Kebun anggur di Stellenbosch. Kredit: Foto oleh Ashim D'Silva di Unsplash.
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Pemerintah Afrika Selatan mengatakan pada hari Isnin (1 Februari) pihaknya akan mencabut larangan penjualan alkohol terbarunya, yang menurutnya diperlukan untuk membantu memerangi krisis kesihatan Covid-19.
ahs musim 9 episod 1
Badan industri anggur Vinpro menyambut baik langkah itu tetapi juga mengatakan bahawa larangan tersebut telah menyebabkan kenaikan berat Sektor arak Afrika Selatan .
Lebih daripada 8bn rand (£ 390 juta) dalam penjualan langsung telah hilang disebabkan oleh beberapa larangan penjualan alkohol di seluruh negara yang telah merangkumi 20 minggu keseluruhan sejak Mac 2020, kata Vinpro.
'Membuka penjualan wain untuk penggunaan rumah dari hari Isnin hingga Khamis, serta gudang wain untuk dimakan di restoran dan bilik mencicipi sepanjang minggu dan pada hujung minggu, akan membantu mengembalikan sebahagian hasil penjualan wain tempatan ke tahap yang lebih mampan,' kata Vinpro's MD, Rico Basson.
Tetapi dia memberi amaran mengenai jalan yang panjang untuk pemulihan dan mengatakan bahawa 'sudah terlambat untuk beberapa perniagaan'.
Dia mengulangi komitmen industri untuk langkah pencegahan untuk membantu mengurangkan kes Covid-19.
Namun dia mengatakan Vinpro akan terus maju dengan tindakan pengadilan yang bertujuan untuk memungkinkan Cape Barat untuk 'menyimpang' kebijakan penjualan alkohol di masa depan.
Pembuat minuman keras telah menyatakan kemarahannya terhadap larangan penjualan di seluruh negara, walaupun mereka sendiri masih dapat menjana pendapatan dari eksport.
Alex Dale, pengasas dan MD kilang anggur Radford Dale di Somerset West, memberitahu Decanter minggu lalu, 'Kesan paling besar bagi kita sekarang adalah kesedihan yang sangat besar ketika melihat rakan dan pelanggan di industri perhotelan dipaksa keluar dari perniagaan dan mengalami kemarahan.
Peminat wain Afrika Selatan di negara lain telah memberikan kelegaan. Eksport wain Afrika Selatan ke UK meningkat 23% pada tahun 2020, kata Wines Afrika Selatan baru-baru ini.
musim 1 episod 21 yang terselamat
Dale menambah, 'Syukurlah, lebih dari dua dekad membina rangkaian eksport yang memiliki 40 negara membayar dividen untuk kita hari ini dan menjaga kita dalam permainan. Kami tidak membuat pekerja tunggal berlebihan dan kami bertekad untuk menjaga keselamatan pasukan dan keluarga mereka. '
Lebihan anggur menjelang penuaian 2021
Bercakap sebelum larangan itu dicabut, Basson Vinpro mengatakan bahawa stok berlebihan bermakna kilang wain kini menghadapi 'keputusan yang sukar' ketika penuaian wain Afrika Selatan pada 2021.
Sudah ada stok lebih dari 640 juta liter - bernilai sekitar 853 juta botol - menurut Vinpro.
puan setiausaha musim 3 episod 6
'Ini menimbulkan risiko material untuk pemprosesan dan penyimpanan yang tidak mencukupi untuk penuaian baru,' kata Basson. Beberapa pengeluar yang lebih besar dapat menyewa ruang simpanan tambahan, tambahnya.
Vinpro mengatakan pembuat anggur pada umumnya optimis terhadap kualiti pada tahun 2021, walaupun cuaca yang lebih sejuk pada musim tumbuh bermaksud memilih bermula sekitar dua minggu lebih lambat dari biasanya.
'Kami telah melihat lonjakan suhu yang lebih sedikit daripada biasa, yang membatasi kerosakan akibat selaran matahari dan membantu mengekalkan rasa,' kata Conrad Schutte, pengurus bahagian perkhidmatan perundingan Vinpro.
Jumlah penuaian dijangka sekitar 1.37 juta tan anggur, menurut anggaran terkini dari Vinpro dan Maklumat Industri & Sistem Anggur Afrika Selatan (Sawis). Sekiranya betul, itu akan meningkat pada anggaran tahun lalu 1.35 juta tetapi di bawah purata 15 tahun.
