- Sorotan
- Majalah: Edisi Mac 2020
- Rumah Rasa
Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW dan Pierre Mansour mencuba 183 wain dengan dua yang hebat, 53 sangat disyorkan dan empat yang rosak.
Kriteria kemasukan: Pengeluar dan ejen UK dijemput untuk menghantar Rioja merah dengan harga £ 10- £ 20 di UK, dari mana-mana kategori penuaan
Keputusan itu
Rioja memberikan julat harga £ 10- £ 20. Rasa ini membuktikan kelebihannya dengan sebilangan besar wain yang sangat disyorkan dan disyorkan (masing-masing 53 dan 109). 'Secara keseluruhan saya sangat kagum,' kata Pierre Mansour. 'Bagi saya, sebilangan besar wain ini terasa seperti harganya lebih dari £ 20,' tambah Simon Field MW yang turut disetujui.
Banyak sorotan yang dikenal pasti. 'Anggur muda segar, sangat menarik, dengan rasa jus ceri yang indah - hanya jenis barang yang anda mahukan dengan gelas,' kata Sarah Jane Evans MW. 'Dan sepanjang perjalanan, pengendalian kayu ek sangat baik.'
Tatal ke bawah untuk melihat nota & skor rasa anggur teratas
Vintaj tahun 2016 hadir sebagai pujian. 'Ini adalah model lama yang paling banyak kami [diikuti tahun 2015] - dan ini sangat kuat,' komen Mansour. 'Ia kelihatan seperti vintaj yang indah, menarik dan vintaj keseluruhan yang bagus untuk Rioja.'
hart of dixie musim 3 episod 4
‘Peminum Rioja akan mendapat wain yang sangat serius dan kompleks’ - Pierre Mansour
Sebelum anda bergegas mendapatkan stok, ada peringatan. Kategori harga ini merangkumi pelbagai jenis gaya, dari wain ‘genérico’ hingga crianzas, reserva, dan bahkan reservoir gran-dan para hakim menyatakan bahawa tidak selalu mudah untuk membuat persis apa yang anda beli.
'Soalan pertama adalah, apa perbezaan antara genérico - anggur umum yang mempunyai vintaj - dan crianza?' Tanya Evans. 'Sebagai contoh, kami mempunyai genérico 2016 dan crianza 2016 dan reserva 2016.'
'Dalam kategori genérico saja terdapat banyak kualiti dari wain yang sangat jujur, buah, menarik, mudah diminum hingga beberapa gaya yang sangat mewah,' tambah Mansour.
'Terdapat berbagai vintages, gaya, dan oaking yang membingungkan,' lanjut Evans. 'Tidak ada cara untuk mengetahui, misalnya, apa yang dibakar atau yang tidak dibasahi. Jadi ke mana anda pergi sebagai pelanggan? Apa yang awak buat?'
Mansour menawarkan jawapan. 'Nasihat saya adalah mengikuti penerbit. Cari pengeluar yang wain anda sukai, kerana biasanya gaya mereka terdapat di seluruh julatnya, sama ada anggur genérico, crianza, reserva atau gran reserva. '
Sebagai tambahan, para hakim melihat pergeseran gaya yang lebih luas, yang mencerminkan perkembangan yang lebih luas yang berlaku di seluruh wilayah - menjadi fokus pada pembotolan kebun anggur tunggal atau perubahan gaya pembuatan anggur.
'Jenama Rioja bergerak perlahan - sedikit mengubah identitinya,' kata Field. 'Ada beberapa Rioja klasik dan tradisional yang berjaya dalam mencicipi ini. Tetapi saya rasa Rioja berada di persimpangan jalan, kerana ia berusaha untuk menjauh dari cara yang secara tradisional ditakrifkan, berdasarkan usia, untuk semakin berusaha untuk menentukan dirinya sendiri berdasarkan tempat. Oleh itu, persoalannya adalah: adakah gaya Rioja yang pasti? ’Soalan itu tidak mudah dijawab pada masa ini. Namun para hakim digalakkan dan bukannya dihalang oleh bukti pengecapan ini.
'Pengeluar Rioja harus dipuji kerana ini adalah wilayah yang memiliki berat warisan, warisan dan sejarah di atasnya,' komentar Mansour. 'Namun, apa yang kami lihat adalah beberapa pendekatan yang sangat menarik dan inovatif untuk membuat wain, sama ada untuk mencerminkan kebun anggur atau pembuatan anggur.'
Inovasi ini diterjemahkan menjadi berita baik untuk peminum Rioja. 'Memandangkan semua wain ini di bawah £ 20, peminum akan mendapat wain yang sangat kompleks dengan kerumitan, minat sebenar dan keistimewaan yang berbeza dengan harga yang agak sukar dikalahkan di seluruh dunia dari segi kualiti yang mereka tawarkan,' katanya.
Salinan perbincangan oleh Julie Sheppard.
Lihat semua wain dari panel merasa di sini
Markah
183 anggur dirasakan
Luar biasa 0
Cemerlang dua
Amat disyorkan 13
Disyorkan 109
Dipuji 12
Adil 3
Buruk 0
Kesalahan 4
Mengenai Rioja
Ini adalah masa perubahan untuk wilayah wain yang paling terkenal di Sepanyol, kerana fokus baru pada terroir dan amalan pembuatan anggur yang berbeza membuka pintu kepada gaya baru. Sarah Jane Evans MW menilai kesannya…
Lihat peta Rioja dan anda mungkin berada di Burgundy, lebih kurang. Belok Rioja 90 darjah dan ia mempunyai bentuk yang serupa, berukuran 100km dengan 40km. Terdapat pengaruh sungai - Ebro, dalam kes Rioja. Pergunungan - di sebelah utara Rioja, Sierra de Cantabria, dan di selatan, Sierra de la Demanda - memberikan cerun dan pelbagai aspek. Burgundy berjalan ke utara-selatan dan Rioja hampir timur-barat, tetapi kedua-duanya mempunyai kepelbagaian yang besar.
Di mana mereka berbeza secara signifikan adalah pencampuran. Secara tradisional Rioja lebih mirip Bordeaux, menyatu di rantau ini, baik varieti dan kebun anggur. Jadi sementara Tempranillo adalah raja di Rioja, ia sering digabungkan dengan Garnacha, Graciano dan Mazuelo. Terdapat beberapa varieti tunggal Garnachas dan Gracianos, tetapi memang jarang berlaku.
Pergeseran penekanan
Baru-baru ini Rioja tunduk pada permintaan untuk mengenal pasti kebun anggur tunggal. Ini merupakan langkah maju yang baik, membiarkan pengguna mengetahui dengan mudah dari mana wain berasal dan mengaitkan wain dengan pemandangannya. Penekanan pada asal ini juga memberi peluang untuk membincangkan terroir. Pada asalnya peta Rioja dilukis dengan memperhatikan batas wilayah. Tetapi di sub-wilayah DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa dan Rioja Oriental, tanah sangat bervariasi, campuran tanah liat kaya besi, tanah liat berkapur dan aluvial. Tambahkan dari aspek dan ketinggian yang berbeza-beza, dan Rioja berpotensi untuk kepelbagaian yang luar biasa jauh melebihi tahap pentadbirannya.
Rioja: Fakta
Kawasan kebun anggur: 65,326ha (Rioja Alta 27,347ha, Rioja Oriental 24,590ha, Rioja Alavesa 13,389ha)
Anggur: Merah - Tempranillo (79.7% dari jumlah kebun anggur), Garnacha (6,9%), Graciano (2%), Mazuelo (1,9%), Maturana Tinta (0,3%)
Penanam: 14,800 (8,514 bebas, 6,286 milik koperasi)
Pengeluaran: 336 juta liter
(Sumber: Majlis Peraturan DOCa Rioja, 2018)
Keperluan penuaan
(untuk warna merah, sebelum perubahan berlaku mulai tahun 2019)
Muda: Tidak ada penuaan yang ditentukan, tetapi umumnya di bawah 15 bulan tanpa sedikit atau sedikit masa di oak
Pembiakan: Mesti disimpan sekurang-kurangnya dua tahun di kilang anggur, dengan minimum satu tahun dalam tong kayu oak kecil
Tempahan: Minimum satu tahun dalam tong kemudian sekurang-kurangnya enam bulan dalam botol, hingga sekurang-kurangnya tiga tahun
Rizab Hebat: Sebanyak 60 bulan, dengan minimum dua tahun dalam tong dan dua tahun dalam botol.
Rioja: Ketahui vintages anda
2019: Beberapa wain yang sangat baik, lebih sukar untuk kebun anggur muda. Pemilihan perlu.
2018: Tahun yang kompleks, dengan musim bunga yang sejuk dan lembap, kemudian hujan dan hujan es pada musim panas, dengan risiko cendawan dan panen yang panjang dan lambat. Diperlukan banyak kerja dalam penyusunan dan pemilihan. Secara keseluruhan, wain dengan alkohol yang sedikit lebih rendah.
2017: Tahun yang sangat sukar, dengan embun beku April yang melanda Eropah utara, diikuti dengan musim kemarau. Salah satu vintages terawal yang direkodkan.
2016: Penuaian terbesar sejak tahun 2005. Kualiti baik secara keseluruhan: anggur yang seimbang dan mudah didekati dengan kesegaran yang baik. Beberapa Riojas klasik.
2015: Tuai awal yang pendek dengan kepekatan yang baik. Tahun ini merupakan tindak lanjut pertama untuk 2010 berkualiti tinggi, dengan sebarang wain yang menarik dan cantik.
2014: Lebih baik daripada tahun 2013, walaupun terdapat beberapa reput pada akhir musim menuai.
Dua dekad yang lalu telah menyaksikan perubahan ketara dalam pembuatan anggur, dengan pengeluar beralih dari penuaan peraturan dalam tong 225 liter, biasanya oak Amerika, ke tong antara 300L hingga 2,000L (atau lebih) dan dalam banyak kes, oak Perancis. Bagi mereka yang memilih untuk tidak menggunakan kategori penuaan rasmi dan sebaliknya mengklasifikasikan wain mereka sebagai 'genérico' mengikut vintaj (mulai tahun 2019, kategori Genérico baru akan merangkumi semua wain tanpa syarat penuaan yang ditentukan dan juga akan merangkumi apa yang sebelumnya adalah Joven, wain muda yang tidak dicucuk ), ada banyak ruang untuk bereksperimen, menggunakan bukan hanya tong besar, tetapi konkrit dari semua bentuk, atau bahkan amphorae tanah liat.
‘Bagi saya, sebilangan besar wain ini terasa seperti harganya lebih dari £ 20’ - Simon Field MW
Rioja adalah wilayah anggur yang terkenal di Sepanyol dan merupakan jenama yang berjaya dan dikenali. Apa yang dimiliki jenama adalah faktor keselesaan. Parut yang tidak selesa di tiram ini adalah: sebagai pengguna kita menuntut 'wain yang berpatutan', tetapi adakah wilayah wain yang paling terkenal di Sepanyol akan menjualnya dengan harga murah - dan adakah ia dapat bertahan?
Rioja Teratas £ 10 - £ 20: Penjaring terbanyak
Lihat semua wain dari panel merasa di sini
Para hakim
Sarah Jane Evans MW
Evans adalah wartawan, pengarang dan penyiar yang dianugerahkan dalam makanan dan wain, dengan minat khusus di Sepanyol. Sebagai Master Anggur sejak tahun 2006, dia adalah Pengerusi Bersama Anugerah Anggur Dunia Decanter, ahli Gran Orden de Caballeros del Vino dari Sepanyol, dan pengarang The Wines of Northern Spain (Infinite Ideas, Mei 2018).
Simon Field MW
Field adalah perunding industri wain, yang telah menjadi pembeli Berry Bros & Rudd selama lebih dari 20 tahun, yang bertanggungjawab untuk wilayah berbahasa Sepanyol dan yang lain. Dia telah menjadi hakim Decanter World Wine Awards sejak 2005, dan pada 2015 diterima sebagai anggota Gran Orden de Caballeros del Vino.
Pierre Mansour
Mansour adalah ketua pembelian di The Wine Society. Dia memulakan perniagaan wain di Syarikat Anggur Antik pada tahun 1995, diikuti empat tahun dengan Berry Bros & Rudd. Bergabung dengan The Wine Society pada tahun 2000, dia mengambil peranan sebagai pembeli pada tahun 2004, dan telah membeli wain The Society's Spanish sejak tahun 2008.
