Stanley A (Bill) Wagner, perintis utama Finger Lakes vintner, meninggal dunia pada 26 Jun pada usia 83 tahun.
rangkuman musim kapal terakhir 2
Wagner mengasaskan Wagner Vineyards, di Seneca Lake, pada tahun 1979, tiga tahun selepas perundangan negara seminal memberikan insentif untuk mewujudkan industri wain moden New York.
250 ekar ladang ini mengandungi setiap kategori anggur yang menelusuri sejarah anggur lama New York, bermula dengan buah asli tahan musim sejuk, beralih melalui penyeberangan makmal dan memuncak dalam apa yang disebut revolusi vinifera.
Pengeluaran 50,000 kes berasal dari anggur asli seperti kacukan Delaware dan Niagara seperti melodi dan Cayuga putih, yang dikembangkan di Cornell University yang lain seperti persimpangan lain seperti Seyval Blanc, Vignoles dan Vidal dan vinifera seperti Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Franc, Merlot dan Pinot Noir.
Terutama melayani penduduk New York, Bill Wagner menghasilkan lebih daripada 30 jenis wain berorientasikan makanan, banyak dengan tarikan populis dan dijual dengan harga murah, dari 20 jenis anggur.
Rieslings manis, kering dan kering telah menjadi pilihan.
Dia merancang kilang wain kayu lapan sisi yang mencolok, yang dengan cepat menjadi tarikan pelancong. Begitu juga Ginny Lee Cafe yang berdekatan dan luas, dibuka pada tahun 1983.
Kedua-duanya memberikan pemandangan jarak jauh yang paling menakjubkan di rantau ini. Pada tahun 1997, harta itu menambah kilang mikro, Wagner Valley Brewing Company.
Ditulis oleh Howard G Goldberg di New York
