COS100 baru dari vintaj Bordeaux 2015. Kredit: Cos d'Estournel
- Sorotan
Pertumbuhan kedua Bordeaux Château Cos d'Estournel akan melancarkan cuvée baru tahun ini.
Wain baru, bernama COS100 , dibuat dari bungkusan berusia 100 tahun Merlot pokok anggur yang ditanam di Cos d'Estournel oleh wanita semasa Perang Dunia Pertama.
Anggur, bernama 'COS100', berasal dari Bordeaux Vintaj 2015 dan hanya akan tersedia dalam botol format besar.
Hanya 100 magnum berganda (3 liter) dan 10 balthazar (12 liter) yang dibungkus - dengan tangan - dari dua tong.
'Dengan COS100, saya ingin memberi penghormatan kepada terroir , dan untuk mengakui wanita yang, lebih dari seratus tahun yang lalu, dengan berani bekerja di kebun anggur untuk memastikan kesinambungan harta pusaka, '' pemilik dan ahli perniagaan Cos d'Estournel, Michel Reybier disebut dalam kertas kewangan Perancis Gema .
Pada tahun 1915, kebanyakan pekerja kebun anggur lelaki berperang atau mati di Front Barat semasa Perang Dunia Pertama.
Menurut Gema , dua balthazar cuvee akan disiapkan di lelong Sotheby di New York dan Hong Kong pada 28 Februari.
Dua lagi magnum berganda dan gajah juga akan dijual.
Semua wang yang diperoleh dari banyak akan diserahkan kepada Keluarga Gajah, sebuah badan amal yang melindungi gajah Asia dan habitatnya.
Gajah itu menjadi sebahagian daripada imej jenama Château.
Château - dianggap oleh banyak pengulas industri sebagai sebahagian daripada segelintir pengeluar pertumbuhan 'super kedua' berkualiti tinggi - dibina dengan sentuhan oriental.
Pemilik asalnya, Gaspard d'Estournel, dikenali sebagai 'Maharajah St-Estèphe'. Dia mengasaskan harta pusaka pada tahun 1811.
Sebotol lagi COS100 akan tersedia melalui laman web château. Harga tersedia untuk pelanggan atas permintaan, kata harta tanah.
Akan datang: Ahli Decanter Premium akan dapat melihat nota mencuba Jane Anson untuk COS100.
