Hotel Marqués de Riscal
Promosi decanter.com
Sesiapa yang mendekati desa kecil Elciego di Rioja Alavesa mungkin akan dimaafkan kerana menganggap mereka tersandung pada abad ke-22.
Promosi decanter.com
Kota Anggur di Marques de Riscal mendominasi pemandangan Rioja yang abadi seperti fantasi futuristik. Bahagian tengahnya adalah hotel modernis Frank O Gehry yang hebat, kepingan titanium yang berwarna dan berlapis-lapis beralun seperti rok penari flamenco.
Karya agung berpakaian logam Gehry adalah bangunan paling menakjubkan di Rioja - sebuah wilayah yang terkenal dengan modenisme kilang wainnya. Adalah wajar bahawa Riscal seharusnya memilih arkitek radikal untuk projek pengembangan yang bermula lebih dari satu dekad yang lalu: dalam sejarah 150 tahun, ia selalu menjadi yang paling berpandangan jauh dan perintis Rioja bodegas.
Memang, Marques de Riscal meletakkan asas untuk Rioja moden. Pada tahun 1858, Don Guillermo Hurtado de Amézaga, Marques de Riscal, diminta oleh pemerintah Alava untuk meneroka cara-cara untuk meyakinkan para penanam anggur tempatan untuk menggunakan teknik yang kemudian digunakan di Medoc, untuk menjadikan anggur di wilayah ini lebih mudah dipasarkan. Amézaga sudah memiliki kebun anggur dan kilang anggur di Elciego tetapi dia tinggal di Bordeaux. Di sana dia melibatkan Jean Pineau, pembuat anggur di Chateau Lanessan, yang tiba di Elciego dengan 9000 pokok anggur Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir dan Malbec.
Pineau dan Amézaga bereksperimen dengan varieti anggur, kaedah peminuman dan rejim tong. Mereka adalah yang pertama menggunakan Cabernet Sauvignon, varietas yang kadang-kadang dianggap sebagai interloper di Sepanyol, tetapi berkat Marques de Riscal mempunyai silsilah lebih panjang daripada Garnacha. Pasangan ini juga memperkenalkan tong Bordeaux, yang memastikan umur panjang, konsistensi dan kualiti, dan mereka membina bilik bawah tanah baru untuk menempatkan anggur. Wain Marques de Riscal pertama yang dibotolkan adalah dari tahun 1862, dan dalam masa lima tahun wain mula memenangi hadiah. Dalam satu generasi anggur telah mendapat pujian antarabangsa, tahun 1895 menjadi wain bukan Perancis pertama yang memenangi Diplome d'Honneur di Pameran Bordeaux. Sejak awal lagi, Marques de Riscal telah diraikan: Raja Alfonso XII dari Sepanyol menemui arak di Vienna Fair sejurus naik takhta, dan Riscal telah menyediakan keluarga kerajaan sejak itu.
La Catedral, rumah bagi setiap vintaj Marques de Riscal sejak tahun 1862
Riscal pada masa yang sama kilang anggur tertua dan paling moden di Rioja. Di atas tanah, Kota Anggur - dengan hotel Gehry sebagai pusatnya - menarik 70,000 pengunjung setahun untuk mengagumi seni bina yang luar biasa. Pelawat yang sama juga diangkut kembali ketika mereka mengunjungi bilik bawah tanah, yang menyimpan perpustakaan wain paling lengkap di Sepanyol. Dengan hormat dikenali sebagai 'Katedral', koridor jaring laba-laba tanpa henti menahan setiap vintaj Marques de Riscal dari 1862 dan seterusnya. 'Ini adalah tempat kesucian, tempat suci,' kata Alejandro Aznar, ketua Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal.
Hari ini, hubungan berterusan Marques de Riscal dengan Bordeaux adalah salah satu ciri khasnya. 'Kami ingin menggambarkan diri kami sebagai Chateau Riscal,' kata pengurusan penjualan global José Luis Muguiro. 'Kami selalu dikenali dengan Perancis dan kami ingin meneruskan hubungan itu.' Paul Pontallier, pengarah urusan Chateau Margaux, adalah penasihat lama Marques de Riscal.
Riscal kini menumpukan perhatian pada promosi terroirnya yang hebat melalui wain anggur tunggal. Bodega memiliki sekitar 500 hektar kebun anggur utama di dan sekitar Elciego harta tanah itu ditingkatkan oleh pengambilalihan Marques de Arienzo pada tahun 2010 dan kebun anggurnya seluas 300 hektar di beberapa laman web terbaik di Rioja Alavesa. Memiliki kawalan sepenuhnya ke atas harta tanah ini bermaksud bahawa 'kita dapat fokus pada plot dan membuat wain terroir,' kata Muguiro.
Anggur kebun anggur tunggal bermula dengan Finca Torrea gaya moden, dibuat dengan 90 peratus Tempranillo dari ladang Torrea, lokasi kilang anggur Riscal yang asli. Baron Chirel dilancarkan pada tahun 1986 hanya menggunakan tanaman anggur Tempranillo dan Cabernet tertua, dalam jumlah terhad hanya pada tahun-tahun terbaik, ia adalah salah satu Ekspresi Vinos de Alta pertama di Rioja. Kemudian ada ikon bodega cuvée, Frank Gehry, yang dibuat pada tahun 2001 untuk menghormati arkitek yang hebat. Gehry adalah 100 peratus Tempranillo, berusia 22 bulan di oak Perancis. Ini adalah wain yang sangat eksklusif: hanya satu vintaj yang dikeluarkan sejak perasmiannya - tahun 2001, yang mula dipasarkan pada tahun 2006.
Baron de Chirel berasal dari kebun anggur Las Tapias seluas tiga hektar, sebahagian daripada estet Arienzo dan sebuah laman web yang digambarkan oleh pasukan teknikal bodega sebagai 'kualiti paling tinggi'. Tanaman anggur Tempranillo yang berusia 47 tahun menghasilkan anggur dengan 'warna, aroma dan rasa yang unik, selalu dikenali serta-merta apabila dirasakan di samping anggur dari kebun anggur lain.'
Seperti yang dikatakan oleh pengarah teknikal Francisco Hurtado de Amézaga, 'ini adalah anggur seperti anggur dari zaman dahulu: kebun anggur lama, hasil rendah, kematangan semula jadi dan tumpuan.'
Marques de Riscal berbangga dengan semua wainnya, tetapi Baron de Chirel di atas semua yang lain menunjukkan hubungan berterusan bodega dengan Perancis, jangka panjang wainnya yang luar biasa, dan juga fokus berterusan pada inovasi dan kemodenan. Ia memang kilang anggur kuno untuk abad ke-21.
