Hotel Viura
Rioja pernah menjadi kata kunci untuk seni bina avant-garde sebelum Frank Gehry membina hotelnya di Marqués de Riscal pada tahun 2006.
Tetapi struktur ungu dan peraknya yang berkilauan (gelombang titanium dimaksudkan menyerupai lipatan dalam rok flamenco) menempatkan wilayah itu dengan tegas pada peta ultra-moden.
Dari kotak kaca Bodegas Baigorri yang direka oleh arkitek Basque Iñaki Aspiazu, hingga Bodegas Ysios yang bergelombang di Santiago Calatrava, melalui paviliun segitiga futuristik Zaha Hadid di López de Heredia, beberapa arkitek terhebat di dunia telah membuktikan keberanian mereka di rantau ini.
Tambahan terbaru dalam portfolio seni bina Rioja adalah Hotel Viura di Rioja Alavesa, sebuah hotel butik mewah bertaraf 4 bintang yang direka oleh Joseba dan Xabier Aramburu, yang dibuka pada akhir April.
Terletak di sebelah gereja abad ke-17, dengan latar belakang pergunungan Sierra de Cantabria di desa abad pertengahan kecil Villabuena de Alava - 300 penduduk - hotel ini nampaknya melonjak keluar dari tanah, bilik-biliknya yang berkubang menumpuk dengan santai di antara satu sama lain .
Dinamakan sempena anggur putih yang paling banyak ditanam di Rioja, Viura semestinya menyerupai sebilangan buah anggur, tetapi bagi saya kiub putihnya yang menyerupai itu mengingatkan pada favelas, kota-kota pendek Brazil yang tidak dikenali yang terkenal dengan filem-filem seperti City of God.
Saya dijemput dalam lawatan media perdana minggu lalu dengan sekumpulan kecil wartawan. Semasa ketibaan, saya ditawarkan koktel rumah, dibuat dengan sirap wain merah, amaretto, vodka dan soda. Ia manis dan pelik.
Kami menghirup koktel sambil menunggu Godoy, sommelier muda, Malaga kelahiran Malaga yang segar dan segar dari butik Hillbark Hotel di Liverpool. Godoy telah meletakkan capnya di Viura dengan senarai anggur yang diperintahkan oleh kedua-dua wilayah dan pelbagai anggur.
Sebelum makan malam, kita diberi lawatan ke bar lounge di atas bumbung, dengan pawagam luarnya dan pemandangan 360 darjah Villabuena de Alava. Waktu senja, dan swift sibuk membuat angka lapan di langit.
Dari atas bumbung kami bergerak ke ruang bawah tanah, dihiasi dengan oren dengan lampu jalur neon. Ia mempunyai lebih dari 200 tong sampah, 80% daripadanya berasal dari Rioja, termasuk tawaran Viuras fermentasi tong dan sejumlah vintages lama dari CVNE, Marqués de Riscal, López de Heredia, Muga dan Roda.
Restoran ini menyajikan masakan Basque tradisional dengan sentuhan moden. Tong emas melayang dari siling dalam animasi yang digantung.
'Perlu seminggu untuk melukisnya dan menempelkannya di sana', kata Godoy, membuat saya takut saya mungkin akan dilantai oleh seseorang semasa permulaan.
Saya mencuba kroket ikan kod, ravioli ketam, kacang hijau dan pinchos truffle hitam, busa keju krim dengan lada merah dan daun bawang, kambing susu, pir rebus ...
Selepas makan malam epik (saya kehilangan jumlahnya selepas kursus keenam), saya berhenti bersantai di suite saya yang luas, dengan dalamannya yang ramping dan minimum, dikuasai oleh katil raksasa yang boleh saya pusingkan seperti jarum kompas dan masih berada di tempat berhampiran hujung.
Di antara tab mandi dan tempat tidur adalah selembar kaca violet, yang, ketika diintip dari bak mandi, memberi ruang warna ungu. Semuanya dipelajari dengan sejuk, dari TV skrin rata 42 inci dan Nespresso merah, hingga produk mandian yang dibungkus hitam.
Tirai adalah warna kelabu yang tenang, dan membentangkan pandangan saya ke Villabuena de Alava melalui teras bumbung saya yang sangat besar.
Adakah balang Viura dengan kampung? Ia menonjol seperti orang gemuk di jalan catwalk, tetapi gelendongnya yang tinggi dan kusut entah bagaimana berfungsi di sebelah gereja batu pasir yang padat.
Ia kelihatan sangat marah, seperti blok pejabat yang jatuh dari langit, tetapi itulah intinya - ia seharusnya menimbulkan reaksi. Lagipun, ini adalah karya seni seperti hotel.
Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, Sepanyol
www.hotelviura.com
peluang pada y & r
Ditulis oleh Lucy Shaw
