Pengeluar Brunello terbaik: Yang mesti diketahui- Winestealssd.com

Montalcino di Tuscany, rumah bagi Brunello di Montalcino.

Richard Baudains telah mengenali ladang anggur terbaik di Tuscany selama hampir tiga dekad. Di sini, dia memberikan gambaran peribadi mengenai 10 kegemarannya sendiri di kawasan Montalcino ...

Pengeluar Brunello terbaik

Saya mula-mula masuk Montalcino , Tuscany , pada petang musim sejuk pada tahun 1978, dengan basikal. Kampung itu mempunyai suasana abad pertengahan yang jelas ketika itu. Terdapat lampu jalan yang paling redup dan tidak ada tempat untuk makan.

Mencari pencen untuk malam itu adalah usaha yang serius. Tetapi pemandangan ke luar bandar keesokan harinya sungguh menakjubkan.

Pemandangannya masih menakjubkan, tetapi semuanya berbeza hari ini.

Jalan utama sibuk dengan pengunjung sepanjang masa. Terdapat bar yoghurt, Champagne bar dan kedai pizza, butik dan kedai wain, dan setiap pintu kedua menawarkan tempat tidur dan sarapan.

Sumber dari semua kemakmuran ini adalah ledakan Brunello. Ketika konsortium pengeluar mula ditubuhkan pada tahun 1977, ia mempunyai 20 orang ahli. Kini terdapat lebih daripada 200 orang.

Peningkatan pengeluaran anggur secara eksponensial telah membawa kepelbagaian yang tidak dapat dielakkan.

lucifer musim 1 episod 12

Kebun-kebun anggur telah tersebar di beberapa bahagian komune dengan perbezaan iklim dan tanah yang ketara, dan penanaman ladang anggur - selalunya dengan pemilik dari luar wilayah - bermaksud kedatangan falsafah pembuatan anggur baru.

Inovasi yang datang dengan semua ini kadang-kadang dilihat sebagai ancaman terhadap keaslian wain Montalcino dan telah banyak perdebatan mengenai laman web apa yang sesuai atau tidak sesuai dan yang disebut dengan gaya wain 'tradisional' dan 'moden'.

Pandangan peribadi saya adalah bahawa kepelbagaian yang ditawarkan Montalcino hari ini adalah sumber dan sebahagian dari kekayaannya, dan dalam pemilihan pengeluar yang saya kagumi, saya telah berusaha untuk merefleksikannya.

Artikel ini pertama kali muncul dalam suplemen Itali majalah Decanter untuk tahun 2017. Ia telah diedit untuk Decanter.com oleh Eleanor Douglas.

Richard Baudains adalah ketua daerah untuk Veneto dalam Decanter World Wine Awards .