Krug Grande Cuvée dengan truffle hitam - dan bukan seruling Champagne yang kelihatan. Kredit: Krug.com
- Sorotan
- Laman Utama Berita
- Berita Anggur Trending
Chef de gua Krug, Eric Lebel mengatakan dia sangat setuju untuk menulis seruling dari sejarah minum Champagne, dan dia mengisyaratkan bahawa rumah itu mungkin akan melancarkan gelas baru untuk rosé.
Eric Lebel memberitahu Decanter.com semasa Bulatan Pesta Dunia bahawa LVMH pengeluar yang dimiliki boleh melancarkan bunga ros Champagne kaca bekerjasama dengan pengeluar gelas wain.
hari-hari kehidupan kita merosakkan theresa
Krug melancarkan kaca Le Joseph pada tahun 2012, dinamakan sempena pengasas rumah dan diciptakan oleh Riedel.
Terdapat senarai rumah Champagne yang berkembang dengan gelas yang dipesan lebih dahulu sebagai sebahagian daripada pemberontakan yang lebih luas terhadap kaca seruling, yang menjadi pilihan lalai untuk menghidangkan wain bersoda sejak mengambil alih kudeta beberapa dekad yang lalu.
Lebel mengatakan 'kill the flute crusade' masih hidup dan sihat di Krug. Dia mengatakan bahawa barang kemas yang 'usang' harus ditinggalkan untuk anggur berkilau yang lebih rendah.
Ketua Pegawai Eksekutif Krug, Maggie Henriquez , sebelumnya mengatakan bahawa meminum Krug dari seruling 'seperti mendengar opera dengan penyumbat telinga'.
apa wain putih dengan kalkun
Lebel mengatakan bahawa Riedel Austria 'tidak semestinya' pilihan untuk membuat gelas Krug rosé, tetapi dia menggambarkan kaca Le Joseph - diciptakan untuk 'meningkatkan pengalaman' dari Grande Cuvée Krug - sebagai 'inovasi kolaborasi yang sempurna'.
Dia mengatakan bahawa proses itu memerlukan 18 bulan, di mana 27 gelas dikurangkan menjadi tujuh dalam percubaan, dan akhirnya tiga prototaip dibuat.
Ini kemudian diuji pada sommelier dan tim pembuat anggur Krug, yang memastikan kaca tidak hanya memusatkan aroma dan rasa dan meningkatkan gelembung, tetapi juga mudah dibersihkan dan tidak terlalu rapuh.
'Selalu bagus untuk mengadakan inovasi baru dalam perancangan,' kata Lebel. 'Kami mempunyai satu gelas yang sangat baik tetapi kami tidak boleh bertahan pada kejayaan itu sahaja. Mungkin ada yang lebih baik. '
apa champagne minuman james bond
Media yang diundang di Krug World Festival juga mendapat cita rasa pertama Krug's Clos du Mesnil 2002 dan Krug Collection 1990. Gabungan Grande Cuvée edisi ke-171 juga diumumkan, tetapi tidak akan dilancarkan sehingga 2022.
Profil pengeluar: Krug
Krug, nama yang begitu terkenal dan menimbulkan emosi. Rumah kecil tetapi hebat ini berdiri sendiri di atas piramid Champagne,
Henri krug
Henri krug mati
Henri Krug, bekas ketua Champagne Krug, telah meninggal dunia kerana barah berusia 76 tahun.
