik mereka di bawah nama Charles Krug yang berkualiti kedua, kebanyakannya yang dijual sebagai wain pukal di Sunny St. Helena, mereka dibotolkan di bawah label CK.
Lihat lagi:
The Mondavis: Dinasti Lembah Napa: Bahagian 2
The Mondavis: Dinasti Lembah Napa: Bahagian 3
The Mondavis: Dinasti Lembah Napa: Bahagian 4
rakan sebilik baru di pesta di selatan
Ditulis oleh Gerald Asher
