- Rumah Rasa
- Vintage 2014
Otago Tengah pada tahun 2014
Wain dari Otago Tengah luar biasa, dengan memberi perhatian kepada perincian dalam semua aspek: buah masak, tanin masak dan rasa masak, memberikan anggur dengan ketenangan, ketegangan, kerumitan dan kemasan yang hebat. Anggur yang dirasakan sejauh ini menjanjikan kerumitan sebenar, dan jangka hayat yang panjang pasti bagi banyak orang, yang akan diminum dengan baik mulai tahun 2020.
Lihat di bawah untuk Otago Tengah 2014 terbaik Douglas Pinot Noir wain
Vintage memberikan ketekalan yang luar biasa di semua sub-wilayah. 'Musim sejuk yang ringan diikuti dengan musim bunga yang hangat dan tenang, keadaan di atas rata-rata untuk berbunga, set buah dan bahkan pertumbuhan musim bunga,' kata Sarah-Kate Dineen dari Wain Maude . Nick Mills dari Ladang Anggur Rippon dalam Wanaka mengatakan wain itu 'cerah dan maju - tidak seperti yang dimampatkan dalam beberapa tahun kebelakangan ini - yang bermaksud mereka mungkin mencapai masa minum optimum mereka lebih awal daripada biasa'.
'Kami akhirnya menuai dalam jangka masa biasa: awal April hingga awal Mei,' kenang Olly Masters of Kebun Anggur Misha dalam Saya memberkati . 'Semua buah dipetik dalam keadaan murni dan kami yakin kami telah berakhir dengan ungkapan varietas terbaik setakat ini.'
'Blok dan klon individu menawarkan diri untuk menuai dengan kecepatan yang stabil dan menyenangkan,' ingat Blair Walter dari Wain Felton Road dalam Bannockburn . 'Hasil seimbang dengan tahap keasidan yang baik.'
Dalam Alexandra , Subkawasan anggur tertua di Central Otago, beberapa frosts musim bunga bermaksud bobot yang lebih ringan, tetapi hasilnya sihat secara keseluruhan.
'Buahnya dalam keadaan luar biasa dengan rasa dan keseimbangan yang sangat baik - ia adalah keropok!' Pujuk Phil Handford dari Wain Batu Belalang . Sekiranya tahun 2014nya menunjukkan sisa pengeluarannya, maka itu mesti ada untuk bilik bawah tanah - selamatkan sehingga 2018 untuk minum pertama.
Pusat Otago Pinot Noir 2014 Terbaik:
Dinilai oleh pakar Decanter
