Istana Léognan
- Sorotan
- Majalah: Terbitan Julai 2018
Pencinta wain yang memilih untuk mengunjungi Bordeaux semakin manja untuk memilih. Sophie Kevany menggunakan pengetahuan tempatannya untuk memilih hotel butik, B&B dan istana terbaik di bandar dan ladang anggur
Pelancongan wain berkembang pesat di Bordeaux, tetapi sekarang ini hanya sebahagian dari ceritanya. Tahun ini, dua rangkaian hotel utama akan dibuka: Radisson Blu kelas atas pada bulan Julai dan Hilton Garden Inn yang lebih berpatutan pada bulan Jun. Ini adalah petunjuk yang jelas bahawa bandar ini bukan lagi hanya untuk pencinta wain.
‘Bordeaux kini bergaya - bahkan untuk orang Perancis. Orang Amerika dan Cina terutama datang untuk membeli anggur, tetapi orang-orang dari seluruh Eropah datang untuk melihat bandar, bangunan abad ke-18 dan seni bina moden seperti La Cité du Vin dan Darwin Eco-Système, '' kata Nicolas Martin, pengarah Pelancong Bordeaux Pejabat. 'Tiga soalan teratas yang paling sering kita dengar di Tourist Office adalah: di mana Miroir d'Eau? Di mana Darwin? Dan, di mana wain? '
Walaupun banyak yang pernah mendengar tentang La Cité du Vin, yang Sistem Eco Darwin terkenal dengan taman luncur dalaman, ruang kerja sama, bengkel membaiki basikal, barista dan kedai runcit organik. Sementara itu Cermin air adalah kolam pantulan terbesar di dunia, yang terletak di pinggir Sungai Garonne. Dibina sebagai pertunjukan seni bina, ia menjadi perhatian segera untuk kanak-kanak dari semua peringkat umur.
minda jenayah musim 9 episod 21
Laluan kereta api London langsung ke Bordeaux baru dirancang
Jumlah malam yang diluangkan oleh pengunjung di Bordeaux meningkat dari kira-kira 3 juta pada tahun 2013 menjadi 5.8 juta pada tahun 2017 dan dijangka mencecah 6.2 juta pada tahun ini. Ditanya apa yang akan terjadi selanjutnya, Martin ingin melihat rangkaian hotel yang berpusat di Asia, seperti Mandarin Oriental, di Bordeaux. Di bahagian depan anggur, kebun anggur butik bilik tetamu sektor terus berkembang, dengan penambahan utama tahun ini ialah Hotel & Restaurant Lalique di Château Lafaurie-Peyraguey.
Bagi mereka yang mempertimbangkan perjalanan, cadangan yang berikut menawarkan pilihan di seluruh kawasan wain dan pusat bandar, dan berdasarkan pada gabungan daya tarikan mereka untuk pencinta wain dan kebahagiaan mereka. Pelancong vegetarian dan vegetarian akan senang mendengar bahawa pilihan wain dan makanan telah berkembang dengan banyak, sekurang-kurangnya di bandar - dari yang berpatutan Dapur Johanna , yang tetap dibuka pada bulan Ogos, menjadi sangat bergaya Rehatlah , di mana tempahan penting. Pengeluar tempatan yang menawarkan wain vegan termasuk Dauzac (cru classé pertama yang berpindah ke agen penanaman berasaskan tumbuhan), Château Les Maubats dan Château Couronneau.
Château Beauregard di Pomerol
Chateau Beauregard , Pomerol
- 5 beregu
- € 165- € 185 (£ 144- £ 161) setiap dua kali ganda, ditambah € 15 (£ 13) untuk sarapan
- chateau-beauregard.com
Dibina oleh murid Victor Louis (arkitek Grand Théâtre Bordeaux), penggunaan batu kapur abad ke-18 dan parit Beauregard begitu dicemburui oleh keluarga Guggenheim Amerika sehingga mereka membina sebuah salinan pulang ke rumah di Long Island, dan memanggilnya Mille Fleurs. Beauregard dibeli untuk pembangunan pada tahun 2014 oleh keluarga Moulin-Houzé dan Cathiard (masing-masing pemilik, gedung serbaneka Galeries Lafayette dan Château Smith Haut-Lafitte) dan dibuka untuk para tetamu pada tahun 2016.
Bilik besar, terang, kontemporari dan damai. Pengunjung boleh bersiar-siar di kebun, menjelajah kebun anggur, berjalan-jalan di teres dan memanjakan diri di restoran yang dikaji dengan baik. Bagi mereka yang memerlukan aktiviti yang lebih tersusun, lawatan dan citarasa anggur meneroka sejarah harta tanah melalui dua atau empat vintages yang berbeza.
Istana Léognan , Pessac-Léognan
- 4 beregu (ditambah bilik menara merpati yang tersedia mulai bulan Julai)
- € 95- € 120 (£ 83- £ 105) € 250 (£ 218) semalam untuk menara merpati
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
B&B yang menawan ini menawarkan lawatan wain dan rasa tiga kali sehari dari hari Isnin hingga Sabtu sepanjang tahun, dan hari minggu pada musim yang tinggi (Mei hingga September). Pengunjung juga boleh menyertai bengkel mencicipi atau melawat ladang anggur dengan kereta kuda, yang dikenali sebagai calèche.
Bilik kelima baru di sini ditambahkan di menara merpati abad ke-18 di estet ini dan akan dihiasi dengan hiasan bertema burung yang sesuai. Estet ini juga mempunyai kolam renang, yang dibuka dari bulan Jun hingga September, kapelnya sendiri - dan kisah cinta.
adalah temu janji alek dan emma
Pada akhir abad ke-19, istana tersebut dimiliki oleh Emma dan Mathieu Seurin. Ketika Matius meninggal pada tahun 1890, Emma membina kapel untuk menghormatinya dan memakbulkannya oleh Uskup Bordeaux pada tahun 1897.
Hotel des Quinconces , Bordeaux
- 9 beregu
- € 270- € 580 (£ 235- £ 506)
- hoteldesquinconces.com
Ini dibina pada tahun 1834 di tanah Château Trompette, istana abad pertengahan yang melindungi kota Bordeaux dan hancur pada tahun 1818. (Place des Quinconces diciptakan pada masa yang sama.) Dianggap keluarga pertama tinggal di Hôtel des Quinconces adalah milik bekas pemilik hamba, Jean-Baptiste de Megret de Belligny, yang telah kembali ke Perancis dari Cuba. Sejak itu dua kali digunakan sebagai konsulat (oleh Inggeris pada tahun 1860-an dan kemudian, dari 1981 hingga 1993, oleh AS). Ia bertukar tangan pada tahun 2014 dan, setelah dua tahun kerja pengubahsuaian yang intensif, hotel ini dibuka pada bulan Januari 2017. Lawatan châteaux peribadi boleh diatur oleh perkhidmatan pekerja rencam, dan juga citarasa anggur peribadi dengan sommelier, Amelie Xu.
Istana Terte
Chateau du Tertre , Medoc
- 4 beregu, 1 kembar, 5 bilik en-suite
- € 250 (£ 218)
- chateaudutertre.fr
Dibuka pada tahun 2000, Château du Tertre menerima Anugerah Penginapan Pelancongan Anggur Terbaik pada tahun 2014. Salah satu tujuannya adalah bertindak sebagai pemangkin kepada pengunjung untuk berkongsi cerita, perasaan dan pendapat wain mereka. Harga termasuk lawatan membuat minuman dan mencuba minuman keras, walaupun bengkel mencicipi barel dan anggur juga boleh diatur, sementara koki Manuel Calderon menawarkan makan siang berorientasikan anggur untuk kumpulan kecil. Bilik diberi nama berdasarkan varieti anggur, dengan hiasan dalaman yang dirancang oleh pengumpul, barang antik, pereka dan kurator, Axel Vervoordt. Pelanggan termasuk royalti, bintang rock, pemodal, hartawan teknologi dan artis.
rangkuman musim 7 episod 5 tanpa malu-malu
Lihat juga: Ch ke penginapan teaux di Bordeaux
Hotel & Restoran Lalique , Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
- 10 beregu, 3 suite (dibuka Julai)
- € 250- € 575 (£ 218- £ 500) setiap dua kali ganda
- lafauriepeyragueylalique.com
Kedua-dua penjualan wain dan perkembangan hotel di Sauternes perlahan, tetapi inisiatif baru kini dijalankan secara menyeluruh. Salah satunya adalah Château Lafaurie-Peyraguey's Hotel & Restaurant Lalique yang, menurut pemilik, Silvio Denz, menggabungkan 'empat dunia: anggur, kristal, gastronomi dan perhotelan'.
Hotel, yang akan dibuka pada bulan Jun, akan merangkumi restoran yang dikendalikan oleh chef Michelin bintang dua, Jérôme Schilling. Fans of Evelyn Waugh's Brideshead Revisited juga akan menikmati kenyataan bahawa château ini disebut oleh Sebastian Flyte: 'Saya mempunyai sebuah kereta bermotor dan sekeranjang strawberi dan sebotol Château Peyraguey - yang bukan anggur yang anda miliki pernah rasa, jadi jangan berpura-pura. Ini adalah syurga dengan strawberi. '
Istana La Rivière
Istana La Rivière , Fronsac
- 5 beregu
- € 137 (£ 119) untuk satu orang, € 312 (£ 272) untuk bilik en suite yang boleh memuatkan empat orang
- chateau-de-la-riviere.com
Selain penampilan di istana Disneyland dan lima bilik dongeng, Château de La Rivière terkenal dengan bilik bawah tanahnya yang besar yang meliputi kawasan seluas 8 hektar, terowong, yang kini digunakan sebagai tempat untuk permainan pelarian interaktif. Dibeli pada tahun 2014 oleh Kumpulan Bolian Cina (setelah berkembarnya Libourne yang berdekatan dengan Pu'er China, yang terkenal dengan tehnya), hari ini château menawarkan teh Pu'er dan mencuba wain.
Para tetamu boleh berenang di kolam renang, melihat Lady's Bath (kolam batu pribadi yang diberi makan musim semi), menjelajahi perpustakaan, membuat campuran teh mereka sendiri di Tisanerie dan menjelajahi kebun. Pada awal Julai, La Rivière mengadakan festival seni dan muzik tiga hari yang disebut Confluent d'Arts, yang tahun ini akan menampilkan Goran Bregovic dan orkestra. Terdapat juga restoran pop timbul di château satu hari Jumaat setiap bulan. Di luar ini, dan sarapan pagi, para tetamu harus melihat ke bandar-bandar sekitarnya Fronsac, Libourne dan St-Emilion untuk makan siang dan makan malam.
sesuai musim 4 episod 11
rumah Putih , Bordeaux
- 5 beregu
- € 130- € 210 (£ 113- £ 183)
- casablanca-bordeaux.com
Gildas Quellien membuka Casa Blanca B&B pada tahun 2016. Tujuannya adalah sederhana: untuk menyediakan kediaman untuk pengunjung, sambil juga mempromosikan produk dari pembekal tempatan. Pengaturan ini sangat sesuai untuk sesiapa sahaja yang mempertimbangkan untuk menyertai Fête du Vin 2018 pada bulan Jun, yang berlangsung di dermaga berdekatan. Tarikan lain termasuk kawasan Les Chartrons, di mana para peniaga wain Bordeaux biasa berkumpul sekarang sebagai pesta bistro yang selesa, kafe teres yang bising dan kedai-kedai antik.
Casa Blanca mempunyai basikal dan papan selaju yang boleh digunakan oleh para tetamu untuk menjelajahi kota, dan terdapat studio Bikram yang berdekatan untuk sesiapa sahaja yang memerlukan yoga. Bagi mereka yang ingin menjelajah lebih jauh, Quellien juga menyambut tetamu di Château Lusseau, kebun anggur keluarga di Graves, yang mempunyai tempat penginapan pada bulan Julai dan Ogos.
Hotel Kardinal , Bordeaux
- 10 suite dengan dapur dan ruang makan
- € 176- € 760 (£ 153- £ 663), sarapan gourmet € 32 (£ 28)
- hotelcardinalbordeaux.fr
Tepat di seberang alun-alun utama Bordeaux, Place Pey- Berland, di mana Katedral St Andre, Cardinal menawarkan pelbagai suite mewah. Pramutamu di sini boleh mengatur piknik kebun anggur, lawatan basikal peribadi dan lawatan chatete. Pilihan sarapan diawasi oleh dua koki pastri dan menu menu yang dibuat khas oleh pemiliknya, Géraldine Meurisse.
Mengejutkan untuk Bordeaux, ada juga minum petang, dengan makanan dari kedai pastri dan coklat Pierre Mathieu yang baru dibuka hanya beberapa meter jauhnya. Kedai ini dimiliki bersama oleh Meurisse dan Mathieu, bekas chef pastri di Mandarin Oriental di Paris. Kegembiraan lain termasuk bilik bawah tanah 400 botol, yang disediakan oleh rakan kongsi hotel dan peniaga wain, Duclot.
