Kredit: Nina Assam
Untuk mencuba arak terbaik, selera anda mesti berada dalam keadaan terbaik. Elin McCoy berkongsi petua tentang cara menjaga selera anda.
muda dan gelisah minggu depan
- Ambil ubat sebanyak mungkin:
Lebih dari 250 ubat preskripsi (antidepresan, antihistamin, ubat asma, ubat untuk menurunkan kolesterol) dapat mengubah sensasi rasa, dengan beberapa menyebabkan mulut kering. Kemoterapi dan radiasi, tidak menghairankan, dapat mematikan sel-sel reseptor.
- Jangan merokok:
Nikotin menekan aktiviti saraf di kawasan otak yang berkaitan dengan rasa dan bau sebatian kimia dalam rokok mencairkan kemampuan selera dan sel penciuman untuk menghantar mesej deria ke otak.
- Kekal sihat:
Kecederaan kepala, jangkitan dan penyakit semuanya boleh mempengaruhi bau dan rasa.
-
Untuk lebih banyak kaedah untuk menjaga lelangit anda, baca Jefford pada hari Isnin: Palate Fitness
- Lawati doktor gigi anda dengan kerap:
Kebersihan mulut yang buruk mempengaruhi keupayaan untuk menjaga mulut anda untuk menjaga lelangit anda. Terdapat bukti yang bertentangan sama ada pembersihan lidah membuat perbezaan.
panduan episod musim 3
- Tonton apa yang anda makan:
Berhati-hatilah dengan kacang pinus Cina yang murah (Pinus armandii), yang dapat menghilangkan rasa dan bau anda dan memberi rasa pahit kepada logam beberapa minggu. Dan cubalah makan lebih sedikit garam dan gula, yang boleh merangsang selera makan anda secara berlebihan.
- Amalkan berbau dan mencuba wain dengan kerap:
Ia membantu meningkatkan kenangan selera anda. Nantikan kami acara mencuba Decanter seterusnya atau membaca bagaimana untuk menahan rasa wain anda sendiri .
- Hidup dalam persekitaran yang tidak tercemar:
Atau ambil langkah perlindungan terhadap pencemaran.
Apa yang dilakukan penuaan pada lelangit kita? Elin McCoy mendapat tahu di sini .
Wartawan dan pengarang pemenang anugerah Elin McCoy menulis untuk pelbagai penerbitan termasuk Bloomberg News.
