Hotel di Chile, Chile
- Panduan perjalanan Decanter
- Panduan perjalanan utama ke Amerika Selatan
Dari Relais & Chateaux mewah hingga rumah tumpangan keluarga, pemandangan hotel di Chile lebih dinamik, dan eklektik, daripada sebelumnya. Pelawat tetap Peter Richards MW mengesyorkan hotel-hotel terbaik di Chile.
Dalam perjalanan mengelilingi Chile pada tahun 1999, bersenjatakan komputer riba, BMW lama yang bocor dan komisen untuk menulis panduan pelancongan ke negara anggur Chile, saya berhenti di sebuah hotel di sebuah bandar bernama Vicuña. Hangat, jadi saya dengan cepat berubah menjadi celana renang saya dan, bergegas ke kolam renang, bertanya kepada petugas jika airnya sejuk. 'Tidak, anak muda,' katanya dengan sengaja. 'Airnya tidak sejuk.'
Pautan pantas:
- Tempat tinggal di ibu negara Chile
Saya melompat masuk. BOOM! Saya tidak pernah mengalami sensasi sejuk yang sangat menyeluruh dalam hidup saya. Ini menyewa deria saya. Saya meraung keluar dari kolam dan meminta penjelasan daripada petugas. Lelaki tua itu mengangkat bahu. 'Tidak sejuk,' kembali lelaran tanpa tergesa-gesa. Dia berpaling untuk menjauh, jadi saya tidak akan pernah tahu apakah ada wajah gembira atau sikap tidak peduli yang sungguh-sungguh di wajahnya ketika dia menambahkan, dengan indah: 'Ini membeku!'
Sejak saya tinggal dan bekerja di Chile untuk tahun yang mulia itu, saya cukup bernasib baik untuk kembali dengan kerap (saya mempunyai angka berganda dan tidak terkira). Sama-sama menarik, mengecewakan dan menggembirakan untuk memerhatikan negara selama ini, perubahan pesat yang diimbangi oleh konservatisme endemik. Saya masih ingat menulis dalam panduan pelancongan itu seperti berikut: 'kilang anggur Chile menyedari potensi dalam pelancongan wain tetapi berhati-hati untuk bertindak: seolah-olah mereka berada di pinggir tebing tetapi menunggu untuk didorong, bukannya melompat.'
Penjaga kolam saya adalah contoh yang baik dari penguasaan orang Chili yang kurang jelas, dan mungkin dapat difahami bahawa sebuah negara yang sangat terpencil untuk bersikap tegas ketika melabur dalam infrastruktur yang mahal seperti hotel dan kemudahan pelancongan lain. Tetapi ada yang menyedari potensi dan daya tarikan landskap yang luar biasa di Chile, makanan lazat (buah segar, sayur-sayuran dan makanan laut adalah makanan yang menyenangkan di sini) dan wain yang enak. Diharapkan lebih ramai yang berani untuk mengikutinya. Mereka dapat membantu membuka negara anggur Chili kepada pengunjung yang sebaliknya akan langsung melihat keajaiban menara batu Patagonian dan ladang es Antartika, atau pemandangan gurun Atacama.
pertunjukan meninggalkan hospital am sam
Trend keseluruhannya positif. Pada tahun 2012, kedatangan pelancong antarabangsa ke Chile meningkat 12% pada tahun sebelumnya, mencapai hampir 3.5 juta. Organisasi Pelancongan Dunia mengenal pasti Chile sebagai destinasi pelancongan yang paling pesat berkembang di Amerika Latin. Perkembangan yang menggembirakan termasuk tempat percutian kilang anggur VIK di Cachapoal, yang akan dilancarkan tahun depan, sementara Tabalí juga mempertimbangkan untuk membuka kemudahan tamu di lanskap lunar di Limari di utara.
Hotel dan kawasan
Bagi kebanyakan pelawat antarabangsa, ibu kota Santiago adalah pelabuhan panggilan pertama di Chile. Untuk menjelajahi negara anggur, pilihannya kemudian menuju utara (menuju Aconcagua, Limarí dan Elqui), barat (menuju Casablanca dan San Antonio) atau selatan (menuju Cachapoal, Colchagua dan Maule). Buat masa ini, ada pilihan terhad bagi mereka yang menuju ke utara - perkembangan utama hotel butik setakat ini adalah di tengah dan selatan. Oleh kerana Maipo adalah kawasan anggur yang mengelilingi Santiago, ini adalah tempat paling logik untuk memulakannya.
Berpindah dari pusat bandar Santiago, mungkin salah satu tempat terbaik dan paling eksklusif untuk merasakan pengeluaran wain bersejarah Maipo adalah di Casa Real Hotel di Santa Rita . Jangan salah: ini adalah sekolah lama Chile. Jangan mengharapkan pemasangan berteknologi tinggi atau yang terbaru dalam keselesaan makhluk. Tetapi suasananya menggembirakan di rumah harta tanah abad ke-19 yang terpelihara dengan baik ini, dengan nuansa kolonial yang lapang, siling tinggi, beranda yang luas, perabot mewah dan lantai kayu yang berkerut. Kemudahannya lebih mencukupi dan perkhidmatannya diberi perhatian. Serta gudang anggur cal y canto yang bersejarah di Santa Rita, tarikan-tarikan lain termasuk Muzium Andean yang sangat baik, taman taman, kafe, kedai wain dan restoran dengan kisah untuk diceritakan (ruang bawah tanah yang terkenal sebagai tempat perlindungan para pejuang patriot semasa perang kemerdekaan). Terdapat juga banyak kilang wain lain yang berdekatan untuk dikunjungi, seperti Carmen, Antiyal dan Pérez Cruz.
Jalan-jalan di sebelah barat ibu kota sangat sesuai untuk pengunjung yang berwawasan anggur ke Chile, memandangkan kualiti yang sangat baik dan peningkatan kepelbagaian wain dari San Antonio dan Casablanca. Di bekas boleh dijumpai Matetic's Hotel La Casona (gambar kanan), pengubahsuaian tujuh bilik rumah estet tahun 1900-an. Ini adalah tempat yang bagus untuk menjauhkan diri dari semuanya, dalam jarak yang sangat mudah dari pantai dan di persekitaran Lembah Rosario yang indah dan tertutup sendiri, di mana Matetic mempraktikkan pertanian organik dan biodinamik untuk menghasilkan bukan sahaja Syrah yang hebat, tetapi juga blueberry yang lezat .
Disarankan untuk menunggang kuda, basikal, atau berjalan kaki di lembah, dan anda juga dapat menggabungkan lawatan di sini dengan bermalam di salah satu taman semula jadi yang menakjubkan di Chile. Wain & Alam adalah program enam hari yang memanfaatkan pemilikan bersama untuk menghubungkan La Casona dengan Patagonia Camp di Torres del Paine (harga bermula dari US $ 2.350 seorang, yang merangkumi penginapan di yurts tepi tasik mewah pergi ke www.patagoniacamp.com untuk maklumat lebih lanjut) .
Di atas bukit dari Matetic adalah Hotel Casablanca Spa & Wain (gambar kiri). Hotel 12-bilik yang dikendalikan oleh keluarga ini berkadar elegan dan, serta sauna, tab mandi panas dan kolam renang berpemanas, menawarkan rawatan ‘bio-aktif’ berasaskan anggur yang menawarkan pilihan mandi dan wajah. Hotel ini juga dapat mengarahkan anda ke arah pengeluar tempatan, yang mana banyak - cadangannya termasuk Kingston, Montsecano, Casas del Bosque, Bodegas RE, Loma Larga dan Quintay. Dan jika anda ingin mengunjungi bandar pelabuhan bersejarah Valparaíso, maka Casa Higueras (www. Casahigueras.cl), bertengger di lereng bukit dengan pemandangan yang sangat baik, adalah pilihan yang tepat. Kedua-dua Valparaíso dan Casablanca baru-baru ini terpilih ke dalam Jaringan Global Great Wine Capitals, bergabung dengan orang-orang seperti Bilbao / Rioja dan Bordeaux.
Ke selatan
cinta dan hip hop atlanta musim 4 episod 3
Bergerak ke selatan, Colchagua adalah yang terbaik dilengkapi dengan kawasan wain Chile untuk pengunjung. Ini sebahagiannya adalah hasil pelaburan oleh pembesar tempatan Carlos Cardoen, yang telah menubuhkan pelbagai syarikat yang berpusat di sekitar ibu kota lembah Santa Cruz. Ini termasuk yang mengagumkan Hotel Plaza Santa Cruz (hampir tidak butik di 116 bilik, tetapi patut disebutkan), kasino, dua muzium (termasuk satu yang dikhaskan untuk kereta) dan Viña Santa Cruz di atas bukit di Lolol, lengkap dengan kereta kabel, balai cerdas mini untuk menatap bintang dan rekreasi petempatan orang asli.
Terdapat beberapa hotel wain butik di Colchagua, mungkin yang paling mengagumkan ialah Lapostolle Residence, sebuah mewah dan dilengkapi dengan indah Relay Istana eyrie di amphitheatre yang menghadap ke selatan iaitu Apalta, sepelemparan batu dari reka bentuk tong penyusun anggur yang menakjubkan. Mereka yang aktif boleh memilih dari kelas memasak, menunggang kuda atau menunggang gunung, mendaki, urut dan kolam infiniti. Harga sama curam dengan lereng bukit di sini, tetapi standardnya juga tinggi.
Agak lebih tradisional adalah Hotel Viña La Playa di sebelah barat Colchagua, dan dihubungkan dengan Viña Sutil. Walaupun anggur mungkin bukan yang terbaik di lembah, dan lokasinya yang jauh, hotel 11-bilik ini dilengkapi dengan baik dan tenang, dengan jalur pendaratan, restoran, kolam renang, dan program-programnya yang bervariasi, dari rasa deria hingga perjalanan belon udara panas .
Pilihan lain di Colchagua termasuk Rumah Silva Hotel butik dan restoran yang elegan (lengkap dengan lapangan polo) di hujung timur lembah yang dekat dengan San Fernando, dan ruang yang luas dan santai Hotel Country House , tepat di luar Santa Cruz. Juga di pusat lembah, yang terletak di kebun anggur Laura Hartwig Winery, adalah Hotel TerraViña (gambar kanan), dikendalikan oleh pasangan Denmark / Chile. Walaupun hanya B & B, pemilik bersama Anne Sorensen mengatakan: ‘Terdapat banyak restoran di sekitar kita, dan satu di sebelahnya, berjalan kaki singkat melalui kebun anggur. Kami menyediakan lampu suluh kepada para tetamu dan anjing kami menunjukkan jalannya. 'Anggur anggur yang mesti dikunjungi di Colchagua termasuk Lapostolle, Montes, Emiliana Orgánico, Villalobos, Casa Silva, Cono Sur, Viu Manent, Luis Felipe Edwards dan Polkura.
Chile Selatan sangat menarik buat masa ini. Kebangkitan pokok anggur lama yang ketara (Maule, Itata dan Bío Bío adalah beberapa wilayah pertama yang dijadikan tanaman anggur oleh orang Eropah pada abad ke-16) dan penerokaan varieti baru dan terroir telah menghidupkan semula kawasan tersebut. Ladang anggur terkenal di sini merangkumi Erasmo (Reserva de Caliboro), Gillmore dan Ribera del Lago.
Infrastruktur pelancongan agak lambat untuk dikejar, tetapi satu rumah wain butik yang layak ditanda adalah Tabonkö . Dijalankan oleh pembuat anggur suami-isteri Andrés Sánchez dan Daniella Gillmore (gambar kiri), dan dibuka dari bulan September hingga April, hotel tembaga-dan-kayu tampan ini terletak di pengasingan luar bandar yang indah di kilang anggur Gillmore di Lembah Loncomilla (Maule) . Walaupun terdapat keselesaan makhluk, termasuk jakuzi dan tempat tidur bersaiz king, alam semula jadi - dari wain yang meriah hingga terapi wain, persekitaran yang indah dan fauna tempatan: haiwan asli seperti pudus, alpacas dan ñandus berkeliaran di laman web ini dengan bebas, dan ada juga sebuah kebun binatang kecil. Sekiranya tidak ada yang lain, suara pada waktu malam adalah sesuatu yang berbeza.
Ditulis oleh Peter Richards MW
Muka surat seterusnya
