Walaupun saya suka keseronokan masakan New York City sebagai pemindahan selatan saya sering mengidamkan makanan dari rumah saya. Ada satu keinginan walaupun itu kelihatan lebih banyak daripada yang lain dan itu untuk ayam goreng.
Beberapa hari yang lalu, seorang rakan Southerner telah berakhir di apartmen dan kami perlu bercakap tentang kegilaan ayam goreng gourmet yang baru -baru ini mengatasi New York City. Saya suka ayam goreng dan saya suka bahawa begitu banyak orang di bandar ini menyempurnakannya tetapi kadang-kadang apa yang saya benar-benar mengidam bukanlah gourmet Panko-crusted truffle-dusted meal-reded variety. Nope kadang -kadang saya hanya mahu ayam goreng goreng dengan biskut mentega yang hanya boleh datang dari satu tempat: Popeyes.
masterchef junior musim 1 episod 7
Sekumpulan Popeyes telah dibuka di New York baru -baru ini dan telah menetap bahawa kami kedua -duanya merasakan mereka membuat ayam goreng dan biskut yang sangat baik yang kami memutuskan untuk berangkat dengan matlamat untuk mencapai mereka. Kami berdua teringat seorang Popeyes tidak terlalu jauh dari pangsapuri East Village saya tetapi ketika kami tiba di destinasi kami, kami mendapati bahawa ketika ayam goreng telah dibuat di sana tanda Popeyes telah dicat dan seorang lelaki berdiri di belakang kaunter memakai baju yang dikatakan keluar dengan ayammu. Tidak terima kasih.
Kami segera mengambil telefon kami dan terletak Popeyes kira-kira setengah batu jauhnya. Ketika kami tiba, kami menemui bau garam dan gris yang lazat, bau ayam goreng yang membuat anda mengidamkannya lebih banyak lagi. Kami mengarahkan ayam dan biskut kami dan saya meminta mereka pergi. Apabila rakan saya membantah apabila mendengar saya meminta makanan untuk bertanya mengapa kita tidak hanya memakan ayam di salah satu meja plastik di dalam restoran saya menjawab saya mempunyai wain yang saya mahu minum dengan ini.
Rakan saya telah terbiasa dengan saya mengatakan bahawa saya mempunyai wain yang saya mahu minum dengan ini sehingga dia diwajibkan dan dia mendapat minum wain percuma dan makan ayam goreng bukan perkara yang banyak orang akan mengadu.
Beberapa tahun yang lalu Vinpair's Wine Geek Keith Beavers memperkenalkan saya kepada keseronokan makan makanan goreng dan minum wain berkilauan . Walaupun ia bukan gabungan kebanyakan kita memikirkan dengan serta -merta, ia sepatutnya cukup jelas kepada sesiapa sahaja yang telah menikmati pilsner sejuk dengan timbunan cincin bawang. Wain berkilauan dan makanan goreng hanya berfungsi.
darah biru musim 8 episod 9
Apa yang saya tunggu untuk saya di pangsapuri saya - sesuatu yang patut melompat di dalam teksi dengan ayam penyejuk yang cepat dan bukannya bersemangat di kaunter restoran - adalah botol sejuk Gruet Brut wain berkilauan.
Gruet nampaknya telah keluar dari mana -mana beberapa tahun yang lalu dan kini boleh didapati di seluruh negara. Saya melihatnya di mana -mana. Ini adalah wain berkilauan sebenar yang dibuat di New Mexico oleh keluarga Perancis yang semasa bercuti di Amerika Syarikat pada tahun 1980 -an diperkenalkan kepada pembuat wain Eropah yang lain yang telah menemui kejayaan Dunia Lama Wain gaya di New Mexico. Tanah itu murah dan keluarga Gruet memutuskan untuk membuatnya. Hasilnya adalah wain berkualiti tinggi yang sangat berpatutan, kami dengan senang hati akan menentang wain berkilauan yang berpatutan dari Perancis.
Sebaik sahaja kami kembali ke pangsapuri saya, kawan saya meraih plat dan meletakkan ayam ketika saya mengikat gabus. Kami mencurahkan gelas gruet dan digali. Wain adalah sempurna. Keasidan wain dipotong melalui fattiness gris dan gelembung membantu bukan sahaja membersihkan selera kita tetapi juga menyelesaikan perut penuh kita. Kami adalah euphoric.
Jadi pada masa akan datang anda mendapat keinginan untuk ayam goreng merebut sebotol wain berkilauan gruet. Wain bergelora bukan hanya untuk toast perkahwinan.
